Z bobulí můžete vařit různé dobroty, vařit kompoty a konzervy, také se konzumují čerstvé. V našem článku si povíme více o výhodných vlastnostech borůvek.

Chemické složení a obsah kalorií borůvek

Zdravé ovoce obsahuje:

  • cukr
  • vitamín B (1,2);
  • železo
  • antokyany, které zvyšují účinek antioxidantů;
  • fosfor;
  • vlákno;
  • karoten;
  • kyselina askorbová;
  • vápník
  • vitamín P;
  • antioxidanty pomáhají inhibovat tvorbu rakovinných buněk;
  • organické kyseliny;
  • pektin;
  • vitamín PP;
  • měď
  • vitamin K, pomáhá srážet krev;
  • třísloviny.

Pokud chcete zhubnout, můžete konzumovat bobule, protože obsah kalorií v produktu je pouze 61 kcal (na 100 g).

Přínosy pro zdraví

Bobule mají příznivý účinek na tělo:

  • chránit před účinky radioaktivního záření;
  • normalizovat práci srdce;
  • podpora zdravé funkce střev;
  • zpomalit stárnutí nervových buněk;
  • posílit stěny krevních cév;
  • mají choleretický, kardiologický, protizánětlivý, antisklerotický účinek.

Borůvky mají také pozitivní účinek, pokud:

  • hypertenze
  • ateroskleróza;
  • bolest v krku;
  • revmatismus;
  • capillarotoxicosis.

Bobule mají na diabetiky pozitivní účinek jako:

  • obnovit tkáň;
  • pomáhají posilovat účinky léků, které snižují hladinu cukru;
  • posílit metabolické procesy.

Pokud pravidelně jíte plody, můžete uvolnit napětí očí a obnovit zrak.

Pro muže

Pro muže je také dobré jíst modré bobule.

  1. Má močopudný účinek, pomáhá genitourinárnímu systému správně fungovat a tím předcházet jeho chorobám.
  2. Důsledné používání pomáhá předcházet prostatitidě.
  3. Pomáhá starším mužům udržet se v dobré kondici a podněcovat.
  4. Užitečné pro řidiče, protože pomáhá zlepšit zrak a zmírňuje namáhání očí.

Lidská rada: dočervený kořen - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Pro ženy

Výhody borůvek pro ženy jsou neocenitelné. Kromě uvedených prospěšných vlastností bobule pomáhá pomocí masek prodloužit mládí pokožky, vybělit a očistit ženu.

Při konzumaci se spánek normalizuje a imunita posiluje.

Léčivé vlastnosti borůvkových listů

Univerzální rostlina prospívá tělu s ovocem a listy.

Jsou to:

  • stanovit proces trávení;
  • pomoci překonat nachlazení;
  • regulovat hladinu cukru;
  • očistit tělo;
  • podporovat zdraví;
  • mají dezinfekční účinek;
  • zlepšit spánek;
  • snížit chuť k jídlu;
  • normalizovat práci nervového systému;
  • vést k normálnímu cholesterolu;
  • léčit kardiovaskulární systém.

Aplikace v tradiční medicíně

Zvažte nejčastější choroby, s nimiž se bobule mohou vyrovnat.

Diabetes mellitus

Ingredience

  • borůvkové listy - 1 lžíce. lžíce;
  • vroucí voda - 240 ml.

Vaření:

  1. Nasekejte listy. Změřte požadované množství. Vložte do vroucí vody.
  2. Vařte osm minut. Oheň by měl být minimální. Super.
  3. Pijte třikrát denně. Jednorázová dávka - 15 ml.

Pokud chcete vyléčit zácpu, onemocnění srdce nebo anémii, měli byste vařit podle stejného receptu, ale užijte ji ve větší dávce. Bude to trvat 100 ml.

Odvar listů

Dobrá prevence onemocnění trávicího traktu, cévního systému a srdce.

Ingredience

  • vroucí voda - 260 ml;
  • listy rostlin - 50 g.

Vaření:

  1. Nasekejte listy. Nalijte vroucí vodu. Zakryjte talířem. Přikryjte ručníkem.
  2. Trvejte na tom tři hodiny. Vezměte cheesecloth a napněte vývar.
  3. Pijte šestkrát denně. Norma - 1 lžíce. lžíce.

Průjem, nemoci močového měchýře

Ingredience

  • borůvkové listy - 2 lžíce. lžíce;
  • vroucí voda - 440 ml.

Vaření:

  1. Nalijte vroucí vodu do termosky.
  2. Nasekejte listy. Změřte požadované množství. Nalijte do termosky. Chcete-li zavřít.
  3. Odložte na hodinu. Nápoj připravoval čaj čtyřikrát denně v hrnku.

Restorativní

Ingredience

  • borůvky - 1100 g ovoce;
  • granulovaný cukr - 550 g.

Vaření:

  1. Nalijte plody s cukrem.
  2. Vynětí půdy z produkce na pár hodin. Zahřejte se a nalijte do sklenic.
  3. Umístěte nádobu s ovocem do vody (vroucí voda) a přidržte po dobu jedné hodiny. Srolovat se.

Recepty na borůvkový vitamín

Ovoce pomáhá léčit tělo, produkují chutná různá jídla.

Juice

Ingredience

  • borůvky - 950 g;
  • voda - 610 ml;
  • cukr - 420 g.

Vaření:

  1. Osušte umyté bobule. Odstraňte poškozené instance.
  2. Bruste bobule s mixérem. Stiskněte šťávu.
  3. Nalijte část vody do zbývajícího koláče. Trvejte na tom, půl hodiny a znovu stiskněte.
  4. Smíchejte dvě šťávy a teplé. Teplota bude potřebovat 70 stupňů. Nyní potřebujete gázu. Napněte šťávu.
  5. Do zbývající vody nalijte cukr. Vařte to. Vařte tři minuty. Nalijte šťávu. Vařte to.

Ovesné vločky

Ingredience

  • vločky - 5 lžíce. ovesné lžíce;
  • sůl - 0,1 lžička;
  • borůvky - 100 g;
  • cukr - 1 lžička;
  • mléko - 240 ml.

Vaření:

  1. Rozemelte bobule.
  2. Vařte mléko. Sůl a osladit. Přidejte ovesné vločky. Zamíchejte.
  3. Směs se vaří osm minut.
  4. Nalijte do misek. Nalijte bobulovou hmotu.

Smoothie

Vitamínová léčba, která osloví děti.

Ingredience

  • banán - 1 ks .;
  • špenát - 10 g;
  • kostky ledu - hrnek;
  • avokádo - 0,5 ks .;
  • borůvka - hrnek;
  • med - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • voda - 120 ml.

Vaření:

  1. Chop avokádo. Opláchněte bobule. Nakrájejte banán. Slzný špenát.
  2. Vložte mísu z mixéru. Nalijte do medu a vody. Házet led. Beat.

Zachová se

Ingredience

  • voda - 240 ml;
  • borůvky - 950 g;
  • cukr - 800 g.

Vaření:

  1. Promyté bobule musí být sušeny.
  2. Nalijte cukr do vody. Vařte to. Super.
  3. Nalijte bobule do hotového sirupu. Zahřejte se. Hmota by se měla začít rozeznat. Nastavte plamen na minimum a temný na půl hodiny.

Koláč

  • listového těsta - balení;
  • bobule - 550 g borůvek;
  • škrob;
  • cukr - 240 g;
  • jablka - 2 ks.

Vaření:

  1. Nakrájejte jablka. Rozvařte dvě vrstvy těsta.
  2. Vložte první část do formuláře. Posypeme škrobem. Dejte připravené bobule. Posypeme cukrem. Rozložte bobule. Zakryjte druhou vrstvou. Aby pára, která se vytvoří uvnitř koláče, našla cestu ven, ujistěte se, že na povrchu těsta propíchnete.
  3. Vložte do horké trouby. 180 stupňový režim. Stát půl hodiny.

Koktejl

Ingredience

  • borůvkový bobule - 2 hrnky;
  • mléko - 1 šálek;
  • jogurt - 2 šálky sladké.

Vaření:

  1. Připravené bobule vložte do mísy mixéru. Nalijte mléko, pak jogurt.
  2. Beat. Nalijte do sklenic.

Chalupa sýr kastrol

Ingredience

  • kukuřičný škrob - 2 lžíce. lžíce;
  • tvaroh - 650 g;
  • zakysaná smetana - 130 ml;
  • máslo - 1 lžička;
  • borůvky - 200 g;
  • vejce - 4 ks .;
  • malé jahody - 100 g;
  • máta - 2 listy;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • hnědý cukr - 130 g;
  • moučkový cukr - 1 lžíce. lžíce;
  • krupice - 1 lžíce. lžíce.

Vaření:

  1. Nalijte škrob do tvarohu. Spící krupice. Přidejte vanilkový cukr. Nalijte vejce. Posypeme cukrem. Umístěte do mísy mixéru. Beat.
  2. Naolejujte formu. Umístěte výslednou hmotu. Posypeme porcí borůvek. Pečte hodinu. Režim 170 stupňů.
  3. Vypněte troubu. Neotevírejte dveře. Nechte další hodinu.
  4. Nalijte cukr do zakysané smetany a porazil. Namažte kastrol a vyjměte jej v chladničce po dobu šesti hodin.
  5. Dejte borůvky a jahody. Ozdobte mátou.

Sušené

Ingredience

  • zahradní borůvka - 1500 g.

Vaření:

  1. Nalijte bobule na plech.
  2. Nastavte požadovaný režim v troubě (50 stupňů).
  3. Umístěte plech na pečení. Postavte se na sedm hodin. Příležitostně protřepejte pánev.
  4. Během sušení se doporučuje nechat dvířka pootevřená.

Přečtěte si také:zahradní borůvka

Kontraindikace a možné poškození

Je nemožné použít velké množství bobule, může se objevit nevolnost, hlava začne bolet.

U kojících a těhotných žen se doporučuje opatrnost. Kontraindikováno u biliární dyskineze.

Podobné:Více od autora: