Domácí divoký česnek ze semen nebo cibule je skvělý způsob, jak získat chutné a zdravé zelení. Rostlina je každoročně se sklizní spokojená. Sběr je prováděn brzy na jaře, kdy lidské tělo potřebuje vitamíny.

Co je divoký česnek

Ramson (medvědí luk) - bylinná trvalka od Amaryllis. Ve volné přírodě se nachází v zalesněné oblasti nebo v blízkosti řek v mnoha zemích Evropy, v Turecku a na Kavkaze. Divoký česnek začíná růst, jakmile se sníh rozplyne a půda se trochu zahřeje. Její mladé listy rádi jedí medvědy, protože to je jeden z prvních zdrojů vitamínů v lese.

Výška dospělé rostliny je až 50 cm. Má oddenek s cibulkou a úzkou stonku ve tvaru trojstěnu. Podlouhlé listy až 5 cm široké připomínají konvalinek. Mají zvláštní vůni a chuť česnekové cibule, proto se divoký česnek také nazývá divoký česnek. Deštníkové květenství s bílými květy se objevuje koncem jara nebo začátkem léta. Plody kulovitého tvaru dozrávají v červnu nebo červenci, listy do této doby postupně umírají.

V několika regionech Ruska, Ukrajiny, Běloruska a některých pobaltských zemí je trvalka uvedena v Červené knize.

Divoký divoký česnek se stává čím dál méně důsledkem odlesňování, nepříznivých podmínek prostředí a nekontrolovaného shromažďování lidmi. Rostlina vytržená z kořenů se neobnovuje.

Užitečné vlastnosti divokého česneku:

  • pomůže zbavit se nedostatku vitaminu, protože 50 gramů produktu obsahuje denní příjem vitamínu C;
  • používá se pro nachlazení a zánětlivé procesy v močovém ústrojí;
  • Používá se k léčbě gastrointestinálních chorob.

Díky svým mnoha výhodám jsou trvalky stále více pěstovány jako pěstovaná rostlina. Konzumují se nejen mladé listy, ale také výhonky, cibule divokého česneku. Je vhodné zmrazit, přidat do okurek a marinád. Nedoporučuje se do krmení hospodářských zvířat zařazovat divoký česnek. Po použití produktu získává mléko nažloutlou barvu. Chuť masa u zvířat, která jsou pravidelně krmena divokým česnekem, je snížena.

Nuance pěstování ze semen

Doma můžete použít jeden ze dvou způsobů, jak pěstovat nové vzorky divokého česneku:

  1. Zasít semena.
  2. Sazenice mladých žárovek.

Metoda semen vám umožní získat mnoho rostlin najednou, ale má několik nevýhod:

  • semena ztratí velmi rychle klíčivost;
  • mladé výhonky se objeví brzy, 1-1,5 roku po výsevu;
  • první plodina se sklízí pouze 3-4 roky po výsadbě semen v zemi.

Výsadbový materiál lze získat z domácích matečných louhů nebo zakoupit ve specializovaných prodejnách. Při nákupu sledujte trvanlivost výrobků. Čím čerstvější jsou semena, tím větší je pravděpodobnost, že budou čekat na sazenice. Vyberte si produkt v černém, kulatém tvaru. Je lepší odmítnout koupit scvrklá šedá semena.

Doma se plody Ramson dozrávají v létě nebo brzy na podzim. Z zažloutlé krabičky se nakrájejí, semena se vylijí a vysuší. Nejlepší je zasadit je ihned po zpívání. Pokud to není možné, můžete práci odložit na jaře.

Výsev divokého česneku se obvykle provádí od první dekády září do poloviny října. Načasování se mění v závislosti na povětrnostních podmínkách a pěstitelské oblasti.

Optimální venkovní teplota během pracovní doby je asi +20 ° C. Pokud jsou ukazatele teploty v tomto okamžiku nižší než +10 ° C nebo vyšší než +25 ° C, pak se klíčení semen výrazně sníží. Je vhodné použít čerstvý výsadbový materiál běžného roku a před jeho vložením do země je vhodné klíčit.

Jak na to:

  1. Semena namočte do růstového stimulátoru po dobu asi 4-5 hodin (pokud je to žádoucí). Můžete například použít „Epin“, „Zircon“, „Kornevin“.
  2. Navlhčete kus látky vodou, položte materiál osiva na vlhký povrch.
  3. Sbalte materiál a vložte do malé nádoby.
  4. Zakryjte papírem nebo kouskem látky. Čerstvý vzduch tak vstoupí do nádrže a vypařování vlhkosti se sníží.

Je důležité, aby látka zůstala vždy mokrá. Kromě toho odolávají teplotám od + 19 ° C do + 22 ° C. Semena klíčí horší v chladné nebo horké místnosti. Nebudou se líhnout vůbec, pokud je teplota v místnosti trvale nižší než + 10 ° C nebo vyšší + 26 ° C. Pro klíčivost budou semena potřebovat 20 až 30 dnů. V závislosti na počasí se přenášejí na zem do poloviny nebo konce října.

Klíčící semena musí být zasazena okamžitě. Jsou velmi malé, snadno myté ze země během tajícího sněhu a deště. Zachovávají se snadněji, pokud jsou poprvé vysety ve zvláštních školkách - malé kontejnery s drenážními otvory. Připravené nádoby se naplní směsí rašeliny, listové půdy a kompostu v poměru 1: 2: 1. Nepoužívejte jehličnan sodný. Po přípravě půdy je materiál semen utěsněn do hloubky asi 1 cm, mezi sousedními vzorky je udržována vzdálenost 0,5 cm. Kontejnery jsou přemístěny do otevřeného terénu a přidány po kapkách na stínované místo. Na povrch se položí vrstva kompostu humusu a písku (1 cm) a na něj se položí vrstva listů o výšce asi 4 cm, plodiny se zvlhčí a půda nevyschne. Fotografování se objeví asi za rok.

Semena lze vysévat nejen na podzim, ale i na jaře. V tomto případě potřebují předběžnou stratifikaci. Před setím se materiál osiva uchovává po dobu nejméně 2,5 až 3 měsíců v lednici při teplotě 0 ° C až +3 ° C.

Na jaře je mulčování na mladých vykládkách částečně odstraněno.Jemné klíčky jsou neustále napojeny. V případě potřeby obnovte mulčovací vrstvu zeminy a písku. Mladé rostliny jsou o rok později přesazeny do otevřené půdy. Vykopejte je opatrně, abyste nepoškodili kořenový systém.

Přistání doma a na zahradě

Na jednom místě se mnoho let pěstovaly divoké pórky, takže místo pro výsadbu je pečlivě vybráno. Vhodná je oblast bez jasného slunce, kde voda nestagnuje. V přírodě se divoký česnek cítí dobře v částečném stínu, takže je vhodné ho zasadit poblíž plotu, pod stromy nebo mezi keři.

Rostlina ocení půdu s vysokým obsahem organických látek a nízkou kyselostí. Půda by měla být lehká, dobře odvodněná. Chcete-li snížit kyselost, můžete vápnit, přidávat dřevo popel nebo nasekané skořápky na zem.

Místo je předem vykopané, vyrovnáno, plevele jsou odstraněny. 2-3 týdny před výsadbou divokého česneku vytvoří hnilobu organických látek, jako je humus nebo kompost. V případě potřeby se do půdy přidávají dusík (do 20 g na metr čtvereční), potaš (do 15 g na metr čtvereční) a fosfor (do 30 g na metr čtvereční).

Pro reprodukci berte pouze žárovky, na kterých jsou kořeny. Pokud je kořenový systém slabý nebo suchý, kořeny rostlin se mnohem zhoršují.

Přistání na otevřeném terénu lze provést na podzim nebo na jaře. Na začátku vegetačního období se práce provádí v dubnu nebo květnu a na konci sezóny od srpna do října.

Nejlepší je umístit hlavy do půdy na podzim, když rostlina již odpočívá. Vzdálenost mezi sousedními vzorky je nejméně 20 cm, vzdálenost řádků je asi 45 cm. Cibule musí být prohloubeny o 2/3, posypané zeminou a dobře navlhčeny. Je vhodné srovnat výsadbu nejprve rašelinou na pár centimetrů a nahoře vrstvou listů vysoké 6-8 cm. Pokud je podzim suchý, může být před začátkem zimy nutné další zalévání.

Funkce reprodukce a péče

Jak pečovat o medvědí luk:

  • Rostliny jsou pravidelně mírně napojeny. Po vysušení povrchové části se zvlhčování neprovádí, dostatečné přirozené srážení.
  • Půda je uvolněná mělká, aby nedošlo k poškození citlivých žárovek.
  • Mezi řádky jsou odstraněny aktuální plevele.
  • Na místě musí být půda mulčována, aby nevyschla.
  • Na začátku vegetačního období je vhodné krmit divoký česnek organickými hnojivy. Například fermentované infuze kravského hnoje, ptačí trus nebo kopřivy.

Při natáčení divokého česneku se každý rok vytvoří pouze jedna další žárovka, takže se vegetativně šíří poměrně pomalu. Místo pěstování pro medvědí cibuli se mění přibližně 6-7 let po položení lůžek. Samotné rostliny vám řeknou, že je čas na jejich transplantaci: listy a stonky jsou menší, hlavy se množí horší. V průběhu času se žárovky dostávají hluboko do země.

Ramson se často šíří samovolným setím. V tomto případě jsou výsadby příliš silné, mladé výhonky je třeba občas vysadit. Cibule medvěda se nebojí zpátečních mrazů, proto se mulč listů odstraní brzy na jaře, takže zůstane pouze vrstva s výškou ne více než 2-3 cm.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Paraziti zřídka obtěžují divoký česnek, protože obsahuje hodně éterických olejů, má specifickou chuť a vůni. Rostlina může být ovlivněna činností larev mouchy. Usadí se uvnitř listů a sníží svěží vegetaci. Na divokém česneku se objevují malé konvexní řezy půlkruhového tvaru o průměru asi 1 mm a délce až 1 cm. Listové listy se v průběhu času rozjasňují, vysychají a odumírají. Ke kontrole larev se používají insekticidy, které dodržují bezpečnostní pravidla a čekací dobu po jejich aplikaci.

Při nadměrném zavlažování je hniloba cibule pozorována. Na listech a stoncích se může objevit nadýchaný povlak. Poškozené hniloby rostlin jsou odstraněny. Aby se předešlo problémům, je nutné upravit množství zvlhčování v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Rez je houbové onemocnění, které způsobuje výskyt červených ploch na přední straně listových desek a plaku uvnitř. Skvrny časem zhnědnou. Aby se zabránilo rzi, je roztok karbamidu nastříkán brzy na jaře. A po sklizni - roztokem síranu měďnatého. Při prvních známkách onemocnění se používá fungicid, například Bayleton nebo Topaz.

Tipy pro zahradníka

Tajemství moudrého zážitku milovníků ramson:

  • První dva prameny listy neřezají, takže vysazená mladá rostlina roste silnější. Sklizeň se začíná sklízet až po třetí vegetační období. A stopky na mladých exemplářích jsou odstraněny, aby byly žárovky silnější.
  • Nejchutnější listy, které se pěstují při teplotách od +12 ° C do +17 ° C. Pokud se zahřeje na +20 ° C a vyšší, kvalita produktů se zhoršuje, zejména za suchého počasí.
  • Při sklizni musí na rostlině nechat 1-2 listy, aby se divoký česnek zotavil bez problémů.

V zimě můžete získat divoký česnekový vitamin. Za tímto účelem musí být rostliny na konci října přesazeny do vhodných květináčů. Použijte úzký kontejner s hloubkou nejméně 30 cm. Kontejnery s divokým česnekem jsou přeneseny do domu a umístěny na parapet. Pravidelně napojena a v lednu je sklizena plodina mladých listů.

V divočině se divoký česnek zmenšuje. Zkušení zahradníci doporučují pěstovat trvalku jako pěstovanou rostlinu, aby si mohli poskytnout časné vitamínové produkty.

Podobné:Více od autora: