Tvarohový koláč s pomalým vařičem - 8 chutných receptů na vaření

Italský dezert vyrobený z pískové základny a smetany osloví i ty nejnáročnější labužníky. Aby se váš úkol zjednodušil, hostitelka by se měla pokusit uvařit tvarohový koláč v pomalém hrnci. Smart Kastrol šetří čas a udržuje čistotu kuchyně.

Klasický vícebarevný tvarohový koláč

Pro takovou léčbu musíte určitě zvolit kvalitní tukový krém. Je vhodný šlehací produkt (80 ml). Použije se také: 130 g sušenky, polovina balení dobrého másla, 2 celá kuřecí vejce a 2 žloutky, citronová kůra, 10 g kukuřičného škrobu, 1 polévková lžíce. cukr, 620 g krémového měkkého sýra, ½ malého. lžíce soli, velká lžíce citronové šťávy.

1. Uvnitř kapacity vícevrstvého papíru je papír naskládán. To vám umožní extrahovat léčit celé.
2. Soubory cookie se promění v malé drobky plné másla. Složky jsou důkladně promíchány.
3. Výsledný „mokrý písek“ se vysype na papír.
4. Strouhanka je zhutněna na dně nádrže.
5. Sýr je smíchán se škrobem, cukrem, solí a kůrou. Vejce si navzájem zasahují, zalijeme smetanou a citrusovou šťávou. Porazit komponenty nejsou nutné.
6. Sýrový krém se nalije na podklad. V programu Pečení se jídlo vaří po dobu 80 minut.

V hotové léčbě se střední část mírně chvěje a okraje jsou husté. Dosáhne se v lednici 6-7 hodin.

Tvarohový moučník s cookies

Místo drahých smetanových sýrů si můžete vzít obyčejný měkký tvaroh jako dezert. Vyžaduje se 380 g. Kromě tvarohu se bere: 320 g cukrovinek, 3 velká vejce, 190 g zakysané smetany, 5 velkých lžic cukru, půl balení másla.

1. Máslo se v mikrovlnné troubě roztaví a v kombinaci s cookies se rozdrtí na drobky.
2. Základna je umístěna v misce pro více vrstev a vyrovnána.
3. Pro plnění se kombinují všechny zbývající komponenty.Je vhodné proměnit je v homogenní hmotu pomocí mixéru. Směs bude trochu tekutá, ale to je v pořádku. V procesu pečení ztvrdne.
4. Výplň je uspořádána na základě. V programu Pečení se na 45 minut připravuje tvarohový koláč v pomalém sporáku.

Chcete-li extrahovat pochoutku v celku, musíte ji nechat zcela vychladnout v misce trouby.

S mascarpone doma

Dnes není těžké najít mascarpone na prodej. Je v prodeji téměř v každém supermarketu. Kromě tohoto jemného sýra (450 g) se používají 3 velká vejce, 190 ml tučné smetany, 120 g másla, 240 g křehkého pečiva, 140 g práškového cukru.

1. Strouhanka se smíchá s rozpuštěným máslem a umístí se do mísy. Stane se základem. Je nutné udělat malé strany.
2. Mascarpone se mísí s práškem. Do masy se postupně zavádějí smetanová a kuřecí vejce (po jednom).
3. Po důkladném promíchání se náplň položí na základnu.
4. Léčba se peče v příslušném programu po dobu 80 minut.

Dezert je zdoben lístky máty a bobule.

Mramorový tvarohový koláč

Ukázalo se, že tento dezert je obzvláště krásný a zalévá ústa. Zahrnuje měkký tvaroh (330 g) a hořkou čokoládu (80 g). Kromě toho je při vaření třeba vzít: 2 velké polévkové lžíce tučné smetany a vysoce kvalitní máslo, 130 g tučné kyselé smetany, velkou lžičku másla, stejné množství granulovaného cukru a kukuřičného škrobu, 2 kuřecí vejce, špetku soli, 110 g práškového cukru, 10 ks sušenky.

1. Soubory cookie se tře na jemném struhadle, smíchají se s cukrem a rozpuštěným máslem.
2. Mísa vícevrstvého papíru je pokryta papírem na pečení. Základ je v něm stanoven. Kapacita je posílána na půl hodiny do chladničky.
3. Čokoláda se máčí ve vodní lázni smetanou.
4. Tvaroh je šlehačkou s práškem, solí a zakysanou smetanou. Při nejpomalejší rychlosti míchačky se do hmoty zavádějí vejce a škrob.
5. V 1/5 výsledné hmoty se přidá čokoládová směs.
6. Nyní se tmavá a světlá část nalije do pece vytékající z chladu. Jsou mírně smíchané s dřevěnou tyčí.
7. V programu „Pečení“ se jídlo vaří po dobu 55 minut a poté se zahřívá další půl hodiny.

Připravený dezert jde do lednice na noc.

S jahodami

Až se nudí obvyklý tvarohový koláč, můžete začít vařit jahodovou verzi. Kromě bobulí (650 g) se pro to bere: 210 g sušenek, malé. lžička pektinu, 30 gramů mouky, 550 gramů smetanového sýra, 80 gramů másla, 2 velké lžíce citronové šťávy, štipka soli, 2 žloutky a 3 celá vejce, 360 gramů granulovaného cukru.

1. Soubory cookie se tře na jemném struhadle a lehce se smaží v rozpuštěném másle. Z výsledné hmoty se ve vícesložkové misce vytvoří základna s malými stranami.
2. Pro smetanu, sýr, cukr (240 g) se smísí pšeničná mouka. Vejce a žloutky se do masy postupně zavádějí postupně. Nakonec přidejte 500 g jahod rozemletých v bramborové kaši.
3. Krém je rozložen na základě.
4. Odpovídající program peče 120 minut.
5. Pro nalití jsou zbývající jahody jemně krájeny, naplněny zbytkem cukru a ponechány několik hodin.
6. Práškový pektin se smíchá s malým množstvím písku a vytéká do bobulí.
7. Hmota na sporáku při nízkém žáru se uvede do varu. Tam se nalije citronová šťáva.
8. Výplň je ponechána v ohni, dokud neztmavne a nestane se tekutou marmeládou. Připravený tvarohový koláč se nalije na ni.

Před podáváním se sladkosti odesílají na pár hodin do chladničky.

Čokoládové ošetření

Dezert s čokoládou je obzvláště lahodný a originální. Připravte jej: 120 g sušenek, 3 velké lžíce kakaa, 90 g másla, 570 g smetanového sýra, 10 g bramborového škrobu, 2 celá vejce a 2 žloutky, 80 ml smetany, špetku soli.

1. Trouba je pokryta papírem na pečení. Je uspořádán na základě drobků sušenek, velké lžíce kakaa a rozpuštěného másla.
2. Sýr, mouka, škrob, cukr, vejce, žloutky, smetana se mísí v hluboké misce. Nejlepší je to s mixérem při minimální rychlosti. Poslední kakao se přidá do krému.
3. Výsledná hmota je rozložena na základě.
4. Léčba se peče v příslušném programu po dobu 80 minut.

Tvarohový koláč je vhodné nechat zahřátý dalších 15–20 minut a teprve poté jej nechat vyluhovat za studena.

S banány v pomalém sporáku

Skvělé pro banánový krém v diskusi. Kromě 2 druhů ovoce bude použito: půl balení másla, 280 g sušenek, 350 g tvarohu, 3 velká vejce, 2 lžíce. lžíce mouky, 5 lžící. l granulovaný cukr.

Chutný recept:jak vařit tvarohový koláč doma

1. U dortu se drobky smíchají s rozpuštěným máslem a rozloží se v pomalém hrnci.
2. Pro plnění jsou banány šlehačky tvarohem.
3. Beat cukr a vejce samostatně.
4. Obě masy jsou spojeny. V nich se vysype krupice.
5. Krém se důkladně vyšlehne a nalije na základnu.
6. V režimu „Pečení“ vaří 65 minut.

Banánový tvarohový koláč můžete vyjmout a nakrájet až poté, co zcela vychladne.

Tvarohový koláč v New Yorku

Tato dezertní varianta se nejčastěji podává v restauracích. Můžete ji však vařit doma z následujících složek: 650 g smetanového sýra, 3 vejce, malá. lžíce vanilky a citronové kůry, 140 g práškového cukru, 220 g sušenek, 160 ml šlehačky, 110 g másla.

1. V programu „Předehřívání“ se máslo zahřívá a míchá s drobivkami cookie. Základ pro dobroty je tvořen výslednou hmotou.
2. Pro smetanu, sýr se prášek kombinuje. Dále jsou vejce zavedena po jednom, vanilka a citronová kůra.
3. Zbývá nalít krém a dobře ho porazit.
4. Smetanová hmota je položena na základně.
5. Při zavřeném víku se dezert peče ve vhodném režimu po dobu 65 minut.

Další půl hodiny bude léčba trvat na zahřívání.