Když přemýšlíte o tom, co vařit z listového těsta, podívejte se na tyto jednoduché recepty. Mezi nimi najdete nápady na snídani, večeři a vydatné občerstvení.

Puffless Puff Pastry Puff

Těsnicí potahy se snadno připravují. Možná je to nejrychlejší způsob, jak aplikovat listové těsto.
1. Rozmrazenou směs koláče rozvařte do vrstvy o tloušťce 3 mm.
2. Rozstřihněte jej kudrnatým nožem na malé obdélníky. Kroucením každého kusu doprostřed získejte pěkný luk.
3. Zakryjte pánev pekařským papírem. Položte na něj luky kousek od sebe. Pečte je po dobu 20 minut při 180 °.
Horké obláčky lze posypat práškovým cukrem. Takže vypadají mnohem chutněji.

Delicious Patty Recept

Velmi jednoduchý a elegantní nápad na snídani vás určitě rozveselí před náročným dnem.
1. Zmrazené těsto položte na stůl předem a poté, co se roztaví, z něj vyválte půl centimetrovou silnou vrstvu.
2. Vyjměte základnu na obdélníky. Do každé položte lžíci granulovaného cukru.

3. Opláchněte a umyjte maliny v škrobu. To je nezbytné, aby koláče „nevytekly“ z plnicí šťávy.

4. Na každý kus těsta položte několik bobulí, sevřete okraje polotovarů a položte je na pergamen posypaný moukou.
Dezert by měl být pečen při 220 ° C. Voňavé koláče na čaj budou připraveny za 20 minut. Mohou být zdobeny moučkovým cukrem.

Bagely se sýrem

Pro přípravu bagel je lepší používat tvrdé sýry.
1. Ostrůvky se nakrájí na dlouhé tyčinky. Těsto rozvaříme do vrstvy o tloušťce 4 - 5 mm a nakrájíme na trojúhelníky.
2. Sýr vložte do blízkosti jednoho okraje každého kusu, posypte kořením ze směsi italských bylin a trojúhelníky zabalte v rolích. Můžete je přikrýt malým vejcem a ozdobit sezamovými semínky.
3. Bagely by měly být zasílány do předehřáté trouby. Teplota pečení - 200 ° C. Jemná a velmi chutná svačina by měla být vyjmuta z trouby po 15 minutách.

Pizzy z listového těsta

Z hotového těsta můžete získat skvělou pizzu. Hlavním tajemstvím přípravy tohoto pokrmu je pečlivý výběr přísad pro plnění. Snažte se to přehánět omáčkou, jinak bude pizza příliš kořenitá.
1. Místo kečupu doporučujeme použít přírodní rajskou pastu. Zřeďte jej převařenou vodou do stavu blízkého tekuté kyselé smetaně. Podle chuti přidejte sůl, cukr a italské byliny.
2. Těsto rozvařte na optimální tloušťku (ne více než 1 cm) a kartáčujte těstovinovou omáčkou.
3. První vrstva dal cibuli, nakrájíme na půlky prstenů.
4. Do druhé úrovně umístěte žampiony.
5. Pak si můžete dát plátky jakékoli klobásy nebo šunky.
6. Po nich následují rajčata nakrájená na poloviční plátky.
7. Pizza by měla být posypána velkým množstvím strouhaného tvrdého sýra a vložena do trouby na 25 minut. Miska se peče při teplotě 200 ° C.

Vaření s mletým masem v troubě

Tento recept změní váš nápad z listového těsta. Ukázalo se, že mohou být současně chutné, neobvykle uspokojivé a docela lehké.
Udělejme si pigtail koláč. Na vrstvu těsta potřebujeme 400 g jakéhokoli mletého masa. Přidejte k tomu lžíci kečupu a hořčice. Dochutíme bylinkami na maso, sůl.
1. Mleté maso trochu promícháme tak, aby se promíchalo a stalo se lepkavým.
2. V samostatné misce připravte sýrovou náplň. Sodík 150 g tvrdého sýra, smíchejte ho s nasekanými bylinkami, přidejte trochu soli a koření.
3. Rozdělte kousek těsta do tří dlouhých pravoúhlých vrstev a položte je vedle sebe. Na obou extrémech rozložte mleté ​​maso „klobása“. Na středu - pouze sýrová náplň.
4. Spojte okraje každé vrstvy tak, aby byly získány tři dlouhé uzavřené „klobásy“.
5. Svázejte je s pigtail. Dort namažte žloutkem, posypte velkým množstvím bílých nebo černých sezamových semen a položte na plech. Vložte formu do trouby na 40 minut při t = 170 ° C.
Před rozdělením koláče na kousky je nutné nechat mírně vychladnout.

Rychlý koláč s houbami v pomalém sporáku

Tento dort je právem připraven stát se alternativou k večeři. Je to nejen chutné, ale také výživné a jeho příprava nebude vyžadovat velké úsilí.
Na jednu vrstvu těsta potřebujete 300 g žampionů, jednu cibuli a balíček slaniny (200 g).
1. Všechny ingredience musí být naolejované na pánvi namazány náhodně a smaženy odděleně od sebe.
2. Složky náplně musí být smíchány, soleny a kořeny s bylinkami.
3. Ve spodní části vícevrstvého pláště položte vrstvu rozmrazeného těsta, vytvořte malé strany a odřízněte přebytečné okraje.
4. Naplňte náplň a posypte strouhaným sýrem. Nastavte režim „Pečení“ a pečte koláč po dobu 45 minut.

Tubules - dort z dětství

K přípravě zkumavek „jako v dětství“ potřebujete těsto bez listového těsta.
1. Musí se převálcovat do vrstvy dlouhé nejméně 27 cm a poté nařezat na proužky o tloušťce 2,5 cm.
2. Každý pásek obtočte kolem mazaného kužele, navlhčte žloutkem, položte na pečicí papír a vložte do trouby na 12 minut. Dorty se připravují při 200 ° C.
Nejchutnější v tomto dezertu je krém. Šlehačka ze tří bílkovin a 150 g cukru. Můžete použít speciální funkci kombajnu, směšovače nebo mixéru. Krém by měl být hustý a hustý.
Vyjměte horké zkumavky z kuželu a když vychladnou, naplňte je krémem. Ozdobte moučkovým cukrem.

Trojúhelníky s tvarohem

Těsto na trojúhelníky by mělo být rozděleno na stejné čtverečky a náplň by měla být připravena ze 200 g tvarohu a jednoho vejce.
1. Beat vejce. Necháme část, abychom smažili koláče a zbytek přidali do tvarohu.

Tuto směs je třeba správně osladit, protože samotné listové těsto není sladké.

2. Na stranu každého čtverce vložte malou výplň a spojte hrany tak, abychom dostali trojúhelníky.
3. Koláče položte na pergamen a namažte je silikonovým kartáčem s vejcem.
4. Trojúhelníky by měly být pečeny při 180 ° C. Doba vaření závisí na výkonu a provozním režimu trouby a pohybuje se od 12 do 20 minut.

Hotové těsto z kynutého těsta

Listy těsta bez kvasnic mohou být připraveny i líným. K tomu není třeba žádné úsilí:
1. Těsto nakloňte na šířku půl centimetru.
2. Rozdělte náhodně na čtverce.
3. Do středu každého kusu vložte malý džem a ustupujte od okraje.
4. Uzavřete poloviny listu a vytvořené placičky namažte rozšlehaným vejcem.
Pečte je při 200 ° C. Předpokládaná doba dostupnosti je 20 minut.

Koláče s bramborami na pánvi

Rozměry těchto koláčů jsou stanoveny libovolně podle vkusu hostitelky a jejích příbuzných.
1. Vařte brambory, vypusťte vodu a rozmačkejte kořenovou zeleninu v bramborové kaši. Přidejte smaženou cibuli a máslo.
2. Vložte náplň do středu čtverců z listového těsta a okraje listů uzavřete vidličkou.
Smažte sochor na olejové pánvi na obou stranách, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.

Rychlý tvarohový koláč

Navrhovaný typ koláče se nazývá rychlý, nikoli proto, že bude připraven během několika minut, ale proto, že se provádí s minimálním úsilím. K plnění budete potřebovat libru ricoty, tři vejce a půl sklenice smetany a cukru. Zásobte se na pár lžiček mouky.
1. Základem je listové těsto. Válí se do vrstvy a vejde se do formy na dorty. Malé nárazníky by měly stoupat nad základnu.
2. Smetanový sýr se smíchá s vejci, tukovou smetanou, dvěma lžičkami pšeničné mouky, cukrem a kapkou vanilkového extraktu. To vše se promíchá mixérem na vzduchovou hmotu a nalije se do formy.
Tvarohový koláč se peče 50 minut. Teplota vaření - 180ºС. Hotový dort musí být ponechán v chladu.

Rolka s ovocem a smetanovým sýrem

Těsto rozvařte do tenké vrstvy.
1. Namažte jej smetanovým sýrem, jako je Philadelphia, cukrem. Bereme poměry podle vašeho vkusu.
2. Na první vrstvu položíme druhou vrstvu těsta. Posypeme mandlovými drobky a rozložíme vrstvu bobulí.
3. Otočte válečkem a proveďte malé příčné řezy.
4. Namažte povrch produktu vajíčkem a odešlete jej do trouby, kde se peče při 190 ° C. Přibližná doba do připravenosti - 30 minut.
Horký dezert lze pomazat máslem a posypat moučkovým cukrem.

Koláče z listového těsta

Z zakoupeného polotovaru můžete velmi rychle připravit výživnou svačinu. Domácí pasties budou mít velmi důležitou povahu. Jsou vynikající i za studena.
1. Rozdělte těsto na hrudky a každý z nich vložte do hrnku. Do středu vložte mleté ​​maso smažené s cibulkou a přidejte trochu strouhaného sýra.
2. Přitiskněte okraje pasties a vytvořte půlměsíc.
3. Smažte koláče ve velkém množství másla v pánvi na obou stranách.
4. Položte hotové paštiky na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk.

Listy s banány a čokoládovou pastou

Dusky z těsta bez kvasinek s banánem a čokoládou se během pití čaje oživí a dodají zdraví během dne. Jsou připraveny během několika minut a utlumeny svou božskou chutí.

1. Těsto rozvařujte jako obvykle u koláčů.
2. Rozdělte jej na obdélníky a mentálně rozdělte každý na polovinu.Posypte jednu část, blíže ke středu, se skořicí, a na druhou položte pár lžiček čokoládové pasty. Na vrchol přidejte několik plátků banánů.
3. Zavřete obálky, sklopte je na polovinu a zajistěte okraje. Proveďte některé příčné řezy.
4. Nafoukněte do trouby zahřáté na 190 ° C. Pečeme 20 minut.
Hotové koláče posypeme práškovým cukrem.

Čokoládové croissanty k snídani

Tento dezert se bude líbit i rozmazlenému sladkému zubu. Co by mohlo být chutnější než jemné listové těsto kombinované s rozpuštěnou čokoládou?
1. Silně srolované nákupní listy nepotřebují. Rozdělte je na trojúhelníky. Z jedné hrany dejte 1 - 2 segmenty čokolády a rohlíky s rohlíky.
2. Naplňte polotovary naolejovaným pergamenem a vložte do trouby, dokud nezhnědne. Čokoládové ošetření se připravuje při teplotě 180 ° C. Je neobvykle dobře kombinován s vanilkovou zmrzlinou.
Potravinový průmysl nám neustále pomáhá a kompenzuje nedostatek času řadou instantních potravin. Jedním z nich je listové těsto. Není nic jednoduššího, než přidat k němu svou oblíbenou náplň a během několika minut připravit lahodnou svačinu nebo dezert.

Podobné:Více od autora: