Sendviče s červenou rybou - 13 receptů na sváteční stůl

Světlé, vkusně zdobené pochoutky okamžitě přitahují pozornost hostů. Takový studený předkrm nikdy nevypadá náhodně, protože „červená“ ryba není pojmenována podle barvy masa, ale pro své jedinečné vlastnosti a užitečné vlastnosti. Sendviče s červenou rybou jsou stálými vůdci různých předkrmů prezentovaných na slavnostních hodech.

Sendviče s tvarohem a červenými rybami

Jak používat různé mořské nebo oceánské obyvatele - otázka není tak důležitá. Můžete si vzít chum losos a losos a růžový losos nebo losos.

Vybíráme podle vašich preferencí.

Složení produktu:

• tvaroh - 150 g;
• bochník;
• pstruh (nebo jiný druh ryb) lehce solený - 300 g;
• kopr zelené.

Metoda vaření:

1. Sýr důkladně promíchejte a nasekané bylinky.
2. Rozdělíme bochník na tenké plátky (do 1,5 cm) a sklenicí jsme z něj odřízli kulaté polotovary pro sendviče. Plátky chleba rozložíme do formy pokryté papírem na pečení a sušíme v troubě.
3. Rybu rozdělíme na dlouhé, tenké talíře a každou z nich zhroutíme do tvaru růže. Chlazené toasty namazáme sýrovou hmotou, na které zasadíme elegantní „pupeny“ pstruha. Ozdobte misku bylinkami.

Předkrm byl vynikající. Jedním druhem jemného rybího masa je chutné a neobvykle zalévající jídlo.

Slavnostní předkrm s avokádem

V nabídce na dovolenou jistě zahrneme sendviče s avokádem a červené ryby do seznamu studených jídel. Hosté budou příjemně překvapeni jemnou chutí tohoto skutečně královského jídla.

Požadované produkty:

• toustový chléb;
• citron
• zakysaná smetana - 20 g;
• krájení ryb (uzené nebo solené);
• avokádo (zralé a měkké);
• greeny, koření.

Proces vaření:

1. Vyčistíme ovoce, rozdělíme na dvě části, odstraníme kámen. Rozdělte jednu polovinu buničiny na tenké plátky. Rozhrábejte další plátek vidličkou, osolte nasekanými bylinkami a kořením. Směs se zkombinuje se zakysanou smetanou a míchá se, dokud se nerozpustí.
2. Chléb nakrájejte na trojúhelníky, vysušte jej v toustovači, namažte jej připraveným složením. Potom položte na každý toast talíř avokáda a kousek ryb. Tímto způsobem využíváme všechny produkty.
3. Svačinu posypeme citronovou šťávou a nalijeme zbytek omáčky. Obvod bočních částí misky je ozdoben koprem.

Vařený předkrm na slavnostním stole je nejžádanější. To je ona, že hosté dávají přednost po první tradiční sklenice na víno nebo sklo.

Sendviče s červenou rybou a smetanovým sýrem

Milovníci japonské kuchyně si jsou vědomi vynikající kompatibility mořských plodů a smetanového sýra. Vlastnosti těchto produktů lze použít nejen pro výrobu rohlíků nebo sushi, ale také při navrhování sendvičů s labužnickými rybami.

Složení složení:

• zakysaná smetana - 50 g;
• hnědý chléb;
• losos - 300 g;
• poloviční koupele smetanového sýra;
• šťavnatý citron a oblíbené zelené.

Technologie vaření:

1. Provedeme řez podél páteře ryb. Odstraňujeme kosti (malé i velké), odstraníme kůži. Výsledný filet se rozřeže na tenké vrstvy. Tímto způsobem vždy připravíme celou rybí kostru.
2. Obušek se dělí na malé kousky, suší se v troubě, topinkovači nebo v mikrovlnné troubě. Chuť sendviče přímo závisí na správném zpracování chleba, proto se ujistěte, že plátky nejsou spálené!
3. Smíchejte zakysanou smetanu a sýr, přidejte nakrájené bylinky, trochu soli a koření.
4. Namažte toasty smetanovou omáčkou a na každé porci rozložte plátky lososa.

Připravené sendviče vaříme se zbytkem zakysané smetany a bylin.

Jednoduchý předkrm s červenou rybou a máslem

Prezentovaný recept je klasická verze chutné a chutné občerstvení, které bude vždy na místě, bez ohledu na důvod, pro který se hosté shromáždili u stolu.

Požadované produkty:

• chléb
• červená ryba - 400 g;
• přírodní máslo - 100 g;
• citron, zelené.

Vaření:

1. Rozdělíme bochník do vrstev jakékoli konfigurace (obdélníky, kruhy, trojúhelníky). Vysušujeme je jakýmkoli pohodlným způsobem.
2. Na toast rozprostřete vrstvu domácího másla.
3. Nakrájejte ryby na talíře, citron na tenké plátky.
4. Na plátky chleba rozprostřete proužky dělených filé, které jsou zdobeny plátky citrusových plodů a zelení.

Jak málo je potřeba pro potěšení a slavnostní náladu! Jen sendvič s máslem a kouskem ryb.

Horké sendviče v troubě s červenými rybami

Skvělý způsob, jak se hýčkat ve všední den nebo připravit pochoutku na slavnostním stole.

Seznam produktů:

• tuřínová cibule - 2 ks .;
• olivový olej - 20 g;
• bochník;
• vavřínový list;
• med - 60 g;
• červená ryba - 300 g;
• sojová omáčka - 30 g;
• sůl, pepř, kopr.

Příprava krok za krokem:

1. Vložili jsme pan olivový olej, jemně nařezané cibulové kroužky a list vavřínu. Za stálého míchání předáváme produkty po dobu 10 minut. na nejtišší oheň.
2. Po získání měkké zelenožluté zeleniny přidejte sojovou omáčku a med. Po minutě dokončíme vytápění. Sladká složka dodává misce neobvyklé chuťové tóny.
3. Nakrájejte plátky chleba. Chcete-li vytvořit kořeněné odstíny chuti, můžete strouhat křupavé toasty s česnekem.
4. Smaženou cibuli rozložíme na vrstvy a rozložíme po celém povrchu vonných kousků. Vyplňte výplň tenkými proužky červené ryby.
5. Mírně osolte a pepřte jídlo, na každou porci položte snítku kopru. Rozložíme výrobky na plech, pečeme 15 minut (200 ° C).

Ihned po ukončení horkého zpracování podáváme sendviče s červenými rybami.

Vaření s přidáním kaviáru

Na plátky baget, bochníků nebo chleba není nutné připravovat slavnostní svačinu. Je to skvělý způsob, jak milost u crackerů.

Mísa ingredience:

• citron
• Holandský sýr - 200 g;
• stroužky česneku - 2 ks .;
• majonéza - 50 g;
• losos jakéhokoli velvyslance;
• balíček sušenek;
• sklenici kaviáru.

Výroba sendvičů:

1. Česnek osvobodíme od slupek, nakrájíme na plátky, smícháme s nastrouhaným sýrem a dochutíme složení čerstvou majonézou.
2. Vezmeme jeden cracker a namažeme ho výslednou suspenzí po obvodu. Rozložte druhý bochník nahoře a znovu naneste česnekovou směs.
3. Vyrobíme růžici z lososové vrstvy, umístíme ji do středu zpracovaných suchých sušenek a umístíme červený kaviár uprostřed „pupenu“.

Ozdobné sendviče s tenkými plátky citronu a nakrájenou koprem.

S červenou rybou a citronem

U pravých labužníků se poptávka po sendvičích s rybami nevysvětluje množstvím obsažených ingrediencí, ale jejich harmonicky kombinovanou chutí.

Složení produktu:

• máslo;
• lehce osolené červené ryby - 200 g;
• citron
• bochník;
• greeny.

Výroba sendvičů:

1. Rybí filé nakrájejte na proužky až do délky 7 cm.
2. Rozdělíme obušek na toasty a usušíme je v suché pánvi, aby se objevil ostrý. Současně by měla vnitřní strana chleba zůstat měkká.
3. Ochlazené chlébové vrstvy jsou promazány čerstvým olejem.
4. Dále vezměte kousek ryby a zabalte jej do spirály, mírně se protahující v opačných směrech. Rozložili jsme naše „kadeře“ na chleba.
5. Citron nakrájejte na kruhy, pak na čtvrtiny a plátky umístěte na místa bez ryb.

Misku ozdobíme snítky zelených a položíme misku se sendviči na krásně servírovaný stůl.

S okurkou

K vytvoření jasného a atraktivního občerstvení používáme mladou zeleninu. Zelená barva na bílém pozadí vypadá velmi působivě.

Požadované produkty:

• oblíbená červená ryba - 300 g;
• housková nebo francouzská bageta;
• tvaroh - 200 g;
• čerstvé okurky - 2 ks .;
• kopr.

Design sendviče:

1. Používáme-li bagetu, nakrájíme ji trochu šikmo a zvětšíme užitečnou oblast chleba. Vrstvy zahřejte v troubě nebo topinkovači.
2. Okurky dobře umývám, osuším je ubrousky a nakrájíme na velmi tenké dlouhé talíře, aby se mohly zdvojnásobit.
3. Nakrájíme kopr, nakrájíme na měkký tvaroh a namažeme křupavý chléb s výsledným složením.
4. Rybu rozdělíme na dlouhé vrstvy a z nich vytvoříme „rozety“. Rozložíme dvakrát válcovanou okurku na chléb s tvarohovou hmotou, umístíme rybí „květ“ vedle ní, ozdobíme misku koprem. Tímto způsobem připravíme zbytek sendvičů.

Předkrm z červených ryb s okurkami je výsledkem odborně vybraných složek slavnostního jídla.

Rychlý a chutný předkrm se sýrem feta

Luxusní kulinářské složení složené z řeckého mléčného výrobku a jemného masa červených ryb.

Složení složení:

• sýr feta - 200 g;
• lehce solený losos - 200 g;
• bageta;
• olivy (bez semen), zelené a silné okurky pro ozdobu.

Vaření:

1. Chléb nakrájejte známým způsobem, suchý na lehkou drť.
2. Sýr Feta rozdělujeme na tenké vrstvy, které se neroztáhneme na toastech, ale celé plátky rozprostřeme na chlazené kousky chleba. Tímto způsobem udržujeme tvar drobivého produktu.
3. Rybu připravíme v tenkých proužcích, zrolovat trubky a umístit na sýrové talíře.

Zdobíme misku větvičkami vonných zelení a těšíme se na pocit nepopsatelného potěšení z vařeného předkrmu.

Originální sendviče s červenými rybami a olivami

Doplňujeme pokladnici tajemství „chutného“ designu diskutovaného předkrmu pomocí oliv.

Požadované produkty:

• citron
• žitný chléb s otrubami;
• černé olivy;
• lehce solený růžový losos;
• péřová cibule.

Proces vaření:

1. Nasekáme olivy kroužky, chléb nakrájíme na porce, růžový losos s tenkými talíři. Mimochodem, je to jednodušší, pokud je kousek ryb mírně zmrazený.
2. Poté položíme na plátky chleba červené výrobky, ozdobíme je kruhy černých oliv a čerstvé cibule a v každé porci nalepíme jedno peří.

Připravené sendviče vypadají velmi originální, chutný a slavnostní.

Hamburger Snack s červenými rybami a sýrem

Složení složení:

• půl okurky;
• majonéza a tvrdý sýr - každý po 20 g;
• houska;
• losos (jdi další rybu) lehce solený - 70 g;
• kuřecí vejce;
• červený kaviár.

Vaření hamburgeru:

1. Čistě vařené vejce čistíme a plátky pečlivě nasekáme. Ve stejné formě nakrájejte šťavnatou zeleninu.
2. Bochník rozdělíme na dvě stejné části, zpracujeme čerstvou majonézou smíchanou se strouhaným sýrem.
3. Tvoříme hamburger. Na jednu polovinu krůty klademe kulatá vejce, na kterou položíme kousky nakrájeného lososa. Na druhou část měkké housky položíme tenké talíře okurek. Zbývá spojit obě poloviny chleba.

Dokončovacím nádechem bude vrstva červeného kaviáru, kterou jsme vyložili elegantním „víčkem“ lahodného hamburgeru.

Slavnostní předkrm "Scarlet Sails"

Populární sendviče s romantickým názvem nejsou jen stolní dekorace, ale také velmi vydatné a výživné jídlo.

Připravujeme potřebné komponenty:

• sýr ("ruský", "poshekhonský", krémový) - 100 g;
• majonéza - 30 g;
• rostlinný olej;
• Chléb borodinský
• červená ryba - 200 g;
• stroužky česneku - 2 ks .;
• cherry rajčata - až 7 ks .;
• snítky petrželky.

Proces vaření:

1. Chléb nakrájíme hranatými vrstvami a smažíme je do zlatých odstínů.
2. Hrubě třete sýr, kombinujte s nasekanými stroužky česneku a dochutte složení čerstvou majonézou. Výsledná hmota namažte vrstvy chleba.
3. Rajčata jsou nakrájena na tlustá kulatá kola. Každý plátek je navlečen na jehle. Připojíme „vlajky“ z petrželkových listů kapkou majonézy.
4. Konce dřevěných tyčinek nalepujeme „červenými plachtami“ do voňavých „balíčků“ vyrobených z chleba a tenkých plátků červené ryby.

Z modrých ubrousků (jiného materiálu nebo produktu) napodobujeme mořskou hladinu, na kterou spustíme naši rafinovanou „flotilu“.

Jednohubky červené ryby s cherry rajčátky "Berušky"

Pamatujete si, že jako dítě zasadili do dlaně malého hmyzu a požádali je, aby letěli na oblohu, přinesli kus chleba, černobílého, ale nespáleného? Vyzráli jsme a hrdinka jednoduchého rýmu ztělesněná v lahodném kulinářském díle.

Produkty pro slunéčko sedmitečné:

• máslo - 120 g;
• pšeničný chléb;
• cherry rajčata;
• červená ryba (losos nebo pstruh) - 200 g;
• majonéza - 30 g;
• půl plechovky oliv, zelenina.

Občerstvení:

1. Bochník rozdělíme do vrstev požadovaného tvaru. Rybu nakrájíme na tenké plátky a pěkně je umístíme na chléb.
2. Umyjte a vysušte rajčata, rozdělte na poloviny. Střed horní části každého lobule je mírně nařezán, čímž se z rajčat stanou improvizovaná „křídla“.
3. Olivy jemně nasekáme, nakrájejte plátky na poloviny rajčat a na těle "hmyzu" zobrazte skvrny. Vyrábíme oči párátkem: propíchneme „hmyz“ na několika místech a zanecháme kapičky majonézy.
4. Na chléb vysadíme kulinářské „hmyz“ tenkými vrstvami něžného filé. Podávejte předkrm na čerstvých listech salátu.

Prázdninové sendviče s červenými rybami vypadají nejlépe ve vysokých, legged pokrmech. Podáváme stůl, rozložíme předkrm v řádcích nebo skupinách tvarů, se zaměřením na harmonii barev připraveného rekreačního jídla.