Dukan Diet „Attack“: 7denní menu, povolená a zakázaná jídla

Odborník na výživu Pierre Ducane vyvinul svou vlastní stravu, která se skládá z několika fází a umožňuje vám nejen zhubnout, ale také zcela přejít na nový styl výživy bez velkého stresu. „Attack“ je první a nejobtížnější fáze, protože má mnoho omezení. Dukanova dieta „Attack“ - v tomto článku najdete 7denní menu a seznam povolených potravin.

Rysy a pravidla Dukan stravy

Účelem této techniky není ztratit tyto libry navíc, ale úplně reorganizovat tělo a lidské vědomí do nového stravovacího stylu, který vždy udržuje tělo ve skvělé kondici. Tato technika je považována za jednu z nejúčinnějších a má fanoušky po celém světě. Porovnáme-li Ducanovu stravu se sportem, je to spíše kříž - běh ne pro rychlost a kilogramy, ale pro vytrvalost a úplné přehodnocení stravy.

Jaká je podstata této techniky?

Pierre Ducane provedl řadu experimentů a studií, poté dospěl k závěru, že úbytek hmotnosti je způsoben použitím proteinových produktů jako základu stravy.

Tento způsob stravování vám nejen umožňuje ztratit další libry, ale také nezažívá pocity hladu nebo nepohodlí, naopak bílkovinné potraviny nasycují tělo a zvyšují úroveň lidské energie, což pozitivně ovlivňuje kvalitu života a pracovní kapacitu.

Hlavním rysem stravy Ducan je její trvání. Vzhledem k tomu, že jeho účelem není jen zhubnout, ale také obnovit tělo na vhodnější stravě, může trvat i několik měsíců. Nejdůležitější věcí je nedostatek nepohodlí těla.

Proto má tato technika řadu výhod:

1. Hladká změna ve výživě nezpůsobuje, že se člověk rozpadne, stane se depresí nebo zažívá neustálý pocit hladu.
2. V důsledku stravy se mění stravovací návyky, metabolismus se normalizuje a snižuje se hmotnost.
3. Hmotnost pokrmů není omezena, hlavní věcí je jejich správné složení.
4. Výsledky se objeví během prvních 10 dnů.
5. Hmotnost jde dostatečně rychle.
6. Svalová hmota je zachována a tělo ztrácí soli, tuky, vodu a toxiny.
7. Tato technika umožňuje uložit výsledek.

Hlavním pravidlem takového hubnutí je jíst pouze potraviny bohaté na bílkoviny. Celkově se strava skládá ze 4 fází a první je „Attack“.

Jaká je podstata fáze „Attack“?

Fáze „Attack“ je nejkratší a nejtěžší ze všech. Zaměřuje se na prudké snížení obsahu uhlohydrátů, což vede ke spotřebě stávajících zásob tělesného tuku. Faktem je, že sacharidy živí tukové buňky, když je jejich počet výrazně snížen, tělo je nuceno využívat existující rezervy, které jsou obsaženy v tukových tkáních. Zásoby tuků se tedy v prvních několika dnech rychle tají, ale zároveň člověk nezažívá hlad ani nepohodlí - bílkovinné potraviny dokonale nasycují a dodávají energii.

Ve fázi „Attack“ dochází nejen ke snížení příjmu uhlohydrátů, ale také k jídlu obecně, protože proteiny saturují tělo docela dobře a vyžadují mnohem méně než uhlohydráty. Tělo bere energii pro životně důležité procesy v důsledku rozkladu buněk, a protože se spotřebuje více energie, než vstoupí, začíná se váha snižovat. Kromě toho se glukóza přestává dodávat s uhlohydráty a tělo začne „spalovat“ tukové buňky, aby nahradily svou potřebu. Vytvořením takového extrémního prostředí člověk začne zhubnout a za 10 dní se zbaví hmotnosti až 10 kg.

Fáze „Attack“ nemá jasný termín, obvykle trvá od jednoho do deseti dnů. Jeho trvání se počítá individuálně na základě údajů (hmotnost, věk, fyzické vlastnosti atd.) Osoby.

Povolené a zakázané produkty

Osoba, která dodržuje tento způsob výživy, by měla striktně naplnit svou stravu bílkovinami.

Je přísně zakázáno používat:

• granulovaný cukr a sladkosti;
• alkohol
• ovoce s vysokým obsahem fruktózy;
• vepřové, kachní a husí maso, stejně jako kuřecí kůže;
• vepřová šunka;
• náhražky cukru na bázi fruktózy;
• majonézové omáčky.

Povolená jídla jsou všechna jídla s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem uhlohydrátů a tuků.

Mezi ně patří:

1. Dietní maso.
2. Vnitřnosti z kuřecího a hovězího masa.
3. Ryby, mořské plody a kaviár bez oleje.
4. Vejce a bílkoviny nejsou omezeny, ale žloutek nelze jíst z více než 2 vajec za 1 den.
5. Nízkotučné mléčné výrobky.

Všechny tyto výrobky lze kombinovat do jídel, jak chcete, ale hlavní věcí je vařit je bez oleje. Neexistují žádná omezení, pokud jde o množství jedeného jídla, a je také naprosto nepodstatné, kdy přesně se jednalo. V přiměřeném množství můžete pít černou kávu, ocet a sojovou omáčku, sůl a hořčici. Do jídel je vhodné přidávat bylinky a koření. K občerstvení můžete použít proteinové koktejly nebo tyčinky. Jídla by měla být vařena pouze na suchém pánvi, pečena nebo vařena v dvojitém kotli.

Nezapomeňte denně jíst 1,5 polévkové lžíce ovesných otrub. Musí být konzumovány buď syrové, nebo zahrnuty do hotových jídel! To je nezbytné pro normální trávicí proces. Pokud má osoba nesnášenlivost otrub, měla by být nahrazena suchou Pohanka ve stejném množství (lze ji smažit na suché pánvi).

Fáze „Attack“ diety Ducan: 7denní menu

Expresní dietní menu Dukan po dobu 7 dnů vám umožní bezpečně vstoupit do dietního režimu a přenést fázi „Attack“ co nejjednodušší:

Pondělí:

• první jídlo se skládá z šálku kávy, smažených vajec a kuřecího masa;
• na oběd vypít přírodní jogurt, přidat ovesné otruby a jíst rybí kotletky;
• jíst odpolední svačinku s tvarohem;
• na večeři s pečenými rybami.

Úterý:

• snídat se sendvičem z ovesných vloček a nízkotučného sýra;
• na večeři uvařte ucho;
• jíst kefír a tvaroh pro odpolední svačinu;
• pečte hovězí maso na večeři.

Středa:

• mít omeletu 2 vajec;
• večeřet s masovou polévkou;
• ve 4 hodiny odpoledne mít svačinu se tvarohovými koláče;
• večeře dušená droby.

Čtvrtek:

• první metoda bude sestávat z otruby palačinka se sýrem a kuřecím masem;
• obědvat s masovými placičky z kuřecího masa;
• v polední svačinu s mléčnými výrobky;
• na večeři s pečeným masem.

Pátek:

• proteinová omeleta 3 vejce k snídani;
• jíst na uchu a chlebu;
• pít mléko na odpolední svačinu;
• na večeři s pečeným hovězím jazykem.

Sobota:

• snídat s vařenými vejci a kuřecím masem;
• večeřet s kuřecí polévkou a ovesným chlebem;
• jíst polední sýr a jogurt;
• stolovat dušenou rybu.

Neděle:

• k snídani smažte omeletu, pijte kávu a jedte ovesné vločky;
• stolovat dušené ryby;
• na odpolední čaj snězte tvaroh a pijte kefír;
• pečte kuře na večeři.

Toto je ukázkové menu týdne, které vám umožní jemně vstoupit do proteinové stravy. Můžete je jíst, dokud se necítíte plný, tak často, jak chcete.

Nejběžnější recepty

Povolená jídla na stravě lze kombinovat, jak se vám líbí, hlavní věcí je nepřidávat do jídel zakázané prvky. Moderní správná výživa je téměř stejná jako obvykle a má mnoho variací vaření zdravých jídel.

Například je snadné připravit zdravou kuřecí polévku:

1. V 1 litru vody vařte 2 kousky kuřecího masa.
2. Přidejte do polévky jemně nasekanou partii zelené cibule.
3. Rozdělte 3 slepičí vejce do samostatné mísy a celý žloutek ponechte.
4. Když je filet vařen, přiveďte vývar do varu a postupně nalévejte vejce.
5. Vařte dalších 5 minut a poté podávejte.

Stejně snadno se vaří a je horké - pečte kuře se cuketou v troubě:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Nakrájené kuře nakrájejte na proužky.
3. Oloupejte a umyjte cukety rajčaty, nakrájené na proužky. Nakrájejte pár stroužků česneku na malé kousky.
4. Polovinu citronu nakrájejte na plátky a smažte spolu se zeleninou na nepřilnavé pánvi.
5. Umístěte filé na fólii a na ni položte zeleninovou směs.
6. Pečeme 20 minut.

To jsou dva z nejjednodušších receptů, které mohou tvořit základ oběda nebo večeře během fáze „Attack“. Kromě nich můžete vařit horké saláty s masem, péct ryby, vařit sladkosti.

Tipy pro začátečníky

Hlavní rada pro začátečníky není omezit se na porce nebo frekvenci jídla. Můžete jíst tolik, kolik chcete, hlavní věcí je správné jídlo.

Kromě toho by také mělo:

1. Pijte 1,5 litru tekutiny denně.
2. Chodte 20 minut denně místo zvýšené fyzické aktivity.
3. Odmítněte výtah a chodte více.
4. Rozdělte jídlo na kousky a jíst 5-6krát denně.
5. Omezte počet porcí.
6. Vařte v dvojitém kotli, grilujte nebo vařte.

Na začátku stravy lze pozorovat slabost a nepříjemný zápach (suchost) v ústní dutině - jedná se o normální reakci těla, která je přestavěna na novou stravu.

Fáze „Attack“ ve stravě Ducan je nejkratší, ale zároveň nejúčinnější. Teprve v prvních týdnech tělo ztratí velké množství kilogramů, které nepotřebuje, a znovu sestavuje novou stravu.