Halloween není jen strašidelný kostým a dětský „Candy or Life!“. Celá strana nutně zahrnuje „hrozné dobroty“. Svátek bude pamatován na dlouhou dobu, pokud jsou Halloween jídla vhodná: úžasný vzhled a chutné.

Plněná vejce černá vdova

Lidé instinktivně nemají rádi pavouky, zejména pokud jsou mastní, chlupatí a černí. No, o Halloweenské noci musíte pěst znechucení a ochutnat "Black Widow" podle chuti.

K vaření budete potřebovat:

  • vejce - vezměte 6 kusů;
  • majonéza - dost pár polévkových lžic;
  • konzervovaný tuňák - dost 50 gramů;
  • olivy (černé a smažené) - 12 bobulí.

Vařená vejce. Rozřízněte a uvolněte poloviny z žloutků a složte je do oddělené poněkud hluboké mísy.

Přidejte žloutek (předem rozdrcený vidličkou) a žloutky.

Naplňte vaječné „šálky“ mletým masem.

Vyrábíme olivové díly pro pavouky. Rozdělte každou bobuli na polovinu. Jedna polovina je „usazena“ na všech vejcích s mletým masem (toto je tele), zbývající jsou rozdrcena (jednou spolu a každý fragment na čtyři části, ale napříč) tak, aby tlapky mohly být přidány do těl „pavouků“.

Recept je snadný, ale velmi účinný. A dobrá věc je, že

mleté ​​maso lze připravit z jakéhokoli vhodného produktu.

Klobásy v testu, nebo „Invaze mumií“

"Mumie" také odkazují na jednoduché recepty, které však vypadají skvěle na Halloweenském stole.Role zlověstných monster budou hrát klobásy.

Budeme vyrábět mumie z:

  • klobásy - vezměte 8 kusů;
  • listové těsto (pro rychlost a pohodlí používáme časopis) - jeden list;
  • vejce - také jedno;
  • hrášek černý pepř - počet 16 kusů.

Rozvařte těsto a proměňte jej na stuhy asi 2 cm široké. Osvoboďte párky z filmu. Místo toho bude existovat další „oděv“ - proužky těsta, svinuté svisle kolem klobásy. Děláme to tak, že z jednoho konce „látkové“ vykukující „hlavy“.

Syrové klobásy zabalené do těsta, namazané žloutkem. Nyní musí jít do trouby, opečené na 1800Jakmile je těsto zlaceno, pepřové oči mohou být odstraněny a vloženy.

Witch Blood Drink

Děti se samozřejmě vztahují k Halloweenu se zvláštním nadšením: výbušná směs zábavy a hrůzy nemůže jen přilákat triky. Nápoje a Halloweenská jídla pro děti pomohou, aby se dovolená naplnila. Například šarlatová krev čarodějnice. Je založen na rajčatové polévce "Gaspacho", populární ve Španělsku. Jaká jídla jsou potřebná k vytvoření horké krve čarodějnice?

  1. Rajčata (potřebujeme s velmi šťavnatou dužinou) - dvě ovoce.
  2. Rajčatová šťáva - dost na 150 gramů.
  3. Tabasco omáčka (může být nahrazena jakoukoli jinou, i když pouze pikantní) - ½ lžičky.
  4. Olivový olej - 50 gramů.
  5. Basil - tolik.
  6. Sůl - zaměřte se na svůj vkus.

Pak je vše jednoduché. Obzvláště pokud máte po ruce mixér. Vložte všechny naše ingredience do jeho mísy, zapněte zařízení a - tady to je! Krev čarodějnice je připravena! Zahřejte ji na nízkou teplotu a nalijte ji do sklenic.

Zbývá nalít několik kapek oleje na vrchol, dát list bazalky. A vyzvěte děti, aby jedly teplé nápoje.

Čokoládová pěna s červy

Skuteční červi v zemi na talíři jako dezert? Proč ne? Vyděste dítě, tak vyděste! Navíc to sami opravdu chtějí a všechno vypadá velmi přirozeně.

Bude třeba pro pěnu:

  • vejce - vezměte tři kusy;
  • čokoláda (pouze černá) - nejméně 300 gramů;
  • krém (čím tlustší, tím lépe) - stačí 400 gramů;
  • moučkový cukr - 150 gramů;
  • kakaový prášek (vyberte sladký) - dost na simulaci země.

Beat vejce s moučkovým cukrem. V průběhu procesu by směs měla získat bílou barvu a růst v objemu.

Totéž děláme se smetanou - dokud se nezíská elastická pěna.

Posíláme čokoládu do vodní lázně. Jak to taje, nechte vychladnout.

Pěnivý krém a směs vajec jsou sloučeny do jedné. Nalijte čokoládu a promíchejte, aby hmota získala jednu barvu. Nyní nalijte do misek a vyjměte pěnu z ledničky. Musí tam stát nejméně tři hodiny.

„Kopání“ červů předem. Potřebují:

  • želé (růžové nebo fialové);
  • voda.

Želé chované v horké vodě. Na obalu je uveden potřebný objem, ale

u červů bereme jeden a půlkrát méně, než je doporučeno.

Slámky na koktejly nakrájejte na polovinu a pevně je vložte do sklenice. Nalijte do nich želé a rozhodněte se v lednici. Když produkt stráví asi osm hodin v chladu, můžete slamky vytáhnout a držet pod tekoucí vodou: obsah lze snadno vytlačit. Ještě pár hodin v lednici a malebně rozložte červy v misce s pěnou na vrcholu „země“ vyrobené z kakaového prášku.

Jedová lektvarová polévka

Na stole budou samozřejmě dýňová jídla. V Halloweenu se bez nich neobejdete. Zkuste udělat něco nového, například „Poison Potion“. Jíst s takovou polévkou je velmi chutné a připravuje se jednoduše. Požádejte své děti, aby ozdobily jídlo.

Budete potřebovat:

  • červené fazole v naší vlastní šťávě - vezměte 400 gramů;
  • rajčata - stejné množství;
  • česnek - stačí jeden hřebíček;
  • chilli - špetka;
  • sůl a černý pepř - konzultujte svůj vlastní vkus;
  • citron - jeden stačí;
  • Sýr Mozzarella - několik malých kuliček;
  • olivy (potřeba zelené a černé, posypané) - také několik;
  • rozmarýn - 4-5 větví.

Na pánvi vložte nakrájená rajčata a fazole (omyté v cedníku s horkou vodou). Tam posíláme někde kolem 300 gramů vody a česneku, prošli česnekovým lisem. To vše je třeba vařit po dobu 30 minut, bez sejmutí víka, při nízkém ohni.

Vyjměte ze sporáku, vymačkejte citrusovou šťávu do kastrolu a chili polévku osolte solí a černým pepřem. Mělo by být tak silné, že „oči“ z „mozzarely“ s „kosatce“ ze zelených oliv a „žáci“ z kousků černé se v desce nespadají.

Ze zbytků oliv a rozmarýnu stavíme pavouky, polévku zdobíme a vysazujeme na okraj talíře.

Fialové kuře s omáčkou Pesto

Prosím hosty s kouzelným fialovým kuřetem: pro Halloween a to je možné.

Potřebuje produkty:

  • kuřecí maso - asi kilogram hmotnosti;
  • cibule (nejlépe mladá) - 4-5 kusů;
  • fenykl - stačí jedna věc;
  • cedrové ořechy - ne méně než 50 gramů;
  • česnek - alespoň pár hřebíčků;
  • olivový olej - dost 4 lžíce;
  • borůvky (čerstvé na konci října pravděpodobně nebudou používány zmrazené) - 450 gramů;
  • kopr - 2-3 větve;
  • sůl a černý pepř - podle vašeho vkusu.

Řezali jsme fenykl, kopr a žárovky co nejjemněji. To vše shromažďujeme na pánvi. Je tam polovina normy oleje, kuřecího masa a bobule. Chuť se solí a pepřem. Nechte kompozici dušit půl hodiny, vždy pod víkem a při nízkém žáru.

Zbývající olej, bazalka, česnek a ořechy se rozdrtí v třecí misce: je nutná stejnoměrná konzistence. Výsledkem byla omáčka Pesto. Posíláme to kuře a po 10 minutách vyjměte pánev ze sporáku.

Mozek hraběte Draculy - květák se sýrem

Toto jídlo bude sloužit jako vhodná příloha pro fialové kuře.

Potřebuje produkty:

  • zelí, ale ne obyčejné, a květák - hlava ven;
  • tvrdý sýr (cokoli chcete) - vezměte 200 gramů;
  • flour - zhruba stejné nebo trochu více;
  • vejce - potřebujete 4 kusy;
  • droždí - ne méně než 10 gramů;
  • máslo - dost 25 gramů;
  • granulovaný cukr - stejné množství;
  • sůl a černý pepř - jak si přejete.

½ normy mouky, kvasinek a 35 gramů ohřáté vody přímo s rukama smícháme v misce. Po 20 minutách sem posíláme sůl a granulovaný cukr a rozbijeme tři vejce. Nalijte mouku naposledy. A také přidejte olej (před tím je lepší ležet na stole a zahřívat se). Těsto znovu promíchejte rukama. Hladkou hmotu převalte do krabičky s perníkem, posypte moukou a nechte ji 3-4 hodiny odpočívat pod vlhkým ručníkem.

Zelí nebudeme třídit na květenství. Pro úplný dojem potřebujeme celou hlavu zelí. Odstraňujeme pouze další boční listy. Hlavy osolte solí a pepřem a párou půl hodiny. Zatímco se budoucí mozek ochladí, nakrájíme plátky sýra. A umístěte je mezi květenství zelí. Pak zabalíme „hlavu“ válcovaným těstem.

Nechte polotovar 30 minut stát na plechu na pečení (jeho dno by mělo být mírně naolejováno) na stole. Pak těsto namažíme žloutkem extrahovaným z posledního vajíčka a pošleme „počítací mozek“ do horké žíly na 1600S troubou. Po 20 minutách je připraven.

Jak si vyrobit Zombie vlasy

Pokud chcete na dovolené zpestřit tradiční jídla něčím neobvyklým, věnujte pozornost receptu „Zombie Hair“.

Pro něj budete potřebovat:

  • černé špagety - vezměte 400 gramů;
  • lastury - dost 4 kusy;
  • česnek - také 4 stroužky;
  • olivový olej - nejméně 3 polévkové lžíce;
  • rozmanité mořské plody - nejméně 150 gramů;
  • sůl, bazalka, mletý černý pepř, oregano - tolik, kolik chcete.

Přidáme mořské plody do česneku namočeného v oleji (pokud jsou zmrazené, vyjmeme je z mrazáku předem). Ochutíme solí a pepřem, zředíme společností bazalkou a oreganem.

Vařené, jak je popsáno v pokynech na obalu, zasíláme také špagety do pánve na mořské plody.

Hřebenatky jsou poslední, které se přidávají do společnosti, která dýchá. Smažíme je předem, půl minuty na každou stranu, ve druhé horké pánvi s olejem. Po několika minutách můžete ochutnat chutné jídlo.

Soubory cookie "Čarodějnické prsty"

Strašidelný, ale velmi chutný cookie osloví hororové fanoušky jakéhokoli věku.

Seznam složek je následující:

  • mouka - měří dvě a půl sklenice;
  • granulovaný cukr - ne více než jedna sklenice;
  • kravské máslo - vezměte 250 gramů;
  • sůl a vanilkový cukr - jedna lžička jedné a druhé;
  • vejce - stačí;
  • mandle - celá jádra;
  • jam - jako lak na nehty;
  • čokoláda - ½ bar.

Uhněteme těsto: dva druhy cukru, vejce, máslo, sůl a prosévaná mouka. Má strávit 30 minut v lednici. Pak ji rozdělíme na fragmenty stejné velikosti, z nichž si připravíme párky, a pak je proměníme v prsty. Pro úplnou simulaci můžete místo spojů dokonce provést drážky a zahuštění. A samozřejmě nezapomeňte na nehty - z mandlových ořechů.

Pečte si prsty smažené až do 1800S troubou. Cookies budou připraveny za 20 minut. Čekáme, až to vychladne a uděláme „manikúru“. Nakreslíme obrys kolem „hřebu“ rozpuštěné čokolády (vhodně pomocí pečivo stříkačky) a aplikujeme „lak“ z marmelády.

Nápady pro nastavení tabulky

 

Vytváření „zlověstné“ atmosféry může sloužit jako tematické prostírání. Hlavní věcí není přehánět to, aby se shromáždění nestaly chmurnou a hnusnou událostí. Jako střed stolu by samozřejmě měl sloužit Jackova lucerna ze skutečné dýně. Na místo přijdou černé ubrousky a černé svíčky, kontrastní žluté podzimní listí ve vázách, tematické doplňky, jako jsou ubrousky na ubrousky ve formě zubaté čelisti upíra. Hodí se také šperky ve formě roztomilých pavouků a netopýrů. Takové detaily si můžeme vyrobit sami z přírodních materiálů.

Podobné:Více od autora: