"Florida", "Pinkerton", "Kalifornie" - to vše jsou názvy odrůd exotického ovoce, které jsou v poslední době velmi populární - avokádo. Elixír mládí, zdroj energie a síly. Sendvič s avokádem může nasycení těla zdravými tuky, které jsou tak nutné i pro lidi, kteří zhubnou.
Materiál:
Sendviče s avokádem a červenými rybami
Vynikající a zdravé občerstvení s avokádem a červenými rybami osloví dospělé i děti. Tropické ovoce jde dobře s mořskými plody.
K vaření budete potřebovat:
- jakákoli uzená červená ryba (pstruh, losos) - 150 g;
- avokádo - 1 ks .;
- sýr (krémový, zpracovaný nebo tvaroh) - 120 g;
- jakýkoli chléb (toustovač, bageta, žito, černý) - 6 plátek;
- zelené;
- olivy, olivy, nakládané okurky, cherry rajčata - nepovinné.
Pokyny krok za krokem:
- Omyjte ovoce, nakrájejte na polovinu, vyjměte kámen, oloupejte.
- Oloupané ovoce nakrájejte na tenké talíře. K tomu je vhodný obyčejný loupač nebo nůž.
- Rybí filé nakrájejte na proužky.
- Chléb nakrájejte na plátky a poté roztřete sýrem.
- Na sýrový sendvič položte plátky ryb a ovoce.
- V případě potřeby ozdobte nakrájenými olivami, olivami, okurkami, rajčaty a bylinkami.
Důležité! Pokud nahradíte uzenou rybu v tomto receptu lehce osoleným lososem, můžete získat úplně jiné jídlo.
Vaření s česnekem a sýrem
Exotické ovoce nezasahuje dokonale v kombinaci s česnekem a sýrem. Svěží občerstvení na slavnostním stole potěší všechny hosty.
K vaření budete potřebovat:
- sýr (Ricotta, Adyghe nebo Mozzarella) - 200 g;
- avokádo - 200 g;
- majonéza (nebo zakysaná smetana) - 100 g;
- česnek - pár hřebíčků (nebo podle chuti);
- ocet (lze nahradit citronovou šťávou) - 20 g;
- ořechy, semena nebo sezamová semínka - 50 g;
- žitný chléb - 300 g (nebo více, podle chuti);
- rostlinný olej - 1 lžíce.l.;
- zelené;
- citron - 1 ks .;
- sůl (podle chuti);
- koření, koření (podle chuti).
Pokyny krok za krokem:
- Umyjte tropické ovoce. Snížit na polovinu. Vyjměte kost. Odřízněte kůži tenkou vrstvou. Nastrouhejte ovocnou dřeň na hrubém struhadle.
- Nastrouhejte sýr.
- Rozdrťte česnek pomocí česnekové mlýnky, mlýnku na maso nebo struhadla.
- Pokud byly namísto sezamových semen nebo semen vybrány ořechy, rozdrťte je.
- Kombinujte dužinu ovoce, sýrů a majonézy (zakysaná smetana). Přidejte česnek, ocet, ořechy (sezamová semínka, semena).
- Výslednou směs podle potřeby osolte solí, kořením a vložte do chladničky.
- Chléb nakrájejte na plátky na sendviče.
- Předehřejte troubu na 180-200 stupňů.
- Namažte plech na pečení rostlinným olejem a rozložte chléb. Vložte do trouby na 15 minut.
- Po uplynutí času otočte chléb na druhé straně a pečte další čtvrt hodiny.
- Vypněte troubu a vyjměte pánev. Dejte chlebu čas na vychladnutí.
- Plátky chleba rozprostřete sýrem a česnekovou hmotou. Ozdobte zelení a plátky citronu. A sloužit.
Je důležité, aby se osobě na dietě dopečilo chléb bez použití másla. Například pomocí toustovače nebo mikrovlnné trouby. Nahraďte majonézu nízkotučnou zakysanou smetanou.
Výsledná hmota může být rozmazaná na sušenky a jakýkoli chléb.
Recept s sázeným vejcem
Vynikající a zdravá snídaně - avokádo a vaječný sendvič lze připravit během několika minut.
K přípravě 5 sendvičů k snídani budete potřebovat:
- avokádo - 300 g;
- chléb - 5 plátků;
- listový salát - 5 listů;
- slepičí vejce - 5 ks .;
- citronová šťáva - 2 lžičky;
- přírodní jogurt - 20 g;
- zelené, nakládané cibulové kroužky, čerstvé okurky (volitelné);
- sůl, koření, koření (podle chuti).
Pokyny krok za krokem:
- Na sporák zapněte hrnec vody.
- Po mírném vroucí vodě, aniž by došlo k poškození žloutku, rozbijte vejce přímo do vody.
- Po několika minutách vejde vajíčko do tvaru otevřené květiny. Vařte 3-5 minut.
- Opatrně vyjměte vejce z vody štěrbinovou lžičkou a položte na talíř. Udělej to samé se všemi vejci.
- Omyjte ovoce, nakrájejte na polovinu, vyjměte kámen a oloupejte. Nápověda. Pokud musí být ovoce podle receptu rozdrceno do stavu kaše, pak se dřeň snáze extrahuje lžičkou. To znamená, že můžete udělat bez použití nože pro loupání.
- Rozemelte dužinu ovoce v mixéru nebo pomocí konvenční vidlice.
- Do buničiny přidejte citronovou šťávu a jogurt, buďte až do bujné.
- Listy hlávkového salátu umýt, ubrousky nebo přirozeně.
- Chléb nakrájejte na plátky, případně zahřívejte v toustovači nebo mikrovlnné troubě.
- Toast s ovocnou směsí, každý přikryjte listem salátu.
- Na vrchu sendviče je položeno vejce, můžete ho ozdobit okurkami, bylinkami, cibulí.
- Přidejte sůl, koření, koření.
Přečtěte si také:recept na sendviče z tresčích jater
Sendviče s avokádovými těstovinami
Vydatné a zdravé těstoviny vyrobené z tohoto ovoce lze použít jako sendvičové pomazánky i jako těstovinová omáčka. Je velmi důležité, aby si těstoviny vybraly zralé, ale nikoli přezrálé ovoce.
K přípravě těstovin z avokáda pro sendviče budete potřebovat:
- avokádo - 2 ks .;
- citronová šťáva - 0,5 ks .;
- česnek - 2 stroužky (nebo podle chuti);
- zelená peří cibule - 3 stonky;
- sůl, pepř, koření (podle chuti);
- rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
- voda - 2 lžíce. l.;
- chléb (množství - volitelné).
Pokyny krok za krokem:
- Omyjte ovoce, nakrájejte na polovinu, získejte semena. Oddělte maso od kůry.
- Drtit maso mixérem nebo vidličkou.
- K výsledné hmotě se přidá voda, promíchá se.
- Přidejte olej a citronovou šťávu, bijte do hladka.
- Dochutíme solí, pepřem, kořením.
- Vložte pastu do vzduchotěsné nádoby a vložte ji do chladničky.
- Po 30 minutách je pasta připravena k jídlu.
- Pastu lze aplikovat na plátky chleba a sušenky, dietní chléb, hranolky.
Kuřecí a avokádové sendviče
Drůbež je překvapivě dobře kombinována s tropickým ovocem. Zdá se, že šťavnaté ovoce živí suché kuřecí maso. Není třeba se bát, chuť není v žádném případě exotická.
K přípravě sendviče na tento recept budete potřebovat:
- kuřecí maso - 400 g;
- máslo - 1 lžíce. l.;
- avokádo - 1 ks .;
- citronová šťáva - 1 lžíce. l.;
- mrkev - 1 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- kopr;
- majonéza - 1 lžíce. l.;
- sůl, koření, koření (podle chuti);
- chléb.
Pokyny krok za krokem:
- Je nutné vařit kuře: vařit nebo smažit.
- Drtit mrkev.
- Nakrájejte cibuli lehce.
- Smažte cibuli a mrkev dohromady.
- Omyjte ovoce, nakrájejte na polovinu, vyjměte kámen a oloupejte.
- Oloupané ovoce nakrájejte na středně velké kostky a nalijte na citronovou šťávu.
- Mix nakrájeného ovoce, mrkve, cibule.
- Nakrájejte kuře na kostky.
- Do směsi ovoce a zeleniny přidejte kuře a promíchejte.
- Výslednou hmotu ochutíme rozpuštěným máslem, solí, kořením, koprem, majonézou.
- Chléb nakrájejte na plátky ve tvaru obdélníků nebo trojúhelníků.
- Vložte požadované množství kuřecí směsi na sendvič a přikryjte dalším kouskem chleba.
Přečtěte si také:narozeninový sendvič recept
Horké rajčatové sendviče
S čerstvým rajčatem si můžete pro svůj žaludek připravit lehčí předkrm.
K vytvoření tohoto receptu budete potřebovat:
- žitný chléb - 2 plátky;
- rajče - 1 ks .;
- avokádo - 1 ks. (nejmenší nebo poloviční);
- česnek - 1 hřebíček (nebo podle chuti);
- cibulové kroužky (lze nakládat);
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- ocet
- greeny (podle chuti);
- sýr (některá z tvrdých odrůd) - 20 g (nebo více).
Pokyny krok za krokem:
- Chléb trochu usušte na pánvi, v toustovači nebo v mikrovlnné troubě.
- Omyjte ovoce, nakrájejte na polovinu, vyjměte kámen a oloupejte.
- Oloupané ovoce nakrájejte na tenké plátky (můžete kostky, brčka).
- Nakrájejte také rajčata.
- Na chléb dejte rajčata a nakrájenou ovocnou dužinu.
- Na výsledné sendviče vložte cibulové kroužky.
- Omáčku je nutné připravit. Za tímto účelem nasekejte česnek česnekovým lisem nebo nožem. Poté smíchejte česnek s olejem. Přidejte ocet, citronovou šťávu, sůl, koření a byliny. Omáčka je připravena.
- Nastrouhejte sýr.
- S výslednou omáčkou nalijte sendviče. Pak posypeme sýrem.
- Sendviče vložené do pánve a přikrývky.
- Počkejte, až se sýr rozpustí.
- Horké sendviče jsou připraveny.
Zvládněte přípravu předkrmů s avokádem pod mocí jakékoli, dokonce i začátečníky, hostitelky. Hlavní věcí, kterou je třeba pamatovat, je to, že tropické ovoce je rychle se kazící, proto jej před porcováním rozřízněte!
