Hlavním spojením se slovem „dieta“ je omezení a hlad. Hubnutí lidé by měli popírat sladká, škrobová a jiná škodlivá jídla, která neustále chcete jíst. Proto jsou mnozí odsouzeni k neúspěchu, když zhubnou - prostě nenajdou potřebnou vůli. Ale můžete zhubnout a zároveň jíst chutné a uspokojivé! Montignac strava navrhuje program bez stresu a nepohodlí, ale s neuvěřitelnými výsledky!
Materiál:
Základní principy a pravidla výživy
Michelle Montignac od dětství měla nadváhu a snažila se mnoho způsobů, jak zhubnout, ale očekávaný efekt nenastal - hmotnost buď vůbec neklesla, nebo se rychle vrátila. Poté začal hlouběji studovat dietetiku a nakonec si vyvinul vlastní metodologii, která toto jméno později získala na jeho počest. O úspěchu tohoto programu není důvod pochybovat - jeho autorovi se podařilo ztratit 16 kg za pouhé 3 měsíce!
Hlavním a jediným principem této metody hubnutí je kontrola glykemického indexu (GI) potravin.
Faktem je, že každé jídlo, které se dostane do těla, se vzdává svých prospěšných látek. Sacharidy obsažené v potravinách uvolňují glukózu. Rychlost štěpení - jedná se o glykemický index, který ovlivňuje množství glukózy v krvi, což způsobuje pocit hladu. Čím pomalejší je rozklad potravin, uvolňují se uhlohydráty, tím déle je osoba plná a nižší GI.
Dříve byl GI používán k regulaci výživy pacientů s diabetem, ale Montignac byl první, kdo tyto znalosti uplatnil v oblasti dietetiky, a ukázalo se, že má pravdu - kontrola spotřeby uhlohydrátů je hlavním a jediným principem jeho stravy. Existuje speciální tabulka s již vypočítanou GI, kterou je třeba zkontrolovat při konzumaci potravin.
GI je rozdělen do tří typů:
- nízká - až 55 jednotek;
- střední - od 56 do 69 jednotek;
- vysoká - 70 a vyšší jednotky.
Denní příjem uhlohydrátů je 60-180 jednotek, v závislosti na počáteční tělesné hmotnosti.
V tomto případě můžete konzumovat vše bez překročení normy uhlohydrátů a pokusit se dodržovat základní pravidla hubnutí:
- Jezte vyváženě, konzumujte hodně zeleniny, ovoce a bylin.
- Pijte požadované množství čisté vody - 1,5 až 3 litry denně.
- Odmítněte alkohol, sycenou sladkou vodu, omáčky a bílý cukr.
- Přestaňte konzumovat sladkosti a moučné výrobky.
- Jezte často, ale v malých porcích. Maximální přestávka mezi jídly by neměla přesáhnout 3 hodiny.
- Chůze po dobu nejméně 20 minut denně.
- Zapojte se do jakéhokoli sportu 3krát týdně.
Po jednoduchých doporučeních a kontrole GI spotřebovaných produktů můžete nejen zhubnout, ale také posílit tělo jako celek, zlepšit pohodu.
Montignac dietní fáze
Montignacova metoda hubnutí obsahuje dvě hlavní fáze, jejichž trvání je řízeno hubnutím.
Každá z nich má svůj účel a pravidla:
- První je zaměřen na ztrátu nadbytečné tělesné hmotnosti, očištění těla nadbytečné zásoby glukózy a toxinů. V této fázi se člověk učí opustit škodlivé složky potravin a vytváří nové stravovací návyky, zvykat si na správné stravování. Fáze znamená omezení produktů, jejichž Gl je více než 35 až 40 jednotek, a použití velkého množství proteinu (1,3 až 1,5 g / kg hmotnosti).
- Druhý je zaměřen na konsolidaci výsledků a prevenci možných narušení. Není tak přísný jako v prvním období, což umožňuje použití produktů s GI 40-60 jednotek. V této fázi si člověk s dostatečnou volností ve výživě samostatně vytvoří svůj jídelníček a procvičuje dovednosti a návyky získané v první fázi.
Tato technologie umožňuje nejen rozvíjet nové stravovací návyky a zvyknout si na zdravé jídlo, ale také výrazně zhubnout.
Přečtěte si také:2 týden vaječná strava
Výhody a nevýhody
Hlavní výhodou této stravy pro hubnutí je hubnutí s nízkým stresem pro tělo, celkové zotavení. Každý potřebuje kontrolu nad hladinou glukózy, protože člověk konzumuje nesprávně, absorbuje škodlivé uhlohydráty, a tím zvyšuje hladinu cukru v krvi. Výsledkem je, že tělo přestane rozpoznávat hormonální inzulín, který v průběhu času vede k diabetu a obezitě. Proto je strava Montignac zvláště užitečná pro pacienty s diabetem 2. stupně a také u kardiovaskulárních chorob.
Kromě toho má strava řadu výhod:
- Zabraňuje nadměrnému přírůstku na váze.
- Jedná se o prevenci různých nemocí.
- Zlepšuje celkovou pohodu a metabolismus.
- Prakticky žádné kontraindikace.
- Neobsahuje přísná omezení potravin.
- Poskytuje vynikající výsledky v krátkém čase.
- Rozvíjí správné stravovací návyky a dovednosti.
Samozřejmě před zahájením hubnutí se doporučuje poradit se s lékařem, aby se zabránilo možným zdravotním komplikacím. Zejména by to mělo být provedeno u pacientů s diabetes mellitus nebo trpících selháním ledvin.
Pro některé lidi je strava Montignac nepříjemná z několika důvodů:
- Je obtížné si pamatovat rozdělení potravin.
- Stůl je nutné neustále kontrolovat.
- Nedává okamžité výsledky.
- Je problematické pozorovat mimo domov.
Na tuto techniku byste se neměli bezdůvodně držet jen proto, že ji doporučily celebrity nebo přátelé.Hubnutí je složitý proces, který vyžaduje odhodlání, trpělivost a co je nejdůležitější, musí být smysluplný.
Detailní nabídka týdne
Nejlepší je nastavit menu na týden dopředu, aby absence povolených potravin nemohla narušit stravu a vést k přejídání se „zakázaným“ jídlem.
Při sestavování stravy je nutné nejprve zkontrolovat GI tabulku.
Ukázkové menu diety Montignac pro tento týden bude vypadat takto.
| Den v týdnu | Snídaně | Oběd | Večeře |
|---|---|---|---|
| Pondělí | Káva bez cukru Oranžová Ovesné vločky Nízkotučné ovesné vločky mléko | Pečená ryba Coleslaw s trochou olivového oleje Zelený čaj | Zeleninová polévka 2 plátky přírodní šunky Sklenici odstředěného jogurtu |
| Úterý | Nízkotučný tvaroh Apple Káva bez cukru Hrst sušených meruněk | Zeleninový salát se sýrem feta Čaj Až 2 plátky sýra | Pečené kuřecí prsa Okurka Kefir (2% tuk) |
| Středa | Mandarinka oranžová Čaj Ječmenná kaše | Pečené ryby a zelenina Čaj | Dušené houby Kuřecí prsa Jogurt |
| Čtvrtek | Ovesné vločky Sweet cherry Čaj | Grilované hovězí maso Salát z okurek Apple | Vařená čočka Rajčatový salát Čaj |
| Pátek | Tvaroh Žitný chléb Káva | Pečený květák 2 rajčata Juice | Hnědá rýže Cherry rajčata Pár vařených vajec |
| Sobota | Smažená vejce Až 2 přírodní klobásy Káva | Mrkev a zelný salát Tři vařená vejce Kefir | Pečená ryba Tvrdé těstoviny Kefir |
| Vzkříšení | Tvaroh 2% Káva Otruby chléb Mandarinka oranžová | Pečený králík Zeleninový salát | Povolené ovoce a bobule Tvaroh Čaj |
Jako svačinu můžete využít ovoce po snídani nebo obědě, stejně jako ne-tučné nápoje z kyselého mléka. Nezapomeňte se vzdát cukru, džemu, džemů a koláčů.
Ve druhé fázi hubnutí můžete použít náhražky, například stevii, ale je lepší obejít se bez nich. Nabídka zůstává stejná, ale postupně se k ní přidávají produkty s vyšším GI: sladké jogurty, kiwi, brambory atd. Sacharidy lze konzumovat v rozumných množstvích při dodržení denní normy.
Vaření recepty
Mezi nejčastější dietní recepty patří vaření masa, polévky a zdravé sladkosti. Níže jsou uvedeny tři rychlé a snadné recepty, které mohou tvořit základ výživy.
Kuřecí prsa
K přípravě šťavnatého drůbežího masa potřebujete 300 gramů filé, sklenici přírodního nízkotučného jogurtu, kořenící podle chuti.
Pokyn:
- Prsa dobře vypláchněte, mírně odlepte.
- Rošt s kořením.
- Vložte maso do formy, nalijte jogurt na vrchol.
- Pečeme 25 minut při 180 stupních.
Kuřecí filé lze nahradit hovězím nebo jiným libovým masem.
Zeleninová polévka
Základem prvního kurzu je jakákoli zelenina, která je povolena a má nezbytný GI. Bude mít cibuli, kuřecí nebo zeleninový vývar, dvě středně cukety a ½ šálku s nízkým obsahem tuku.
Metoda vaření:
- Nakrájejte zeleninu na půlky.
- Smažte ve vodě na pánvi, dokud nezměkne.
- Přeneste na pánev, přidejte koření podle chuti a smetanu s vývarem.
- Porazte vše ponorným mixérem, dokud není hladký, pak zahřejte polévku do varu, podávejte horké. Cuketu lze nahradit žampiony nebo brokolicí.
Tvarohové koláčky
Získané z produktů s nízkým GI mohou být takové pečivo snědeny beze strachu. Předložený recept opravdu pomáhá sladkému zubu. K jeho provedení potřebujete nízkotučný tvaroh (300 g), jeden protein, 2 lžíce ovesných otrub a 100 gramů sušených meruněk. Jako sladidlo můžete přidat stevii.
Pokyny k vaření:
- Tvaroh smíchejte v mixéru s proteinem a nasekanými sušenými meruňkami.
- Připojte všechny ostatní ingredience, abyste dosáhli jednotnosti.
- Uspořádejte složení do forem, pečte 30 minut při 200 stupních.
Nemůžete dát rozinky do muffinů kvůli jeho vysoké GI, pokud je to možné, bez cukerných náhrad.
Kompatibilita cvičení
Jako každá jiná strava zahrnuje i technika Montignac pravidelné minimální dávky. Ale za tímto účelem nemusíte trávit tři hodiny na běžícím pásu nebo pracovat s těžkými skořápkami. Stačí ráno absolvovat alespoň 6 000 kroků a ráno provést základní cvičení. Pokud si přejete, můžete navštívit bazén nebo večer pobavit. Sportovcům také není zakázáno dodržovat tuto stravu, ale pouze po konzultaci s dohlížejícím lékařem, aby se předešlo zdravotním problémům.
Kolik kilogramů můžete zhubnout?
Sám Montignac při vývoji své metodiky ztratil asi 16 kg za 3 měsíce. Konečný účinek však bude pro každého individuální, protože rychlost hubnutí závisí na počáteční tělesné hmotnosti, metabolické rychlosti, zdravotním stavu a sportovním zatížení. Průměrné výsledky jsou 2-5 kg za měsíc. Osoba, která neustále dodržuje prezentovanou metodu, dosahuje své zdravé váhy a udržuje ji.
Jaké jsou kontraindikace?
Na tuto techniku existuje jen málo kontraindikací. Hlavním faktorem je věková hranice - tuto dietu nemůžete dodržovat, pokud osoba nemá 21 let.
Kromě toho se doporučuje zdržet se hlasování pro lidi, kteří:
- diagnostikována s duševními poruchami;
- metabolické poruchy;
- chronická onemocnění trávicího traktu;
- v posledních 1-4 měsících došlo k operaci.
Jakákoli omezení v množství a složení stravy vyžadují konzultaci s terapeutem nebo odborníkem na výživu, zejména pokud osoba trpí chronickým onemocněním nebo je v současné době léčena.
Montignac strava je rychlý a snadný způsob, jak zhubnout bez velkého šoku. To není jen technika hubnutí, ale také strava, díky které je člověk štíhlý a zdravý.
