Strava Roller Coaster jako jízda stejného jména vyvolává cyklické stresové situace. Pokud se strava člověka radikálně změní, nebude mít tělo, zvyklé na určitou normu denních kalorií, po několika dnech čas na to, aby reagovalo na změny, ke kterým došlo ve formě zvýšení nebo snížení počtu kalorií. V důsledku toho bude hubnutí velmi rychle.

Základní pravidla stravování pro horskou dráhu

Tento potravinový systém, vyvinutý americkým psychologem Martinem Catanem, je založen na následujících principech:

  • omezení spotřeby živočišných tuků;
  • denní dodržování stanovené kalorické normy a jejich pravidelný výpočet;
  • provádění fyzických cvičení.

Dietní „houpačky“ s určitou periodicitou mění jejich rychlost, vyjádřené v kcal.

Jejich počet se postupně zvyšuje v průběhu stanovených časových období:

  • Tři dny - denní ukazatel - ne více než 600 kcal. V první fázi se může objevit pocit hladu, takže je nutné snížit fyzickou aktivitu a omezit se na každodenní procházky. Tělo se musí naučit, jak generovat energii z tukové tkáně.
  • V následujících čtyřech dnech není obsah kalorií vyšší než 900 kcal za den.
  • Poté na sedm dní stoupá denní sazba na 1200 kcal.
  • Potom se prvních sedm dní opakuje.

Se silným pocitem hladu můžete jíst nějaké ovoce nebo zeleninu a pít nízkotučný kefír.

Výhody a nevýhody stravy

Jednou z hlavních výhod vyvinutého systému je absence stresu spojeného se hladováním a následně nepohodlí, od kterého je snadné se odradit a opustit plánované změny.

To je důležitá výhoda, protože v depresivním stavu je hubnutí mnohem obtížnější.

Strava Roller Coaster se vyznačuje rozmanitostí povolených potravin. Správným sestavením své každodenní stravy můžete získat kompletní sadu vitamínů a minerálů, včetně velkého množství vlákniny. Jíst není povoleno za hodinu, ale podle potřeby.

V důsledku normalizace metabolismu po hubnutí a opuštění stravy se váha nevrací.

Nicméně, přejídání se v žádném případě nestojí za to.

Výhody stravy:

  • skutečný výsledek je okamžitě patrný;
  • metabolismus je normalizován;
  • je vyvinuto správné stravovací chování;
  • neexistují „hladové hodiny“;
  • můžete jíst jakékoli jídlo a přitom dodržovat určité normy pro obsah kalorií;
  • u zdravých lidí nejsou kontraindikace;
  • systémy lze dodržovat po dlouhou dobu;
  • přítomnost udržitelného výsledku;
  • rytmus života nezávisí na okamžiku jídla.

Nevýhody:

  • řadu nepříjemností spojených s potřebou počítat kalorie a vážit hotová jídla každý den;
  • ne každý dostane stravu se sníženým počtem kalorií;
  • lékaři nedoporučují snižovat denní normu pod hranici 1200 kcal, ale místo poměru 600-900-1200 můžete jít na 1200-1400-1600. Hlavní věcí je zabránit prudkému rozdílu v hodnotách kalorií;
  • nedostatek tuku často vyvolává negativní vliv na stav vlasů, pokožky, nehtů.

Je těžké dodržovat dietu u slavnostního stolu. Existují však řešení takových situací: koláče nahraďte ovocem a vepřové maso smaženými rybami.

Přečtěte si také:bez sacharidů - jídelní lístek a tabulka produktů

Povolené a zakázané produkty

Složení produktů a způsob vaření podle předkládaného potravinového systému se prakticky neliší od jiných metod.

  • Konzumujte nízkotučné maso, nízkotučné mléčné výrobky, zeleninu, neslazené ovoce, rostlinné oleje, bílé ryby a obiloviny.
  • Omezte sladkosti a moučné výrobky.
  • Místo nakoupených šťáv vařte čerstvě vymačkané bez cukru.
  • Díky použití pomalu stravitelných potravin může být pocit sytosti po dlouhou dobu a přítomnost vlákniny v zelenině stimuluje střeva.
  • Správné fungování gastrointestinálního traktu a jeho čištění je usnadněno silným pitím: norma denní spotřeby vody je 1,5 - 2 litry 30 minut před jídlem a jednu hodinu po jídle.
  • Čaj a káva by se měly pít bez cukru.
  • Užitečné jsou bylinné čaje, ovocné nápoje, sušené ovocné kompoty. Velké množství tekutiny pomůže uspokojit váš hlad.
  • Doporučuje se jíst vařené jídlo, můžete vařit v páře a na grilu a odmítat smažená jídla.

Základním pravidlem je, že produkty jsou vybírány podle obsahu kalorií v souladu s výše uvedenými kroky.

Vzorové menu po dobu 7, 21 dní

Můžete vyrobit menu na 21 dní, a ještě více na týden, z jakéhokoli produktu, hlavní věc je udržet v rámci stanoveného počtu kalorií. Ale to neznamená, že můžete jíst jeden čokoládový bar celý den a získat 600 Kcal. Musíte inteligentně vybírat produkty a seskupovat je. Je lepší nastavit stravu s ohledem na druhou snídani a odpolední svačinu, aby bylo možné přijít na pětinásobné jídlo a snížit intervaly mezi sadami.

První etapa je tři dny. Ne více než 600 Kcal;

1 den:

  • tvaroh;
  • vaječných bílků 2;
  • vývar, vařené kuře;
  • hruška 1;
  • parní ryby (treska), celer;
  • kefír.

2 dny:

  • sýr 5 g;
  • zelí s mrkví a olivovým olejem;
  • houbová polévka;
  • kefír;
  • grilovaná krůta.

3 dny:

  • ovesné vločky v mléce;
  • rybí polévka;
  • jogurt
  • dušená zelenina s kuřecím masem;
  • kefír, 3 švestky.

Druhá fáze je čtyři dny. Norm - 900 Kcal.

1 den:

  • müsli s želé;
  • zelí, vařené maso;
  • nektarin;
  • vařené brambory. Rybí konzervy.

2 dny:

  • smažená vejce, čerstvě vymačkaná šťáva;
  • 5 vlašských ořechů:
  • polévka s houbami a brokolicí;
  • švestky
  • rýže, hovězí palačinky, okurka.

3 dny:

  • omeleta se sýrem;
  • strouhaná mrkev;
  • řepa polévka;
  • jablko nebo bobule;
  • mořské plody 150 g.

4. den:

  • kukuřičné lupínky s mlékem, kiwi;
  • jablko;
  • pečené brambory;
  • mořské plody;
  • kastrol sýr.

Třetí fáze je sedm dní, normou je 1200 kalorií.

1 den:

  • kaše (pohanka, oves, rýže, proso);
  • ananas
  • kuřecí nudle;
  • šunka, zelenina;
  • zelí rohlíky líný, hlávkový salát s rajčaty.

2 dny:

  • nízkotučný tvaroh s ovocem, toasty;
  • zelená zelná polévka, 2 plátky žitného chleba;
  • jablečná šťáva;
  • salát z červené řepy s česnekem;
  • hovězí steak.

3 dny:

  • nízkotučný tvaroh se sušeným ovocem;
  • krémová polévka s houbami a žampiony. Otrubový chléb;
  • jablko;
  • grilovaná kuřecí prsa. Brokolice

4. den:

  • vejce, toast s máslem;
  • Kiwi, lískové ořechy - 10 ks .;
  • kuřecí řízečky, vařené brambory;
  • kefír 1%;
  • tuňákový salát s piniovými oříšky.

5 dní:

  • ovesné vločky s rozinkami;
  • zeleninová polévka. Hovězí masové kuličky;
  • grapefruit
  • lehce solené sledě. Pečené brambory.

6 dní:

  • ovesná kaše (oves, pohanka, rýže, proso);
  • grilovaná ryba. Rajče
  • bobule;
  • bramborový blázen s mletým kuřetem, květák.

7 dní:

  • omeleta s rajčaty;
  • jogurt
  • boršč. Kuřecí salát;
  • zelí se zakysanou smetanou, hovězí stroganoff.

Od 15 do 21 dnů - poslední. Je nutné opakovat stravu v první a druhé fázi.

Dietní menu Roller Coaster lze připravit pomocí kalorických tabulek, které ukazují ukazatele na každých 100 gramů produktu.

Ovoce:

  • banány - 61;
  • hrozny - 70;
  • třešeň - 52;
  • hruška - 55;
  • citrony - 41;
  • švestky - 47.

Zelenina:

  • bílé zelí - 27;
  • květák - 28;
  • brambory - 89;
  • cibule - 48;
  • zelené cibule - 21;
  • listový salát - 94;
  • mrkev - 36;
  • okurky - 15;
  • rajčata - 18;
  • jablka - 22.

Mléčné výrobky:

  • mléko - 62;
  • beztukový tvaroh - 230;
  • sýr - 192.

Masné výrobky:

  • hovězí maso - 155;
  • nízkotučné vepřové maso - 245;
  • uzená klobása - 520;
  • vařená klobása - 290.

Ryby:

  • losos - 190;
  • zander - 72;
  • sledě - 230;
  • treska - 65.

Další produkty:

  • cukr - 390;
  • med - 320;
  • vlašské ořechy - 812;
  • žampiony - 22;
  • vejce - 75;
  • máslo - 775;
  • rostlinný olej - 872;
  • Pohanka - 329;
  • rýže - 332;
  • žitný chléb - 201;
  • pšeničný chléb - 230.

Cesta ven ze stravy Martina Katana

Přechod na obvyklý počet kalorií se provádí podle navrhovaného schématu:

  • Po 21 dnech stravy a během následujících dvou týdnů musíte jít do menu, ve kterém se denně spotřebuje 1200 kcal.
  • Poté během jednoho týdne postupně zvyšujte obsah kalorií na 1800 kcal.
  • Poté ji přiveďte na 2500 kcal.
  • Pokračujte ve čtyřech až pěti jídlech denně.
  • Vypijte až dva litry vody.
  • Je vhodné se denně účastnit proveditelných fyzických cvičení.

Provedení všech kroků zajišťuje konzistentní hubnutí.

Jakého výsledku lze dosáhnout

Pokud přísně dodržujete doporučení Martina Katana, existuje perspektiva dosažení hubnutí za sedm dní v rozmezí od 3 do 6 kilogramů, za 18 dní - až do 10 kilogramů.

Kontraindikace

Pokud dojde k problémům s gastrointestinálním traktem, ledvinami a játry, je lepší postupně přejít na zdravou stravu, aniž by došlo k poškození těla změnami stresu charakteristickými pro tento systém příjmu potravy.

A také strava je kontraindikována v následujících případech:

  • s jakýmkoli chronickým onemocněním;
  • během exacerbace nemocí, včetně akutních respiračních virových infekcí;
  • během těhotenství a kojení.

Navrhovaná metodika stravování přesahuje rámec standardní stravy. Jedná se o celý systém správné výživy, díky kterému není osoba zbavena možnosti vychutnat si oblíbená jídla. Hlavní věcí je zapamatovat si a neustále se řídit jídelní řádem, zásadou a časem používání každého produktu.

Podobné:Více od autora: