Chutný a vyživující rybář je rychle připraven a současně se ukáže, že je chutné a pohodlné, aby se s vámi mohl občerstvit na cestách, za prací, na piknik. V náplni pro takový předkrm lze použít širokou škálu ryb - i mírně solených nebo ve formě nuggetů. Předpokladem jídla je velké množství rostlinných surovin.

Složení a obsah kalorií v „Fishrollu“

Jedná se o předkrm sestávající z porce ryb, plátků sýra, míchané zeleniny, omáčky a „skořápky“. Jako posledně jmenovaný se nejčastěji používá tenký arménský pita chléb nebo pšeničný koláč. Základnu, do které je náplň balena, lze připravit nezávisle na nejjednodušších přísadách (mouka, voda) nebo zakoupit v obchodě.

 

Složení rybí rolky se může lišit v závislosti na vkusu kuchaře. Podle klasického receptu zahrnuje předkrm rybí moučníky nebo nugety smažené v dechu. K náplni se přidávají také plátky sýru Cheddar, okurka, rajčata, ledový salát, půlky červené sladké cibule. Jako omáčka se používá pikantní omáčka pesto. Složky náplně se smíchají a umístí do čerstvé pšeničné tortilly. V takovém klasickém „Fish Roll“ je obsah kalorií přibližně 473 kcal na 100 g.

Chcete-li, aby léčba byla dietnější a snadnější, můžete zvýšit množství zeleniny a zeleniny v náplni, například k tomu přidejte kudrnatou petrželku, papriku, vařené squashové kostky. Místo smažených rybích řízků by se v tomto případě měla použít slaná solená nebo vařená červená ryba. Výsledné občerstvení se může hýčkat i při stravě.

Domácí recepty rychlého občerstvení

Existuje několik dobrých receptů Fish Roll najednou. Všechny jsou jednoduché a rychlé.

Fishroll jako v McDonald's

Podle tohoto receptu není předkrm o nic horší než v kavárně.

Ingredience

  • rybí filé - půl kilogramu;
  • strouhanka na dýchání - ½ lžíce;
  • vejce - 1 ks .;
  • mrkev, okurka - 1 ks .;
  • pita - 1 ks .;
  • listy salátu - 2 ks .;
  • majonéza světla - st;
  • hořčice sladká / kořenitá - 1 lžička;
  • koření pro ryby, sůl.

Vaření:

  1. Smíchejte strouhanku se solí a kořením. Beat vejce.
  2. Rybí filé nakrájejte na malé kousky. Každé ponoření do vajíčka šlehalo do pěny a svinovalo drobky. Pak se smaží na chutné krustě ve vyhřívané pánvi.
  3. Smíchejte majonézu s hořčicí. Na sůl.
  4. Pita chléb nakrájený na polovinu. Každou část rozetřete omáčkou. Přikryjte listy salátu.
  5. Nakrájejte okurky na proužky a roztřete mrkev. Můžete si vzít jinou zeleninu podle svých představ. Rozdělte jejich plátky na pita chléb s omáčkou.
  6. Položte ryby na vrchol. Přidejte zbývající omáčku.
  7. Zabalte přířezy pevně.

Teplé nebo studené pokrmy podávejte na stůl.

Rybář se soleným lososem

Podle tohoto receptu se získá lahodné nízkokalorické ošetření.

Ingredience

  • tenký arménský lavash - 1 velký;
  • lehce solený losos - 200 - 250 g;
  • čerstvá okurka, rajče - 1 ks .;
  • listy salátu - 2 ks .;
  • avokádo - 1 ks .;
  • jogurt - 2 lžíce. l.;
  • sůl.

Vaření:

  1. Pro omáčku oloupejte avokádo, vyjměte kámen. Uhněte zbytek vidličkou. Aby to bylo snadné a jednoduché, musíte vzít velmi jemnou avokádo.
  2. Do zeleného kaše přidejte přírodní neslazený jogurt. Sůl hmotnost.
  3. Pita chléb nakrájený na dvě části. Rozložte každou výslednou avokádovou omáčku. Položte salátové listy na vrchol.
  4. Nakrájejte veškerou zbývající zeleninu a ryby na velké kostky. Rozložte náplň na pita chléb. Zabalte přířezy pevně.

Výsledné rohlíky s rybami by měly být podávány chlazené.

Výhody a poškození těla

Nejužitečnější svačina se získá, pokud se vaří samostatně doma s použitím nejčerstvějších surovin. Ve skutečnosti se v „rybářských výrobcích“, které se prodávají v kavárnách rychlého občerstvení, často přidávají škodlivé omáčky s vysokým obsahem kalorií s barvivy a příchutěmi.
Nejprve ze všeho rybí předkrm je dobrý, protože obsahuje mnoho vitamínů - A, E, PP, skupina B. Ryby jsou obohaceny řadou užitečných stopových prvků - fosforu a vápníku. Zachází s ním proto pozitivně ovlivňuje stav zubů, kostí, nehtů, vlasů.

Čerstvá zelenina z náplně obsahuje velké množství vlákniny, což pomáhá snižovat hmotnost a čistí zažívací trakt. Posilují také imunitní systém těla.

Pokud mluvíme o nebezpečích „rybího masa“, pak si nejprve musíte zapamatovat látky obsažené ve svačině, které mohou způsobit alergie. Je bez mléka a lepku. Nejezte pochoutky se sklonem k obezitě a nesnášenlivosti ryb. „Rybí závitky“ z kaváren by měly být vyloučeny z nabídky pro děti kvůli obsahu regulátorů kyselosti, látek určených k aromatizaci, konzervačních látek a barviv v nich.

Fishroll je vynikající, výdatná pochoutka. Pokud si to sami uvaříte a vyberete pro plnění správné produkty, bude tento předkrm také užitečný.