Bramborové lupínky Estrella, jako každý chutný produkt, mají fanoušky, kteří tvrdí, že jsou zdraví. Přírodní koření ve směsi zvyšuje chuť k jídlu a skutečný rostlinný olej, na kterém jsou hranolky smažené, obsahuje o 80% méně nasycených mastných kyselin než palmový olej.

Jak se vyrábějí čipy Estrella

Čipy Estrella jsou na ruském trhu dobře známy. Nejlepší brambory jsou vybírány pro jejich výrobu. Ze tří kilogramů hlíz se získá 1 kg chutných kousků. Pro smažení se používá pouze přírodní olej ze slunečnicových semen.

Společnost vyrábějící čipy této značky byla založena ve Švédsku před více než půlstoletím.

Název značky přeložené ze španělštiny znamená „hvězda“. Zakladatel Volke Anderson tedy chtěl zdůraznit jedinečnost svých produktů.

Složení a obsah kalorií v produktu

Složení 100 g produktu podle výrobce zahrnuje následující složky:

  • proteiny - 6 g;
  • uhlohydráty - 49 g;
  • tuky - 35 g;
  • sůl - od 1,4 do 1,8 g.

Neměli byste se nechat unášet čipy. Podle počtu kalorií jsou před cukrem a nedosahují čokolády - 100 g obsahuje 536 kcal.

Čipy "Estrella": všechny chutě

Výroba čipů Estrella je zavedena v mnoha zemích. Například v hlavním městě Litvy je Vilnius podnik zvaný Estrella Baltics UAB. Seznam produktů naleznete na webových stránkách společnosti.

Zde byly čipy Estrella představeny výrobcem v 9 variantách s různými chutěmi:

  • rustikální zakysaná smetana a cibule;
  • jemný sýr;
  • kopr;
  • uzená slanina;
  • rajčata, cibule, sýr, česnek a zakysaná smetana;
  • zelené cibule a sýr;
  • třísky se solí (140 g);
  • s příchutí pizzy;
  • med, hořčice a černý pepř.

V Rusku vyrábí čipy Estrella, jejichž chut se mírně liší od výše uvedených, vyrábějí Mon'delis Rus spolu s dalšími produkty. Vlastní 3 rostliny v regionech Novgorod a Vladimir.

Bramborové lupínky Estrella na webových stránkách společnosti jsou prezentovány v sedmi různých příchutích:

  • zakysaná smetana s cibulí;
  • zakysaná smetana se sýrem;
  • kopr;
  • losos ve smetanové omáčce;
  • lišky v zakysané smetaně;
  • divoká hořčice (balení 55 ga 120 g);
  • nafoukaný křen.

Výrobní proces od neloupaných bramborových hlíz až po hotový balíček aromatických čipů obvykle trvá asi 30 minut.

Recepty s čipy Estrella

Čipy samy o sobě jsou hotové jídlo. Můžete je laskavě rozdrtit, sedět večer u televizní obrazovky, v době oběda v práci nebo někde v parku na procházku.

Existují však také zajímavé nápady pro použití čipů v receptech. V zásadě se přidávají do salátů nebo lehkých jídel a také z nich vydávají dech.

Občerstvení s čipy Estrella

V daném receptu jsou jídla připravována z chipsů, ty druhé jsou potřebné pro vdechování masa. Dávají hotovému předkrmu nádhernou zlatou barvu a zvláštní, jedinečnou chuť.

Zlaté nugety.

Produkty:

  • kuřecí prsa - 600 g;
  • čipy - 30 g;
  • strouhanka na strouhání - 150 g;
  • sůl a pepř - podle vaší chuti;
  • rostlinný olej - 150 ml;
  • mouka - 150 g;
  • vejce - 2 ks.

Popis procesu:

  1. Pro recept můžete použít kteroukoli část jatečně upraveného těla kuře, hlavní věcí je jeho řádná příprava odříznutím všech filmů a kůže. Je však lepší vybrat filet.
  2. Maso nakrájejte na malé proužky o tloušťce asi 1 cm.
  3. Vejce rozdrtíme vidličkou do homogenní hmoty. Příliš horlivý není nutný, dosažení svěží pěny, je lepší směs jednoduše smíchat jako u omelety.
  4. Smíchejte sůl, mouku a mletý pepř v samostatné misce.
  5. Nakrájejte plátky filé nejprve v mouce, pak ve vejci.
  6. Připravte drcené hranolky smíchané se strouhankou s poslední vrstvou chleba. Čipy Estrella budou vyhovovat každému vkusu. Můžete je rozbít rukama a vložit je do plastového sáčku.
  7. Kousky masa, odstranění z vaječné hmoty, chléb v hranolkách s lupínky a poslat do pánve s dobře zahřátým rostlinným olejem.

Je-li máslo teplé, dýchání ho absorbuje a během procesu smažení odpadne, čímž se zničí vzhled hotového jídla.

Smažte nugety na obou stranách až do zlatohnědé. Na talíř položte papírové ubrousky a vložte na ně hotové kousky masa, aby se přebytečný tuk absorboval do papíru.

Podáváme s kečupem, klasickou majonézou a čerstvým zeleninovým salátem.

Lahodné a originální saláty

Čipy se používají hlavně k zdobení salátů. Každý zná různé možnosti předkrmu „Slunečnice“, ve kterém bramborové lupínky slouží jako okvětní lístky. Nabízíme další zajímavý recept, který správně zaujme své správné místo ve vaší kulinářské sbírce.

Salát "Let můry."

Produkty:

  • Korejská mrkev - 300 g;
  • uzené kuře - 450 g;
  • vejce - 4 ks .;
  • konzervovaná kukuřice - 450 g;
  • majonéza - 450 g;
  • hranolky - 90 g.

Vaření:

  1. Uzená šunka nebo filé se nakrájí na malé kousky. Naskládejte je na talíř s rovnoměrnou vrstvou. Nejlépe rozmazaný majonézou.
  2. Druhá vrstva je umístěna korejská mrkev, proříznutá na vhodnou velikost. Je také namazaná majonézovou omáčkou.
  3. Kukuřice sladká v konzervách bez tekutiny se nanáší na mrkev.
  4. Tvrdě vařená vejce se tře na hrubém struhadle a posype vrstvou kukuřice získanou hoblinami.
  5. Předmažte předkrm majonézou a nechte je hodinu vychladnout v lednici.

Připravený salát před podáváním se posype nasekanými kousky Estrelly. Nahoře je nalepeno několik celých čísel, která simulují křídla motýla jako dekorace.

Podobné:Více od autora: