Perlivá voda je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Málokdo však přemýšlí o tom, jak jeho použití ovlivňuje tělo.

Složení šumivé vody

Soda je obyčejná voda s oxidem uhličitým (vědecký název je oxid uhličitý). Může to být slané nebo nesolené. V prvním případě se do kapalné směsi přidává nejen sůl, ale také některé minerály - nejčastěji je to hořčík, draslík, sodík, vápník. Mnoho lidí nemá rádi takový nápoj kvůli zvláštní slanosti a hořkosti, ale dokonale se vykompenzuje nedostatek tekutin v těle a rychle mu poskytne zásoby užitečných prvků.

Poškození nebo přínos pro tělo

Taková voda je samozřejmě ve srovnání se sladkými a barevnými sycenými nápoji mnohem užitečnější, protože neobsahuje cukry, konzervační látky ani barviva.

Existuje však mnoho mýtů o nebezpečí takové kapaliny, zde je několik možností:

  • Negativní účinek na sklovinu. Studie však prokázaly, že minerální voda s plynem poškozuje zuby o něco více než obyčejná voda. Různé sladké nápoje jako „Cola“ a „Sprite“ jsou pro zuby mnohem škodlivější.
  • Poruchy trávení. Ve skutečnosti použití středně sycené vody ve většině případů dokonale uhasí žízeň, zabraňuje vzniku zácpy a prodlužuje pocit plnosti.
  • Oslabující kosti. Musím říci, že taková minerální voda nijak neovlivňuje stav kosterního systému.

Užitečné vlastnosti sodovky:

  • snížení koncentrace „špatného“ cholesterolu v plazmě;
  • ochrana proti stresu;
  • blahodárný účinek na nervy a kardiovaskulární systém;
  • Prevence předčasného stárnutí.

V některých případech může pitná voda způsobit říhání a nadýmání. To nepředstavuje pro tělo žádné nebezpečí, ale způsobuje to mnoho problémů, zejména pokud osoba pracuje v týmu. Proto je žádoucí vyloučit použití sycené minerální vody před prací nebo návštěvou na veřejném místě. To je škoda pít takovou vodu.

Osoby, které trpí onemocněním žaludku, by se měly rozhodně poradit s lékařem o vhodnosti konzumace sycené minerální vody. Plyn může nepříznivě ovlivnit fungování trávicího traktu s vysokou kyselostí a vředy.

Jak si vyrobit sodu

Přírodní uhličitá voda je považována za nejužitečnější. Je přijímána ze zvláštních zdrojů. Kapalina obsahuje mnoho neutrálních molekul, které obohacují tělesné buňky esenciálními živinami.

Ve většině případů se však provzdušňování provádí uměle. Mnozí se zajímají o praktickou otázku - co je syceno vodou? Všechno je velmi jednoduché - používá se obyčejný oxid uhličitý. Ale předtím použili sodu. Proces probíhá ve speciálních instalacích (u obyčejných lidí - sifonů) pod silným tlakem. Před spuštěním se kapalina ochladí a z ní se odstraní vzduch.

Mohu pít během těhotenství a HB

Ženy, které očekávají dítě nebo kojení, by neměly být unášeny sodou. Použití takové vody může narušit normální fungování trávicího traktu a vyvolat zácpu nebo nadýmání, které těhotné ženy trpí příliš často. Totéž platí pro kojící matky: pití minerální vody s plynem může negativně ovlivnit pohodu dítěte.

Pijeme doma

Nápoj si můžete připravit vlastníma rukama, což je velmi jednoduché.

Nejběžnější metoda:

  1. Stiskněte 2 lžičky. šťáva z čerstvého citronu nebo jej nahradit 0,5 lžičky. kyselina citronová.
  2. Nalijte 1 lžičku do sklenice. voda z jedlé sody, uhasená citronovou šťávou. Nalijte do vody.

Pro chuť můžete přidat plátek citronu.

Příprava nápoje ve velkém množství se provádí jiným způsobem:

  1. Vezměte 3 lžičky. soda, 6 lžička. kyselina citronová. Dobře promíchejte a brouste. Měla by být získána prášková hmota.
  2. Poté můžete přidat trochu práškového cukru.
  3. Hotovou směs nalijte požadovaným množstvím vody.

S kvasinkami je složitější způsob.

Účinek je dosažen kvasením:

  1. Připravte 4 litry chladu a 1 polévková lžíce. teplá voda, 100 g cukru. 1 polévková lžíce. l kvasnice.
  2. Rozpusťte granule v zahřáté kapalině a nechte je vařit. Nalijte cukr. V tuto chvíli můžete přidat další sladké krystaly nebo šťávu podle chuti a barvy.
  3. Nalijte studenou vodu po malých dávkách za stálého míchání, aby se všechny složky dobře rozpustily.
  4. Výslednou tekutinu nalijte do nádob a nádobu uzavřete.
  5. Položte obrobek na tmavé místo na pět dní. Jakmile nápoj začne kvasit, je třeba čas od času odšroubovat víčka, aby se uvolnil plyn.

Po 5-6 dnech je nápoj připraven k pití. Musíte ji uložit v lednici.

Když znáte celou pravdu o výhodách a nebezpečích perlivé vody, můžete se nezávisle rozhodnout, zda ji použijete nebo ne. Pokud neexistují kontraindikace a pití sody není doprovázeno nepříjemnými vedlejšími účinky, lze takový nápoj použít bez obav.

Podobné:Více od autora: