Správná výživa je důležitá pro udržení pohody, vyváženého fungování všech systémů, které je často podceňováno. To je však také nutné pro zvýšení účinku léčby různých nemocí. Správně sestavená strava pomůže udržet tělo ve stavu, ve kterém se aktivně potýká s konkrétní poruchou. Na tomto principu je založena strava Pevzner.

Indikace pro jmenování stravy

Manuil Isaakovich Pevzner, sovětský vědec, gastroenterolog, vytvořil řadu diet pro léčbu různých poruch a patologií, které vyžadují zvláštní výživu. Každá se nazývá tabulka a nemá popisy konkrétních jídel, ale obsahuje seznamy povolených a zakázaných potravin, některá doporučení.

Taková strava se používá při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu, jater a ledvin, srdce a krve a je nezbytná pro neurologické poruchy, vysokou cukr, obezitu, tuberkulózu a dokonce i pro virové a bakteriální infekce. Jedna z tabulek není připisována konkrétnímu narušení, ale je nezbytná pro přechod na normální výživu.

Seznam a popis lékařských tabulek podle Pevznera

Existuje 16 diet použitelných na různé poruchy. Každá tabulka je označena číslem a má určité indikace, existují některé větve - odrůdy označené číslem a písmenem, které spojuje stravu s podobnými, ale s některými rysy.

Toto je seznam všech existujících diet podle Pevznera:

  • Č. 1 - období zotavení po exacerbaci vředů, léčba gastritidy;
  • Č. 1a - akutní projevy peptického vředu, gastritida;
  • Č. 1b - uklidňující vředy, gastritida;
  • Č. 2 - léčba chronické gastritidy nebo kolitidy;
  • Č. 3 - zácpa na pozadí atonie střevních svalů;
  • Č. 4 - průjem a další poruchy zažívacího traktu, zejména střev;
  • Č. 4a - výše uvedené patologie s převládajícím fermentačním procesem;
  • Č. 4b - kolitida během uklidňující exacerbace;
  • Č. 4c - rehabilitace po akutních střevních onemocněních, strava po exacerbaci kolitidy;
  • Č. 5 - onemocnění jater a slinivky břišní;
  • Č. 5a - pankreatitida;
  • Č. 6 - onemocnění ledvinového kamene s následným vypouštěním kamenů;
  • Č. 7 - patologické stavy vylučovacího systému
  • Č. 7a - přitěžující nefrit;
  • Č. 7b - remise zánětlivých procesů v ledvinách a následné zotavení;
  • Č. 7c - nefrotický syndrom na pozadí onemocnění močových cest;
  • Č. 7g - podpora u svodičů terminálů;
  • Č. 8 - obezita;
  • Č. 9 - zvýšený cukr;
  • Č. 10 - onemocnění srdce a cév;
  • Č. 11 - tuberkulóza lymfatických uzlin, kloubů, kostí, plic;
  • Č. 12 - neurologická onemocnění;
  • Č. 13 - těžké bakteriální nebo virové infekce;
  • Č. 14 - fosfaturie;
  • Č. 15 - přechod na normální stravu.

Existuje také dieta č. 0, která se používá k zotavení z chirurgického zákroku, ale obvykle je přítomna automaticky v nemocničním prostředí.

Níže je uveden podrobný popis každé dietní tabulky podle Pevznera.

Strava číslo 1, 1a, 1b

Základní principy tabulky č. 1:

  • průměrný obsah kalorií - 2600 kcal;
  • nejlepší způsob vaření je vaření, vaření v páře;
  • frakční výživa;
  • použití co nejjemnějších jídel, aby nedošlo k poškození stěn žaludku nebo střev, pokojové teplotě, bez hojnosti koření.

Z produktů by mělo být upřednostněno:

  • ryby a maso s nízkým obsahem kalorií, měkké, bez prvků, které brání trávení, zejména mleté ​​maso nebo filé;
  • zatuchlý pšeničný chléb;
  • kefír, fermentované pečené mléko, tvaroh, podobné výrobky, avšak s obsahem tuku 1–2%, sýr - pouze nízkotučné, ne více než jednou týdně;
  • lepkavé cereálie: rýže, pohanka, ovesné vločky;
  • buničina ze sladkých bobulí a ovoce;
  • těstoviny, ale pouze malé a vařené;
  • změkčená zelenina;
  • marshmallows, pastille, jiné měkké dezerty;
  • nápoj: kakao, slabý čaj, kompoty na základě povolených bobulí a ovoce, ovocné nápoje.

Zákaz se vztahuje na všechny produkty, které mohou poškodit zažívací trakt, což zhoršuje poškození stěn (vředů).

Mezi ně patří:

  • syrová zelenina a ovoce;
  • sýr s obsahem tuku více než 20%;
  • hnědá rýže, ječmen a kukuřičná kaše;
  • čokoláda, sladkosti;
  • smažená jídla, uzená as velkým množstvím koření;
  • bobule a plody "kyselých" odrůd;
  • čerstvé pečivo, výrobky z jiných odrůd mouky, kromě pšenice;
  • sycené nápoje, kvas, alkohol, káva;
  • výrobky na bázi žitné mouky;
  • okurky, nakládané výrobky, omáčky a jiné „škodlivé věci“ zakázané v souvislosti se zásadami správné výživy.

Dva typy stravy, 1a a 1b, jsou založeny na výše uvedených ustanoveních, existují však určité rozdíly. Například podle podmínek první tabulky je zakázáno pečení a těstoviny, rajčata a všechny druhy jídel, mléčné výrobky, sušené ovoce a zelenina. Tato strava je méně kalorická - 1900-2000 kcal za den. Druhé menu vylučuje, kromě všech výše uvedených, koncentrovaných šťáv, kompotů, je možné přidat k jídlu malé množství másla nebo rafinovaného rostlinného oleje.

Tabulka č. 2

Druhá strava obsahuje širší seznam povolených jídel, ale menu v ní je postaveno na stejných principech jako u tabulky č. 1.

Průměrný obsah kalorií je 2500 - 2800 kcal.

Při vaření byste měli dát přednost vaření v páře, vaření, pečení, dušení.

Podle stravy je povoleno jíst takové jídlo:

  • sekundární vývary;
  • lepkavé obiloviny (které jsou uvedeny v popisu tabulky č. 1);
  • „Správně“ připravené produkty z dietních ryb nebo mletého masa, vařené nebo pečené filé;
  • lehce zatuchlý chléb na pšeničné mouce, nepoživatelné sušenky, sušenky;
  • zelenina a ovoce po tepelném zpracování, kastrol, džemy, džemy;
  • mléko v čaji, kakau, omelete a jiných potravinách, netučné kyselé mléčné výrobky (nekonzumují se v „čisté“ formě, ale jako součást svých oblíbených jídel);
  • slabé kakao, čaj a káva, nekoncentrované nápoje z čerstvého ovoce.

Mezi zákazy:

  • dezerty založené na kombinaci uhlohydrátů a tuků;
  • syrová zelenina, hrášek, sušené ovoce, bílé zelí, kyselé bobule a ovoce, luštěniny, zelenina;
  • maso bohaté na živočišné tuky;
  • všechny pekárenské výrobky, kromě stálých produktů z pšeničné mouky;
  • luštěniny nebo mléčné polévky;
  • „Škodlivost“ - konzervované potraviny, okurky, uzené maso;
  • sýr nebo jiné mléčné výrobky s vysokým procentem tuku;
  • kyselé, sycené, alkoholické nápoje a také obsahující kofein.

Terapeutická strava číslo 3

Tato strava je předepisována pro stimulaci zažívacího traktu v případě poruch s přetrvávající zácpou, strava je založena na následujících ustanoveních:

  • Stačí 2600 - 2900 kcal denně;
  • rozdělení objemu jídla na 4-5 jídel denně;
  • zajištění těla potravou, která zvyšuje pohyblivost střeva, aby se zabránilo zácpě a léčila se zácpa.

Nabídka musí obsahovat:

  • obiloviny: ječmen perlový, pohanka, pšenice, jiné drobivé;
  • zpracovaná zelenina, nejlepší možností jsou květák, mrkev, rajčata, cuketa, řepa;
  • čerstvé zdroje vlákniny - ovoce / zelenina;
  • Dietní maso připravené podle zásad zdravé výživy;
  • dvě až tři vejce denně;
  • nízkotučné mléčné výrobky a mléčné výrobky;
  • chléb, sušenky, sušenky, sušenky;
  • bylinný nebo černý čaj s přídavkem mléka, sušených ovocných kompotů, sekundárního vývaru.

Budete muset vyloučit ze stravy:

  • smažené v olejových miskách;
  • mastné, uzené, konzervované maso;
  • droždí a listového těsta;
  • z ovoce - vše kyselé, borůvky, hrozny, dřín, banány;
  • pudinkové dezerty, jiná sladká jídla s vysokým obsahem tuku, čokoláda;
  • potraviny s vysokým obsahem škrobu
  • lepkavé cereálie, těstoviny;
  • okurky, pochoutky a jiné výrobky na bázi konzervantů a zvýrazňovačů chuti;
  • káva, kvas, koncentrovaný čaj, kakao, soda.

Č. 4, 4a, 4b, 4c

Hlavním cílem tohoto typu terapeutické výživy je zmírnit zánět ve střevech, který se vyskytuje u kolitidy a enterokolitidy, doprovázený silným průjmem, a zbavit se fermentačních procesů během trávení potravy. Strava číslo 4 je považována za jednu z nejpřísnějších.

Vychází z následujících ustanovení:

  • obsah kalorií - ne více než 2000 kcal za den;
  • snížení obsahu uhlohydrátů a tuků ve stravě, soli a cukru;
  • preference pro „zdravé“ způsoby zpracování potravin (vaření, pečení, vaření v páře).

Při výběru této stravy je povoleno jíst:

  • mléko a jogurt, ale pouze jako součást jídel;
  • libové maso a ryby;
  • lehké sekundární vývary;
  • až 100 g pšeničného chleba a jiných produktů z pšeničné mouky;
  • jedno vejce denně, nejlépe bez žloutku;
  • vařená nebo strouhaná zelenina a ovoce;
  • Pohanka, rýže, krupice, ovesné vločky;
  • lehké ovocné nebo bobulovité želé, zředěná šťáva, nebalené čaje, bylinné odvarky.

To je zajímavé:Jak vařit proso?

Striktně se nedoporučuje zahrnout do stravy:

  • uzené, solené maso a ryby, mastné odrůdy těchto produktů;
  • téměř všechny mléčné výrobky, mléko a jogurt - pouze jako součást druhých chodů, dezerty, svačiny;
  • rychlé občerstvení
  • hojnost koření;
  • zakoupené omáčky;
  • med, sušené ovoce, džem;
  • tepelně nezpracovaná zelenina a ovoce;
  • mouka: sladká, droždí, s přídavkem semen, otrub, ořechů, hrubé mouky;
  • tvrdé obiloviny: ječmen, ječmenová kaše, proso;
  • káva, sycené nápoje, zejména sladké, kakao, kvas, alkohol.

Jídlo by mělo být stěží teplé. Totéž platí pro pití - čaj musí být před pitím chlazený, studená voda - nechte stát při pokojové teplotě.

Odrůda č. 4a umožňuje odklon od základní stravy - potraviny s velkým množstvím bílkovin jsou povoleny, včetně mléčných výrobků, trochu soli, ale obiloviny jsou zcela vyloučeny.

Dieta č. 4b navíc snižuje zatížení žlučových cest. Je to podobné tabulce 4, ale je povoleno konzumovat malé množství mléčných výrobků. Pití velkého množství vody je důležité. Maximální počet kalorií spotřebovaných za den je 3000.

Tabulka č. 4c je nezbytná pro regenerující organismus, proto tato odrůda není tak tvrdá: jsou zahrnuty džemy a konzervy, ale ne velmi sladké, těstoviny (nejlépe malé), kyselé mléko. Zakázaná jídla jsou dieta č. 4.

Č. 5, 5a

Terapeutická strava podle Pevznera č. 5 je zaměřena na obnovení jater a slinivky břišní a normalizaci sekrece žluči.

Je založen na následujících zásadách:

  • omezení tuků, cholesterolu, purinů;
  • „Zdravé“ vaření;
  • velké množství lipotropních složek, vlákniny, proteinů, pektinů;
  • potřeba přísně dodržovat přiřazená omezení.

Z produktů, které můžete jíst:

  • veškerá nekyselá zelenina a ovoce v jakékoli formě;
  • lehce zatuchlý pšeničný nebo žitný chléb;
  • nízkotučné maso a ryby;
  • zeleninové a masové polévky na sekundárním vývaru s minimálním obsahem tuku;
  • ze sladkých - téměř všechny sladkosti bez čokolády a neobsahující tuk;
  • odstředěné mléčné výrobky;
  • bobule nebo ovocné nápoje, džusy, slabá káva s mlékem a stejný čaj.

Nemůžete přidat do stravy:

  • vařená nebo smažená vejce;
  • mastná jídla - mléčné výrobky, zelenina, maso, ryby, smažené v oleji;
  • mastné dezerty, čokoláda, smetanové výrobky;
  • čerstvý chléb;
  • houby, byliny, koření, nakládaná zelenina;
  • „Škodlivost“ ve formě uzeného masa a konzervovaného zboží;
  • alkohol, koncentrovaná káva nebo čaj, čerstvé.

Dieta č. 5a se používá pro chronickou pankreatitidu a některá další onemocnění jater, která jsou kombinována se střevními patologiemi. Tabulka je podobná té, která je popsána, ale zahrnuje jemné výrobky pro gastrointestinální trakt: tvrdé drobivé cereálie, luštěniny, těstoviny, čerstvé ovoce a zelenina jsou zakázány.

Strava číslo 6

Šestá strava je podobná té předchozí - používá se k eliminaci žlučových kamenů, onemocnění ledvin a dny. V první řadě - omezení tuků, ale neexistuje žádný zákaz uhlohydrátů, takže můžete do stravy zahrnout sladkosti. Předpokladem je pití alespoň 2,5 litru vody denně.

Z povolených jídel:

  • lehké nízkotučné dezerty;
  • filé vařené „správně“, s minimálním množstvím tuku - jen 2-3krát týdně;
  • mléčné výrobky;
  • jedno vejce;
  • jakýkoli chléb;
  • téměř veškerá zelenina a ovoce;
  • jakýkoli druh obilovin;
  • ovocné a jahodové nápoje, ale nekoncentrovaná, čistá voda.

Za podmínek takové stravy nemůžete jíst:

  • houby, byliny, luštěniny;
  • vývary;
  • solené sýry, tvaroh, smetana s vysokým obsahem tuku;
  • okurky a uzené maso, koření;
  • velké množství vajec v nabídce;
  • sladkosti na principu „tuky + uhlohydráty“, sušené ovoce;
  • čaj a káva, alkoholické a sycené nápoje.

Č. 7, 7a, 7b, 7c, 7g

Pevzner také nabízí speciální dietu pro onemocnění ledvin. Ale tato strava neomezuje konzumaci žádných konkrétních pokrmů, hlavní podmínkou je minimum soli (až 6 g denně) a malé množství bílkovin (až 70 g). Tekutina je také omezená - ne více než 1 litr denně.

Dovoleno konzumovat vše kromě:

  • „Škodlivé“ - mastné maso, uzené maso, nakládané výrobky;
  • sýr;
  • kořenitá zelenina a koření;
  • zelené, cibule a česnek, ředkev;
  • Čokoláda
  • soda, voda obohacená ionty Na.

Je důležité vyloučit vniknutí přebytečných solí do těla, takže při nákupu hotových jídel musíte věnovat pozornost obsahu.

Strava č. 7a je přísnější - množství bílkovin je sníženo na 20 g a sůl může být spotřebována pouze 1 g. Voda - do 0,8 l.Spotřeba masa, mléčných výrobků, pečiva a výrobků obsahujících kofein je omezená.

Tabulka č. 7b je standardně přiřazena za č. 7a. Zahrnuto je 40 g bílkovin, je povoleno zavést do stravy 50 g bílého masa nebo ryb, sůl - 6 g. Podobné zákazy.

Účelem stravy č. 7v je zbavit se nefritu, jedná se o normální stravu, omezující bílkoviny na 100–125 g denně, tuky - 60–80 g. Množství spotřebované tekutiny je až 0,8 l, včetně polévek, čaje, šťáv. Preferovány by měly být přírodní produkty s nízkým obsahem tuku. Sacharidová jídla nejsou omezena. Na základě tohoto zákazu jsou produkty označené jako nedoporučené pro stravu č. 7.

Tabulka č. 7g je zaměřena na odstranění těžko stravitelných rostlinných proteinů. Nabídka obsahuje 90 - 110 g tuku, až 60 g proteinu. Zákaz se vztahuje na všechny obiloviny, kromě rýže, zákusků na tukovém základě, těstovin, zelení, hub, chleba. Sůl je ze stravy zcela odstraněna, proto se nedoporučuje jíst hotová jídla. Saláty by měly být ochuceny citronovou šťávou.

Tabulka č. 8

Známá pro mnoho, nízkokalorická strava pro lidi s metabolickými poruchami, obezitou a jinými poruchami.

Maximální denní obsah kalorií je až 2000 kcal, hlavně uhlohydráty a tuky jsou omezené. Je nutné pít hodně tekutin (2-2,5 litru).

Je povoleno používat:

  • nízkokalorické maso, mořské plody;
  • odstředěné mléko, kefír, tvaroh a jiné mléko;
  • zelenina - téměř neomezené množství;
  • mírný objem obilovin;
  • ovoce obsahující hodně fruktózy a kyselin;
  • 1-2 vejce;
  • dezerty bez cukru a velkého množství tuku;
  • neslazená káva a čaj, zředěné šťávy z neslazeného ovoce a bobulovin.

Podle zákazu:

  • uzené, konzervované, smažené potraviny a jiné škodlivé produkty;
  • mastné maso, sýr, tvaroh, mléko;
  • sladké ovoce (banány, broskve, hrozny);
  • koření, nakoupené omáčky;
  • máslo a rostlinný olej;
  • mastné dezerty s vysokým obsahem cukru;
  • alkohol, sladká soda;
  • zřídka jíst - rýže, luštěniny, krupice, sója, brambory.

Výživa číslo 9

Sovětský vědec vyvíjel dietu číslo 9 pro normalizaci hladiny cukru v krvi při cukrovce. Díky tomu je snížen příjem kalorií a množství jednoduchých uhlohydrátů. U těžších forem cukrovky se doporučuje používat nejen ustanovení této stravy, ale také vybrat potraviny podle glykemického indexu.

Klíčová doporučení:

  • úplné odmítnutí uchování, sladkostí a jiných pokrmů, které neodpovídají správné výživě;
  • smažení je zakázaný druh zpracování potravin;
  • používat sladidla zlepšit chuť a zvýšit obsah kalorií v potravinách;
  • frakční výživa;
  • konzumují potraviny s vysokým obsahem vitamínů C a B (bujóny z divoké růže a pečiva používající otruby jsou zvláště bohaté na tyto dva prvky);
  • velké množství zeleniny, bylin, kyselého ovoce, bobule;
  • lipotropní jídla - tvaroh, kefír, ovesné vločky, nízkotučné sýry;
  • Nepoužívejte slunečnice a máslo - pouze olivy.

Strava číslo 10

Účelem tohoto typu stravy je udržovat kardiovaskulární systém, posilovat krevní cévy a normalizovat rovnováhu voda-sůl.

Nutriční hodnota stravy je až 2500 kcal za den, nepijte více než 1,2 litru vody, zaměřte se na „zdravé“ způsoby vaření, zcela eliminujte smažení. Minimální sůl, koření.

Do stravy můžete zahrnout:

  • dietní rybí výrobky a maso, neuzené a nesolené mořské plody;
  • sušený pšeničný chléb;
  • všechny mléčné výrobky 1,5 - 2% tuku;
  • obiloviny, těstoviny z vysoce kvalitních surovin (tvrdá pšenice);
  • veškerá zelenina a ovoce;
  • tepelně neupravený zelený nebo bylinný čaj, džusy, mléčné koktejly.

Je třeba poznamenat, že zelený hrášek a zelí nejsou zakázány, ale něco, co z nich uvařit, by mělo být zřídka - jednou nebo dvakrát týdně.

Vejce - ne více než 1 denně.

Podle zákazu:

  • mastná, sladká, uzená, kořenitá, slaná;
  • sýry s vysokým obsahem solí a živočišných tuků;
  • Čokoláda
  • alkohol, káva, kakao, soda;
  • byliny, koření;
  • luštěniny.

Tabulka č. 11

Tuberkulóza výrazně vyčerpává tělo, takže v lékařské stravě č. 11 existuje jen omezená omezení.

Jeho vlastnosti:

  • zvýšený obsah kalorií (až 3500 kcal);
  • mírné zvýšení spotřeby tuků a uhlohydrátů;
  • mnoho vitamínů a minerálů, vápník.

Téměř vše je povoleno, výjimkou jsou mastné maso, sádlo (zejména skopové a hovězí tuk), smetanové dezerty, kořeněné omáčky, alkohol.

Hlavní věcí je posílení imunitního systému a nasycení těla energií, proto jsou povoleny i sladkosti, ale ve všem by mělo být pozorováno umírnění a poraďte se s lékařem.

№12

V tomto systému je také několik omezení. Hlavní věc je limit spotřeby produktů, které vzrušují nervový systém. Průměrný obsah kalorií je až 2500 kcal, rovnováha BZHU by měla být zachována pro zdravého člověka.

Pro odstranění nervových onemocnění se doporučuje „opírat se“ o bylinné čaje a potraviny bohaté na soli fosforu - „mléko“, luštěniny a játra.

Od zakázaných:

  • kořenitá zelenina, omáčky, koření (hlavní patogeny nervového systému);
  • živočišný tuk;
  • nápoje a dezerty obsahující kofein (káva, čokoláda, čaje), alkohol, energie.

Zbytek by se měl řídit pravidly správné výživy a udržovat dobrou náladu.

№13

Účelem této stravy je stimulovat ochrannou funkci těla v boji proti infekčním útokům a zároveň šetřit přístup k zažívacím orgánům.

Podle podmínek tabulky č. 13 je nutné do stravy zahrnout:

  • libové maso a vývary, lehké polévky;
  • viskózní obiloviny, malé vermicelli;
  • nízkotučné mléčné výrobky, můžete mírně zakysanou smetanu s obsahem tuku 10 - 15%;
  • ze sladkého zralého měkkého ovoce, džemů, džemů,
  • vejce - ne více než 2 kusy;
  • nevařený čaj s mlékem nebo citronem, odvar z bobulí a bylin, ovocné nápoje, ale nekoncentrované.

Je povoleno jíst máslo, ale ne více než 10 g - krémová nebo důkladně oloupaná zelenina.

Je zakázáno používat následující:

  • „Škodlivý“ ve formě uzeného, ​​smaženého;
  • čokoládové krémové dezerty;
  • hrubé cereálie, zelenina, ovoce, maso s množstvím žil;
  • tukové mléko;
  • silný čaj, kakao nebo káva;
  • kořeněné koření.

Strava číslo 14

Hlavním principem této stravy je prevence sedimentů v moči, vylučování draslíku a fosforu.

Co může být v nabídce zahrnuto:

  • polévky na lehkém vývaru (sekundární);
  • jakákoli kaše;
  • výrobky z masa a ryb;
  • kyselé bobule a ovoce;
  • moučné výrobky bez mléka;
  • želé a želé z těchto plodů, med, ovocný led;
  • dušené ovocné nápoje a ovocné nápoje, slabý čaj, černý nebo zelený.

Je přísně zakázáno používat:

  • čerstvé ovoce, zelenina, kromě povolených;
  • všechny mléčné výrobky (můžete jen trochu zakysané smetany);
  • "Škodlivost";
  • čokoládové dezerty, sladké na bázi mléka a vajec;
  • semena, ořechy, sušené ovoce;
  • mléčné, zeleninové polévky;
  • alkoholické a energetické nápoje.

Tabulka č. 15

Tato strava je založena na zásadách správné výživy a nemá žádné zvláštní pokyny. Ve skutečnosti jde o přechod na normální stravu po nemoci.

Je povoleno používat:

  • nízkotučné polévky s dietním masem, zeleninou;
  • velké množství syrové nebo zpracované zeleniny a ovoce;
  • mléčné výrobky;
  • nejvýše 3 vejce denně;
  • Nezdravé dezerty;
  • celozrnná pšenice, žito a žitný chléb;
  • trochu másla, zeleniny nebo smetany;
  • téměř všechny nápoje, s výjimkou alkoholu, silného čaje a kávy, sladké sody.

Bude nutné vyloučit:

  • vepřové maso, kachňata, husí maso;
  • tukové mléko;
  • droždí pečivo;
  • lupínky;
  • "Škodlivé", kořeněné koření;
  • sójové nádobí
  • škodlivé nápoje.

Kontraindikace

Alergie na jednu ze složek stravy může být kontraindikací. Lékař vám pomůže vybrat nejvhodnější analog.A také byste neměli používat dietu na zdravého člověka nebo s diagnózou, která neodpovídá stolu. Při absenci jakýchkoli poruch je nutná vyvážená strava pro udržení zdraví všech systémů.

Nesprávně přiřazená strava může narušit metabolické procesy a zhoršit stávající problémy Je důležité správně stanovit diagnózu a nikoli samoléčit.

Nemůžete náhle zastavit stravu, potřebujete pouze pozvolný přechod k normální výživě. Diskutujte o všech nuancích se svým lékařem.

Dietní tabulky podle Pevznera jsou klíčem k rychlému uzdravení a minimalizaci negativních projevů nemoci. Pacient musí pouze jasně pochopit principy každé „tabulky“ a dodržovat je.

Podobné:Více od autora: