Hlavním cílem diskutované stravy je snížit množství tuků a bílkovin (zejména zvířat) ve stravě pacienta. A kromě toho sůl. Tyto změny snižují tvorbu kyseliny močové a vedou k odstranění existujících v těle. Taková strava je velmi často předepisována pro dnu.
Materiál:
Jaká je strava „Tabulka číslo 6“
Taková strava je terapeutický výživový systém, na který je třeba přejít, aby se zmírnil stav s různými urolitiázami a dny a také se urychlil proces hojení.
Speciální strava normalizuje metabolismus, odstraňuje různé škodlivé látky z těla a ovlivňuje tvorbu kyseliny močové.
Léčivá strava zvaná tabulka 6 je kompletní strava, která je vhodná jak pro muže, tak pro ženy. Má normální denní energetickou hodnotu, proto je možné takový výživový systém dodržovat po dlouhou dobu bez poškození zdraví a úbytku hmotnosti.
Dietní pravidla pro dnu a vysokou kyselinu močovou
S diskutovaným problémem jsou soli kyseliny močové aktivně zadržovány v kloubech a ledvinách. Tento proces vede k narušení fungování důležitých orgánů.
Komplexní řešení problému nutně zahrnuje speciální nabídku pro pacienta.
- Ve vaší každodenní stravě by mělo být asi 400 g uhlohydrátů, přibližně 60 až 80 g bílkovin a 70 až 90 g tuku. Průměrná energetická hodnota (pokud dodržujete doporučenou stravu) bude 2600 až 2800 kcal.
- Pacient na diskusi o dietě bude určitě muset pečlivě sledovat množství sladkostí v nabídce. Nemůžete konzumovat více než 75 g cukru. Sůl je povolena v množství nejvýše 9 g. Uvedená míra se počítá denně.
- Ujistěte se, že pijete hodně během stravy. Dospělý s průměrnou hmotností by měl vypít asi 3 litry tekutiny. Tento indikátor zahrnuje také polévky. Je to velké množství nápoje, které aktivuje močový systém a ledviny. V důsledku toho se kyselina močová přirozeně rychle vylučuje. Pokud nemůžete pít hodně vody, můžete ji nahradit výrobky s močopudnou vlastností. Mezi tyto produkty vynikají čerstvé okurky a vodní melouny.
V procesu je také nutné:
- Jezte častěji a v minimálních porcích. Nejméně 5krát denně.
- Pijte alkalickou minerální vodu a přírodní denně
- Vyhněte se půstu. Pokud osoba dlouhodobě odmítá jídlo, koncentrace nebezpečné látky v krvi se výrazně zvyšuje, což zhoršuje stav pacienta.
- Maso, rybí pokrm by měl být výhradně vařen a kromě toho by měl odmítnout použít vývar zbývající po jejich přípravě.
- Snižte příjem purinů. Výrobky s vysokým obsahem: droby, pekařské droždí, lněná semínka, sušené rozinky a další.
Tabulka: dietní výrobky "Tabulka č. 6"
Abychom mohli kompetentně dodržovat dietu a nevěděli, že se nebudete dopřát zakázaných dobrot, stojí za to použít speciální informační tabulky. Musí obsahovat informace o povolených a omezených (částečně / úplně) produktech. Stačí pověsit takové tabulky na lednici a neustále je držet v dohledu, aby se neodchylovaly od pravidel.
Povolené produkty
| Kategorie | Může jíst |
|---|---|
| Pečení | Žitná mouka |
| Ryby, maso, drůbež | Nízkotučné odrůdy každé varianty |
| Tuky | Máslo / rostlinné oleje |
| Mléčné / fermentované mléčné výrobky | S nízkým obsahem tuku |
| Polévky | Mléčná a zeleninová polévka |
| Zelenina, ovoce, bobule | Všechny syrové nebo vařené |
| Dezerty | Marmeláda, marmeláda, marshmallows |
| Obiloviny | Jakékoli bez omezení |
| Nápoje | Polévky, ovocné nápoje, džusy, minerální voda, kvas, káva a čaj (nízká pevnost). |
Plně nebo částečně omezené výrobky
| Kategorie | Nemůže jíst |
|---|---|
| Pečení | Z listového těsta |
| Ryby, maso, drůbež | Mastné známky |
| Tuky | Sádlo, margarín, vepřové a jiné masné tuky |
| Mléčné / fermentované mléčné výrobky | Kyselý tvaroh, mastný a vysoce solený sýr |
| Polévky | Fazole, maso, hrášek, houby, ryby, šťovíková polévka |
| Zelenina, ovoce, bobule | Každý nakládaný |
| Dezerty | Čokoláda |
| Obiloviny | Luštěniny |
| Nápoje | Alkohol, čaj a káva (vysoká síla) |
Vejce mohou být konzumována, ale v omezené míře. Je dovoleno jíst nejvýše jeden den. Budete muset upravit množství brambor, nejíst ho častěji než pár - třikrát týdně.
Dieta pro dnu během exacerbace
Během exacerbace nemoci je zvláštní pozornost věnována dietě „Tabulka 6“ s dnou. Dokonce i nejmenší odchylka od ní může výrazně zhoršit stav pacienta. Obzvláště pečlivě během tohoto obtížného období musíte dodržovat režim pití - rozdělte 3 litry tekutiny na celý den a vypijte ji jako lék, aniž byste snížili doporučené množství. Z kávy by mělo být po dobu exacerbace onemocnění zlikvidováno.
Z nabídky budou také muset být odstraněny následující produkty / nápoje:
- jakákoli ryba;
- hrozny a maliny;
- jakýkoli sýr;
- telecí;
- koláče a pečivo;
- koření.
Při zhoršení nemoci je přísně zakázáno solit nádobí i v nejmenším množství.
Vlastnosti stravy "Tabulka č. 6" pro muže, ženy
Muži dostávají dnu mnohem častěji než ženy. U zástupců silnějšího pohlaví se patologie obvykle projevuje po 40 letech au žen - po menopauze.
Častou příčinou dny u mužů je obezita a / nebo častá konzumace alkoholu. To platí zejména pro milovníky piva. Proto by dieta pro dnu pro muže měla vylučovat použití mastných pochoutek, „pěny“ a jiného alkoholu v jakémkoli množství.
U žen je hlavním problémem pravidelné přejídání, konzumace hodně muffinů a čokolády. Těmto bodům je třeba věnovat zvláštní pozornost změnám ve stravě. Oblíbené zakázané sladkosti by měly být nahrazeny domácí ovocnou / ovocnou šťávou, marmeládou, pastilkou, džemem, karamelem. Je nutné snížit porce pro každé jídlo.
Nuance udržování půstu dní
Kromě stravy se pacientům s dnou doporučuje nezapomenout na speciální dny nalačno, které umožňují tělu odpočinout od neustálé práce na trávení různých těžkých potravin. Pokud jsou tyto dny řádně uspořádány, umožní pacientovi zbavit se toxinů, toxinů a přebytku stejné kyseliny močové. Správné vyložení těla urychluje eliminaci všeho zbytečného z něj přirozeně.
Někteří pacienti mylně věří, že v takových dnech budou muset hladovět. Ve skutečnosti musíte během vykládky jíst lehká a jednoduchá jídla / produkty a hodně pít.
Nejběžnější dny půstu jsou následující:
- Ovoce. 1 kg ovoce se spotřebuje po celý den. Můžete si vybrat jakékoli ovoce, které je povoleno pacientům s dnou. Hlavní věcí není vybrat pro tento účel žádný druh švestky.
- Zelenina. Po celý den se konzumuje 1 kg čerstvé, vařené, pečené (bez másla) nebo dušené zeleniny. Dokážou to jiné než brambory.
- Curd. Po celý den je distribuována libra nízkotučného mléčného výrobku, která je rozdělena do několika jídel.
Kombinované dny vykládky lze také uspořádat podle vašich představ. Například tvarohové ovoce nebo tvarohový kefír (k tvarohu se přidá dalších 300 - 500 ml nízkotučného kefíru).
V těchto dnech je velmi důležité zcela zakázat všechna zakázaná jídla - dokonce i v malých porcích. Pijte tolik neslazených a nehybných vod, jak je to možné.
Nabídka pro tento týden
Výživný systém se zvýšenou kyselinou močovou nabízí pacientům celkem uspokojivé a pestré menu. Níže je uveden příklad. Je univerzální a stejně vhodný pro muže i ženy. Těchto 5 jídel by mělo být distribuováno po celý den podle vašeho individuálního rozvrhu.
Pondělí:
- Ovesné vločky v nízkotučném (nebo zředěném) mléce s čerstvým ovocem. Na požádání plátek povoleného chleba.
- Jakýkoli čerstvý, středně tučný kastrol sýr s jogurtem / zakysanou smetanou.
- Jakákoli zeleninová polévka s přídavkem zakysané smetany. Pohanka s máslem a dušenou mrkví. Vařené / pečené maso.
- 1 neslazené ovoce, slabý čaj s přírodním medem / domácí bobule.
- Kissel (mléko) nebo kefír s obsahem tuku
Úterý:
- Domácí ovocné nápoje z bobulí, kaše z obilovin ve zředěném mléce. Kissel, sušenky, otrubový chléb.
- Zelná polévka nebo boršč bez masa, rybí filé vařené v dvojitém kotli, bramborová kaše a mrkev v nízkotučném mléce, celerový salát.
- 1 vařené vejce, jakýkoli jogurt.
- Knedlíky s tvarohem nebo bramborami, jakékoli ovocné pyré.
Středa:
- Sendviče na žitném chlebu s máslem, čerstvou okurkou a vařenými vejci, bylinkovým sladkým čajem.
- Domácí jogurt s čerstvými / zmrazenými plody. Můžete jej nahradit fermentovaným pečeným mlékem.
- Pohanková a rýžová polévka, zeleninový guláš s kuřecím masem, kompot / bobule.
- Tvarohové koláče, kefír.
- Mléčné želé nebo jogurt.
Čtvrtek:
- Jakákoli mléčná kaše (nejlépe pohanka nebo kukuřice), sendvič s nesoleným sýrem.
- Vývar šípky se suchými sušenkami, jablky a marshmallows (žádná čokoláda!).
- Okroshka (bez klobásy), domácí knedlíky s libovým masem a zakysanou smetanou, černý sladký čaj.
- Ovoce / Berry želé
- Tvaroh, šťouchaný ovocným jogurtem.
Pátek:
- Sendvič s nízkotučným sýrem a máslem, sladká slabá káva / kakao.
- Knedlíky s ovocem (třešně / jahody), zakysanou smetanou, 1 - 2 ks. přírodní marmeláda.
- Jakákoli polévka bez masa, tekuté šťouchané brambory a brokolice, zeleninový salát, 1 smažené vejce.
- Plátek pomerančové manny, kefíru / ryazhenky.
- Čaj se suchými sušenkami, část nízkotučného tvarohu s marmeládou.
Sobota:
- Oves / kukuřičná kaše s marmeládou, čerstvé ovoce.
- Čaj se sendvičem (chléb + zelenina + vařené kuře).
- Zeleninová polévka s majonézou, pita rolky se sýrovou náplní.
- Parní ryby, zelný salát.
- Tvaroh, ovesné vločky.
Neděle:
- Čaj s sušenkovými sušenkami, 1 vařené vejce, 1 - 2 banány.
- Zeleninový salát se zakysanou smetanou a kousky kuřecího masa v pita chlebu.
- Polévka ze zeleniny a zeleniny, špagety s masem, rozmanité ovoce a bobule.
- Čerstvé nebo pečené bobule / ovoce.
- Kissel na mléko, marshmallows.
Speciální dieta pomůže dně udržet normální fungování jejich těla a zapomenout na bolestivé záchvaty nemoci po dlouhou dobu. Nahoře je pouze přibližné menu. Může být upravena podle vašich preferencí vkusu na základě produktových tabulek - povoleno a zakázáno.
