Pollock filet v troubě - 8 receptů na pečení

Pollock filet v troubě je zdravé a chutné jídlo, které je ideální na večeři. Může se pečet samostatně nebo s jinými ingrediencemi.

Pečený filet z pece pečený na plátky v troubě

Nejjednodušší recept. Ryba je něžná, vykostěná a s minimálním množstvím kalorií.

Požadované produkty:

• cibule;
• Rajče
• asi kilogram ryb;
• stroužky česneku;
• koření podle vašeho vkusu;
• tři lžíce zakysané smetany.

Proces vaření:

1. Nejprve rozemelte filet na středně velké kousky a nakloňte je do vybraných koření.
2. Na pánvi jsme vložili cibuli, nakrájeli na kroužky a připravili na ni ryby, které posypeme drceným česnekem.
3. Vše natíráme zakysanou smetanou a prsteny přikrýváme rajčaty.
4. Udržujeme v peci zahřáté na 200 ° C, asi půl hodiny, po které lze jídlo servírovat.

Recept na pečení zeleniny

Pečený pollock se zeleninou je volbou pro ty, kteří hledají správné jídlo a sledují svou postavu.

Požadované produkty:

• dvě rajčata;
• jedna cibule;
• 600 gramů pollockového filetu;
• paprika;
• koření podle vašeho vkusu.

Algoritmus vaření:

1. Proces začíná zpracováním zeleniny. Myjeme je dobře, pokud je to žádoucí, odstraníme kůži a nakrájíme na malé kousky jakéhokoli tvaru.
2. Dali jsme to do pekáčku po stranách, přidáme koření a vložte jej do trouby na 20 minut, předehříváme jej na 200 ° C.
3. Po této době vyjmeme formu, promícháme obsah a necháme dalších 10 minut.
4. Rybí filé zpracujeme kořením, položíme na zeleninu a znovu ji pošleme do trouby asi 10 minut, dokud nedosáhne připravenosti.

Chutný recept:pollock filet v těstíčku

Ve fólii

Pollock filet ve fólii - minimální úsilí a maximální chuť. Ryba je šíleně něžná.

Požadované produkty:

• 3 plátky rybí filé;
• lžíce citronové šťávy;
• koření podle vašeho vkusu;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.

Proces vaření:

1. Myjeme ryby, pokud si přejete, můžete vyrobit menší kousky. Dobře je otřete solí, pepřem a jakýmkoli jiným kořením. Posypeme citronovou šťávou a necháme asi 20 minut, aby byl filet nasycený.
2. Fólii rozložíme na plech nebo formu, natřeme olejem a zakryjeme rybou.
3. Fólii dobře upevníme ze všech stran tak, aby z ničeho nic nevyčnívalo, a vyjměte misku z trouby předehřátou na 200 stupňů po dobu 45 minut. Po půl hodině ji můžete rozšířit, chcete-li filé trochu zhnědnout.

S bramborami

Pokud chcete více vyhovující jídlo, vařte filet z pollocku v troubě s bramborami. V takovém případě obdržíte plný oběd nebo večeři.

Požadované produkty:

• lžíce citronové šťávy;
• asi 600 gramů rybí filé;
• cibule;
• libra brambor;
• kořenící se podle vašich představ.

Proces vaření:

1. Filé umyjte a nakrájejte na malé vrstvy tak, aby na něm byly rozdělené plátky.
2. Vložte fólii do formy, nakrájenou cibuli nakrájejte na kroužky a brambory, nakrájenou na plátky. Zeleninu přikryjeme rybami, přidáme vybrané koření podle chuti a citronové šťávy. V případě potřeby lze fólii namazat máslem.
3. Obsah dobře zabalte tak, aby nezůstaly žádné otvory, a vyjměte jej v troubě po dobu 30 minut při teplotě 180 stupňů.
4. Vytáhneme, rozložíme fólii a připravíme dalších 10 minut na připravenost.

Výborné rybí řízek

V troubě můžete vařit filé z pollocku různými způsoby. Tak proč z toho nevyrábět aromatické kotlety, které dokonale doplňují těstoviny nebo bramborovou kaši? Určitě vyzkoušejte tento recept.

Požadované produkty:

• dvě polévkové lžíce mouky;
• koření a byliny, je-li to žádoucí;
• jedna cibule a brambor;
• přibližně 600 gramů rybí filé;
• jedno vejce.

Proces vaření:

1. Filé umyjte, osušte papírovými ručníky nebo ručníky. Pokud je to nutné, trochu stiskněte, aby přebytečná tekutina byla pryč.
2. Nakrájejte ryby na malé kousky a to samé udělejte s cibulkou. Pak přeskočte všechno dohromady pomocí mlýnku na maso nebo se zkombinujte, abyste vytvořili nádivku.
3. Procházejte syrové brambory, kombinujte je s mletým masem a masu ochutte kořením.
4. Zbývá pouze mlátit vejce, přidávat mouku a podle potřeby můžete přidávat čerstvé bylinky. Pokud je hmota příliš tekutá - zvyšte množství mouky.
5. Z této směsi formujte kotlety správné velikosti, vložte do formy a pečte asi 200 minut při 200 stupních.

Se sýrem

Něžné, voňavé ryby a dokonce i pod sýrovou krustou, co by mohlo být chutnější?

Požadované produkty:

• 150 gramů sýra;
• přibližně 700 gramů pollockového filetu;
• 10 mililitrů citronové šťávy;
• koření podle vašeho vkusu;
• dvě rajčata.

Proces vaření:

1. Filé umyjte, nakrájejte na malé kousky, osolte kořením, citronovou šťávou a odešlete na plech.
2. Top s plátky rajčat. Případně můžete dát trochu čerstvé zelené. Vše posypte strouhaným sýrem.
3. Ryby vyjmeme v peci předehřáté na 180 stupňů a udržujeme tam asi 30 minut. Poté lze toto jídlo servírovat.

V zakysané smetaně

Další způsob, jak vařit chutné ryby. Díky kyselé smetaně se ukázalo, že je obzvláště měkká a je ideální pro jakoukoli přílohu.

Nezbytné výrobky pro jídlo:

• asi 100 gramů zakysané smetany;
• 500 gramů rybí filé;
• koření podle vašeho vkusu;
• lžíci citronové šťávy.

Proces vaření:

1. V tomto receptu ryby vyžadují předúpravu. Začneme, jako vždy, filé dobře opláchneme a osušíme ubrousky.
2. Nyní je třeba maso nakrájet na malé kousky a lehce smažit v horké pánvi, aby se strany staly ruddy.
3. V misce smíchejte zakysanou smetanu s citronovou šťávou a kořením podle vašich představ. Můžete také přidat nakrájenou zeleninu.
4. V této směsi dobře kašíme každý kus ryb, všechno vložíme do formy na vaření a vložíme do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Pollock rolky s rýží

Neobvyklý způsob vaření ryb. Takové rulety vyjdou nejen uspokojivé, ale také krásné, což znamená, že mohou být položeny na slavnostní stůl. Podle potřeby lze recepturu změnit nejen pomocí rýže jako náplně.

Nezbytné výrobky pro jídlo:

• lžíce citronové šťávy;
• 600 gramů pollockového filetu;
• tři polévkové lžíce nevařené rýže;
• 100 mililitrů krému;
• jedna cibule;
• koření a byliny, jak si přejete.

Proces vaření:

1. Kousky filetu myjeme, počkáme, až uschnou, nebo tento proces urychlíme papírovými ručníky.
2. Rybu dobře posypeme kořením a citronovou šťávou. Nezapomeňte použít sůl a pepř.
3. Na pánvi vařte trochu rýže tak, aby změkla. Může být lehce soleno.
4. Na horké pánvi smažte jemně nakrájenou cibuli, dokud nevznikne růžová barva, a zkombinujte ji s rýží. Důkladně promíchejte do hladka.
5. Výslednou hmotu začneme rozkládat na kousky filé na straně, kde je širší část. Zabalte je a připevněte párátkem nebo nití tak, aby výplň nevyšla.
6. Rulety umístíme svisle do pekáče, nalijeme malé množství krému a vložíme do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu půl hodiny.

Podávejte hotové občerstvení, které můžete ozdobit bylinkami. Pokud se ukázalo, že je trochu suché, poté, co vyjmete misku z trouby, nalijte do krému.