Co vařit na večeři se bramborami - rychlý a chutný recept

Ahoj Dnes vám řeknu, co vařit na večeři se bramborami, když není moc času. Zkuste připravit kastrol s přidáním hub - stačí nakrájet potřebné ingredience, vložit nádobí a vložit do trouby na hodinu.

Důležité body:

1. Bílé kastrol jsou preferovány pro kastrol. V konečné podobě je měkčí a drobivější.
2. Houby jsou vhodné jak čerstvé, tak konzervované. První bude muset být předem nařezán s deskami (pokud jsou velké), druhý - opláchnout z marinády.
3. Stojí za to použít hotové koření označené „Pro brambory“. Kastrol je vhodný i černý a bílý pepř, paprika, rozmarýn.

• Doba vaření: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 4-6.
• Kalorie na 100 g: 90 kcal.

Ingredience

• brambory - 10 hlíz;
• žampiony - 500 g;
• zakysaná smetana 20% - 150 g;
• Ruský sýr - 100 g;
• koření, sůl - podle chuti.

Jak vyrobím kastrol:

1. Oloupám brambory a nakrájím je na kruhy.
2. Nasekám houby. Pokud je čas, smažte je cibulkou.
3. Vyrábím sýrové hranolky.
4. Ležel jsem na dně mastnoty z poloviny brambor, soli, posypeme kořením.
5. Rozděluji nasolené houby.
6. Zakryju náplň zbývajícími bramborami, mastnou smetanou, posypeme sýrem.
7. Posílám to do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 50 minut.

Poznámka! Houby mohou být nahrazeny ústřičnými houbami, medovými houbami, liškami nebo jinými houbami, které jsou po ruce.

Tipy na vaření

Chcete-li udělat bramborový kastrol nejen rychlý, ale také chutný, je třeba vzít v úvahu tyto okamžiky:

1. Je lepší nakrájet brambory do kruhů o tloušťce nejvýše 5 mm, jinak bude pečeno dlouhou dobu.
2. Zakysanou smetanu na horní vrstvu náplně nanášejte rovnoměrně. Nervované plátky brambor budou suché.
3. Pokud se sýr již roztavil a získal zlatý odstín a brambory jsou stále drsné, vyplatí se pokrm pokrýt fólií. To pomůže součástkám péct rovnoměrně.

Experimentuji se složením kastrolu: k náplni přidávám cibuli, mrkev, místo houby beru mleté ​​maso nebo rybí filé. Vyzkoušejte různé možnosti a vyberte tu, která se vám nejvíce líbí!

Co vařit na večeři se bramborami - rychlý a chutný recept

Ahoj Dnes vám řeknu, co vařit na večeři se bramborami, když není moc času. Zkuste připravit kastrol s přidáním hub - stačí nakrájet potřebné ingredience, vložit nádobí a vložit do trouby na hodinu.

Příprava1 min

Vaření55 min

Celkový čas1 hr

Miska na: Večeře

Kuchyně: Mezinárodní

Osoby: 6

Kalorie 2407kcal

Složky

• 10 hlízy Brambor
• 500 g Žampiony
• 150 g Zakysaná smetana 20%
• 100 g Sýr "ruský"
• podle chuti Koření, sůl

Pokyny krok za krokem

• Oloupám brambory a nakrájím je na kruhy.
• Nasekám houby. Pokud je čas, smažte je cibulkou.
• Vyrábím sýrové hranolky.
• Ležel jsem na dně mastnoty z poloviny brambor, soli, posypeme kořením.
• Rozděluji nasolené houby.
• Zakryju náplň zbývajícími bramborami, mastnou smetanou, posypeme sýrem.
• Posílám to do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 50 minut.

Video

Poslední slovo

Experimentuji se složením kastrolu: k náplni přidávám cibuli, mrkev, místo houby beru mleté ​​maso nebo rybí filé. Vyzkoušejte různé možnosti a vyberte tu, která se vám nejvíce líbí!