Kuřecí jídla - 28 chutných receptů

Na stole se ruské ženy v domácnosti nejčastěji objevují přesně jako kuřecí maso. Jeho chuť je neutrální, a proto se hodí k mnoha výrobkům. A kromě toho je takové maso výživné a levné. Zdá se vám, že jste již vyzkoušeli všechny možnosti vaření kuře? Oh, stěží! Níže jsou uvedeny nejlepší recepty krok za krokem na kuřecí jídla.

Kuřecí jídla

Je vhodné vařit kuřecí hlavní jídla v troubě. To lze provést pomocí plechu na pečení, jakéhokoli vhodného tvaru, speciálního pouzdra / sáčku.

Aby bylo celé kuřecí tělo jistě upečeno, musíte jej nechat stát při pokojové teplotě po dobu nejméně 40 minut (i když již bylo rozmraženo).

V opačném případě bude maso vařit příliš dlouho a nerovnoměrně.

Celé pečené kuře v koření

Složení složek na jatečně upravené tělo o hmotnosti do jednoho a půl kilogramu:

• 2 lžičky mletá paprika;
• 3 dezertní lžíce olivového oleje;
• 1 lžička sušená bazalka;
• 3 - 5 stroužků česneku;
• hrubá mořská sůl.

Vaření:

1. Osušte promyté tělo.

Pokud ji upékáte ještě vlhkou kůží, na jejím povrchu se vám nepodaří dosáhnout zlaté kůry.

2. Rozdrťte čerstvě oloupané stroužky česneku, smíchejte se solí, paprikou, bazalkou. Kuřecí tělo se přikryje připravenou aromatickou směsí. Musí být zpracován na každé straně.
3. Vložte kuřecí prsa do formy a nechte ji několik hodin vychladnout.
4. Vložte nakládané kuře do trouby a pečte 120 - 130 minut při střední teplotě.

Francouzské kuřecí prsa

Složení složek:

• 1 velký kuřecí řízek;
• koření;
• 100 g sýra „Poshekhonsky“;
• česneková sůl;
• mastnotu pro mazání formy;
• 5 - 7 ks. Cherry
• 2 cibulové hlavy.

Vaření:

1. Maso vyjmuté z kostí nakrájejte na tenké plátky. K tomu je vhodné použít široký ostrý nůž. Každý plátek otřete česnekovou solí.
2. V mastné formě položte talíře na maso v jedné vrstvě. Nasypte nasekanou bílou cibulkou.
3. Zakryjte jej kruhy třešně. Podle chuti je můžete rozdělit na poloviny nebo tenčí desky.
4. Doplňte nasekaným sýrem „Poshekhonsky“.
Pošlete toto vydatné kuřecí prsa do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu asi půl hodiny. Připravenost kuře se snadno určuje podle barvy samotného masa a šťávy, která vyniká.

Julienne s houbami a kuřecím masem

Složení složek:

• 300 - 350 g kuřecí řízek;
• 2 lžíce. nasekané loupané houby;
• 100 g již nastrouhaného slaného sýra;
• půl velké cibule;
• česneková sůl a muškátový oříšek;
• olej;
• plnou sklenici středně tučného krému;
• kousek másla;
• 1,5 dezertní lžíce másla a stejné množství mouky.

Vaření:

1. Nakrájejte kuře na středně velké plátky a rychle ho smažte na vysoké teplotě, dokud se neobjeví krásná kůra. Není nutné uvádět maso do plné připravenosti. Chlazené kuře by mělo být jemně nasekané.
2. Ve zbývajícím oleji smažte jemně nakrájenou cibuli s houbami a posypte česnekovou solí. Složky by se neměly dusit v tekutině, která se z nich uvolňuje, ale dobře pražit. Za tímto účelem mohou být houby opečené v oddělené pánvi v malých porcích.
3. Nalijte mouku do čisté pánve a smažte ji až do smetany bez přidání tuku.
4. Po změně barvy produktu do ní přidejte máslo. Připravte základnu omáčky za častého míchání, dokud nebude hustá a stejnoměrná.
5. Nalijte krém do mouky, přidejte sůl a muškátový oříšek. Znovu se zbavte hrudek v hmotě a zahřívejte, dokud nezhoustne.
6. Do omáčky vložte pečené kuře a cibulovou houbu, poté na pár minut vařte.
7. Distribuujte hmotu ve zvláštních formách a každou naplňte nasekaným sýrem.
Občerstvte v horké troubě po dobu 20 - 25 minut.Podávejte ve stejných plechovkách, ve kterých byla mísa připravena.

Jak vařit grilované kuře v troubě?

Složení složek:

• 1 celá hlava česneku;
• 1 lžíce. l mořská sůl;
• 1,5 kg kuřecího těla;
• ½ dezertní lžíce pepře (čerstvě mleté) a několika celých hrách;
• 1,5 dezertní lžíce octové esence;
• 1/3 Čl. vařená teplá voda.

Vaření:

1. Otřete promyté kuře do sucha papírovými ubrousky.
2. Smíchejte sůl, mletý pepř a mletou loupanou česnekovou hlavu. Připravená kořenitá směs pokrývající jatečně upravené tělo.
3. Nalijte vodu s octovou esencí do půllitrové láhve a tam nakapejte pepře.
4. Umístěte kuřecí jatečně upravené tělo na nádobu a odešlete „konstrukci“ do ještě studené pece do nižší úrovně, přičemž z dolní strany vyměňte tvar nebo hlubokou desku.
5. Pečte 70 minut při mírném zahřátí trouby.
6. Zkontrolujte připravenost misky pouze na zlatohnědé.

Nemůžete propíchnout kůži, protože jatečně upravená těla ztratí veškerý tuk.

Díky tomu, že z láhve vychází pára, bude maso pravděpodobně upečeno ve stanoveném čase.

Pečené s ananasem

Složení složek:

• 5 - 6 kulatých ananasů v sirupu;
• 1 kuřecí prsa;
• 2/3 Čl. strouhaný sýr;
• klasická majonéza;
• česneková sůl;
• 2 rajčata;
• 1 cibule;
• salát a zelenina;
• slunečnicový olej.

Vaření:

1. Prsa rozdělena na polovinu. Oba kusy porazíme speciálním kladivem do tenčích vrstev a posypeme česnekovou solí. Můžete si vzít své oblíbené koření.
2. Přeneste maso na plech na pečení namazaný slunečnicovým olejem. Zakryjte ji majonézou shora, posypte nahrubo nakrájenou cibulkou a kostkami rajčat spolu s kůží.
3. Poslední, kdo nasadí kuřecí středně plátky exotického ovoce.
4. Naplňte vše sýrem a pečte 20 - 25 minut při vysoké teplotě.
Podávejte horkou misku s jakýmkoli vhodným vedlejším pokrmem, položte na listy salátu a posypte nasekanými bylinkami.

Bramborový kastrol s ptákem

Složení složek na libru kuřete:

• 600 - 700 g brambor;
• 2 lžíce. hrubě nastrouhaný sýr;
• 100 g cibule;
• česneková sůl;
• majonéza světla;
• 1,5 lžíce. středně kyslá smetana.

Vaření:

1. Nakrájejte kuře na tenké malé kousky. Posypeme česnekovou solí, přidáme majonézu a dobře promícháme. Nechejte působit 20 minut.
2. Tenké kotlety oloupané syrové cibule. Solná smetana. Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky.
3. Zakryjte formu plátky cibule, na ně položte brambory a zeleninu zakryjte slanou zakysanou smetanou.
4. Kousky kuřete pevně položte na sebe a zakryjte sýrem.
5. Vrstvy můžete ztenčit a několikrát je opakovat, dokud nedojdou součásti.
Kastrol se vaří při 190 stupních od 35 do 55 minut, v závislosti na rozmanitosti brambor a velikosti kousků ingrediencí. Je vhodné zkontrolovat měkkost zeleniny tenkou dřevěnou baterkou.

Pečeme v hrnkové zelenině

Složení složek:

• 3 porce kuřecího masa;
• 1 lusek papriky jakékoli barvy;
• 2 lilky;
• 3 středně brambory;
• 3 malá rajčata;
• 1 cibulová hlava;
• půl mrkve;
• čerstvé bylinky;
• sůl.
Uvedený počet produktů je určen pro 3 střední hrnce.

Vaření:

1. V květináčích je třeba zařídit maso strouhané solí.
2. V případě potřeby oloupejte, opláchněte a nakrájejte veškerou zeleninu na malé kousky. Lilek posypeme po dobu 10 minut solí tak, aby byla hořkost pryč, a poté znovu opláchněte.
3. Smíchejte zeleninové plátky a sůl. Přidejte k nim nakrájenou zeleninu.
4. Uspořádejte směs v květináčích a vše nalejte mírně osolenou vodou.
5. Vložte hrnce do studené trouby a nastavte teplotu na 170 stupňů.
Vaříme asi hodinu. Potom nechte nádoby v troubě další půl hodiny, aby se mírně ochladily a trvala na tom.

Vícebarevná kuřecí jídla

Ještě rychleji lze jednoduchá kuřecí jídla vařit v inteligentní pánvi. Pomalý vařič přebírá veškeré zodpovědnosti za vaření nebo pečení produktu.Hosteska do něj musí vložit pouze připravené ingredience, nastavit požadovaný režim a čekat na signál připravenosti.

Kuřecí želé v pomalém sporáku

Složení složek:

• celé kuře asi 1,5 kg;
• sůl a hrášek;
• 1,5 ks. cibule a mrkev;
• kilogram kuřecích stehen;
• 3 - 4 ks. bobkový list.

Vaření:

1. Opláchněte kuřecí stehna, ořízněte mu nehty a nožem odstraňte nejvíce kontaminovaná místa. Opláchněte celé tělo ptáka a poté jej nasekejte na velké kousky.
2. Masové komponenty nalijte studenou vodou po dobu jedné hodiny. Vypusťte z nich tekutinu.
3. Přeneste části ptáka do mísy „kuchyňského asistenta“, přidejte vodu, přidejte oloupanou zeleninu, petržel, pepř a sůl.
4. Vařte v hasicím programu 4 - 4,5 hodiny. Předvařené maso by mělo být snadno loupáno. Pokud je kuře obtížné, je třeba prodloužit dobu vaření o další hodinu.
5. Vyberte maso z vývaru. Zlikvidujte kosti a zbývající části rozeberte na vlákna a rozdělte je do malých kolébek.
6. Napněte zbývající vývar a přidejte do něj sůl podle chuti.
7. Nalijte maso připravenou tekutinou.
Pošlete předkrm studený, dokud neztuhne.

Chutný pilaf s kuřecím masem

Složení složek:

• 1 kuřecí čtvrtina, přibližně 350 - 400 g;
• 2 plné sklenice suché rýže;
• velká cibule;
• česneková sůl;
• velká mrkev;
• 600 ml pitné vody;
• tuk na smažení;
• koření.

Vaření:

1. Zeleninu rozmělňte na malé kousky a smažte, dokud na vybraném tuku v misce zařízení nehnědne.
2. Pošlete na již zlatou cibuli a mrkev nasekané kuřecí čtvrtky bez kůže. Smažte ingredience společně, dokud není maso bělené.
3. Nalijte česnekovou sůl a své oblíbené koření.
4. Po dalších několika minutách smažení rozetřete suchou cereálii na povrch produktů špachtlí.
5. Nalijte vše teplou vodou (ne horkou!) Jinak se rýže nebude dusit.
Připravte si jídlo v programu Pilaf, než skončí. Mísu promíchejte a nechte ji zahřátou pod víkem další čtvrt hodiny.

Kuřecí Beshbarmak v pomalém sporáku

Složení složek:

• 1 kuřecí tělo;
• 5 cibulových hlav;
• 400 g speciálních nudlí;
• 3 bobkové listy;
• čerstvý kopr na servírování;
• sůl, aromatické byliny.

Vaření:

1. Nasekané kuřecí maso nakrájejte na porce a posílejte do mísy „kuchyňského asistenta“.
2. Tam umístěte 2 celé loupané cibule, sůl a lavrushka. Vařte komponenty po dobu 70 minut.
3. Maso položte na talíř, oddělte jej od kostí a jemně nasekejte. Házejte vařenou cibuli a lavrushka.
4. Aktivujte režim páry a uveďte vývar zbývající v misce do varu.
5. Zbývající cibuli nakrájejte na velmi tenké kroužky a ponořte je na 10 - 15 sekund do vařeného vývaru. Poté extrahujte zeleninové plátky a ihned je nalijte na horké kuře.
6. Ve stejném vývaru vařte nudle, dokud se nevaří. Chyťte ji štěrbinovou lžící a uspořádejte kolem masa s cibulí.
Podávejte toto neobvyklé orientální jídlo na stůl na jedné společné desce.

Lehká kuřecí nudlová polévka

Složení složek:

• polévková sada polévek (kuře);
• 4 hlízy brambor střední;
• velká mrkev;
• střední cibule;
• 2,5 l filtrované vody;
• 1 neúplné vícebarevné skleněné tenké nudle;
• sůl a koření na polévku.

Vaření:

1. Maso opláchněte a osušte, odešlete do mísy svého „kuchyňského asistenta“ spolu se všemi loupanou a nakrájenou zeleninou.
2. Nalijte vše vodou, přidejte sůl s kořením.
3. Vhodná dušená nebo vařená polévka. Musíte ji aktivovat jednu hodinu.
4. 10-15 minut před připravením se do téměř připravené misky nalije pavučina vermicelli.
Polévku můžete okamžitě nalít do talířů, aniž byste zapomněli přidat kuřecí kousky do každé porce.

Dušená kuřecí strava

Složení složek:

• 2 ks. kuřecí prsa;
• 1 litr filtrované vody;
• česneková sůl.

Vaření:

1. Umístěte promyté a ušetřené prsní filmy na stojan pro napařování potravinářských výrobků. Pokud je to žádoucí, nastrouhejte je trochou česnekové soli.
2.Nalijte veškerou vodu do mísy „kuchyňského asistenta“ a nainstalujte stojan s ptákem.
3. Zavřete víko zařízení a vařte kuře v programu „Steamed“ po dobu asi 40 - 45 minut.

Hotové dietní jídlo se podává s nízkokalorickými omáčkami. Například na základě neslazeného přírodního jogurtu.

Dušené kuře se zakysanou smetanou a česnekem

Složení složek:

• 3 ks. kuřecí stehýnka;
• 1 velká bílá cibule;
• suchá adjika (koření);
• čerstvý česnek;
• 5 dezertních lžiček zakysané smetany;
• 1 dezertní lžíce limetkové šťávy;
• 25 g sušené petrželky;
• sůl, koření, slunečnicový olej.

Vaření:

1. Smíchejte tenké cibulové půlky s nohama, nasekané na 3-4 díly. Přidejte k nim všechna koření, sůl, adjiku a trochu slunečnicového oleje. S rukama dobře promíchejte kompozici.
2. V zařízení nastavte režim pečení na půl hodiny.
3. Po uplynutí stanovené doby přidejte zakysanou smetanu do kuřecího masa smíchaného s česnekovou kaší (její množství se volí podle chuti), sušené petrželky a soli.
4. Vložte „kuchyňského asistenta“ do režimu vaření a pokračujte ve vaření dalších 17 až 20 minut.
Obzvláště chutné je podávat takové kuře s jemnou bramborovou kaší v mléce a másle.

Sýrové kotlety se sýrem v multicookeru

Složení složek na libru filé:

• 3 ks. cibule;
• 5 dezertních lžiček tukové kyselé smetany;
• půl sklenice tvrdého sýra;
• 3 ks. Rajčata
• stolní sůl a koření.

Vaření:

1. Nakrájejte kuře na plátky, vyhoďte, sůl a sezónu.
2. Každý kus masa namažte zakysanou smetanou, položte na něj kruh cibule a vše zakryjte plátky rajčete.
3. Nalijte trochu osolené vody do mísy „kuchyňského asistenta“ a položte kotlety.
4. V programu dusení masa vařte 35 - 45 minut.
7-8 minuty před vypnutím zařízení posypte kotlety strouhaným sýrem.

Vaření na pánvi

Jednoduché a chutné kuřecí jídla se připravují na pánvi. Toto je nejjednodušší volba pro ženy v domácnosti, které nemají porcelánové hrnce a jiné „kuchyňské pomocníky“ po ruce. Pánev je lepší vzít s tlustým dnem a stěnami. Například litina.

Chakhokhbili z kuřecího masa

Složení složek:

• 1 kilogram kuřecí stehýnka;
• 3 - 4 ks. Rajčata
• 1 svazek čerstvé bazalky;
• 2 cibule;
• 1 svazek čerstvého koriandru;
• 1 lusek chili;
• chmel-suneli podle chuti;
• česneková sůl;
• kousek másla.

Vaření:

1. Smažte nohy na obou stranách až do zlatohnědé společně s cibulovými kroužky v másle.
2. Na ně položte šťouchaná rajčata bez kůže. Maso vařte pod víkem asi půl hodiny.
3. Nasekané chilli bez semen, česnekové soli a koření vložte do pánve. Vařte dalších 15 minut.
4. Po přidání čerstvých nakrájených zelenin zhasněte hmotu po dobu 5 - 6 minut a vypněte topení kamen. Podávejte s jakoukoli suchou přílohou.

Plátky kuře na pánvi

Složení složek:

• 8 ks. kuřecí paličky;
• česneková sůl;
• 1 cibulová hlava;
• tuk na smažení, koření.

Vaření:

1. Dobře ohřejte pánvi vybraným tukem.
2. Vložte do ní paličky, rychle smažte na každé straně, dokud nedosednou na zlatohnědou, a přeneste je na talíř.
3. Na zbývajícím tuku přelijte nakrájenou cibulku do zlatohnědé barvy. Vraťte kuře a přidejte trochu tuku.
4. Nalijte česnekovou sůl a své oblíbené koření.
5. Kuře promíchejte cibulkou, zavřete víko a nechte ho hořet o 20 minut méně, než je průměr.
Dobře zpracované maso by se mělo snadno oddělit od kostí. V případě potřeby lze dobu vaření prodloužit.

Šťavnaté kuřecí řízečky

Složení složek:

• 700 - 800 g kuřecí řízek;
• 2 cibulové hlavy;
• 1 vejce;
• sušené byliny, česneková sůl, směs paprik;
• směs másla a rostlinných olejů.

Vaření:

1. Plátky cibule a filé do mísy mixéru a nakrájejte na hladké mleté ​​maso.
2. Posypeme hodně česnekové soli, přidáme papriku, sušené byliny a obsah syrového vejce. Míchejte potraviny do hladka.
3.Rozdělte hmotu na stejné části az každé módy malou kotletku.
4. Smažte tortilly na směsi másla a rostlinných olejů.
V případě potřeby můžete pro kotlety použít strouhanku - drobky, mouku, nasekané neslazené kukuřičné vločky.

Kuřecí kotlety

Složení složek:

• 600 g kuřecího masa (filé);
• 2 vejce;
• cibulová hlava;
• čerstvý kopr;
• 1 dezertní lžíce škrobu;
• 2 dezertní lžíce klasické majonézy;
• 1 dezertní lžíce pšeničné mouky;
• tuk na smažení;
• jemná sůl s kořením.

Vaření:

1. Filé nakrájejte na velmi malé kousky a přidejte na ně nasekaný kopr (volitelné).
2. Nalijte všechny suché přísady do výsledné hmoty, přidejte majonézu a obsah syrových vajec.
3. Dobře promíchejte a nechte jej nejméně 20 minut.
4. Rozložte mleté ​​maso na pánvi s předehřátým tukem ve formě plochých kotletek s lžičkou.
5. Smažte porce do zlaté a připravené.
Pokud je to možné, je lepší nechat mletinu, aby trvala celou noc v chladu a ráno smažte pouze kotlety.

Vaření v krémové omáčce

Složení složek:

• 800 - 900 g filé z kuřecího masa;
• libra loupaných hříbků;
• čerstvý kopr;
• česneková sůl;
• máslo;
• 1 lžíce. strouhaný sýr;
• 1,5 lžíce. krém;
• 1 vejce;
• cibulová hlava;
• rajče.

Vaření:

1. Nakrájejte kuře na střední plátky, posypte česnekovou solí a nechte 15 minut.
2. Cibuli nakrájejte velmi řídce. Nakrájejte rajčata. Houby - v kostkách.
3. Vložte maso do pánve s předehřátým máslem. Kromě toho distribuujte ceps a vařte po dobu 40 minut pod víkem za občasného míchání.
4. Na obsah pánve vložte plátky rajčat a cibule, přidejte sůl a zalijte 1/3 lžičky. voda.
5. Pečte ingredience pod víkem po dobu půl hodiny.
6. 10 minut před připraveností ošetření smíchejte sýr s vejcem, nasekaným koprem a smetanou. Přidejte sůl.
7. Do omáčky nalijte kuře se zeleninou.
Nechte vařit asi 10 minut a vyjměte pánev z tepla.

Kuřecí stehna na pánvi se zlatou krustou

Složení složek:

• kilogram kuřecích stehen;
• česnek nebo běžná sůl;
• malý kousek smetany a 1 polévková lžíce. l rostlinný olej;
• olivová majonéza.

Vaření:

1. Rozdělte každé stehno na 2 části. Kuře přidejte sůl, olivovou majonézu a dobře promíchejte.
2. Zahřejte máslo a rostlinný olej v pánvi a vložte do něj kuře.
3. Nejprve smažte boky na křupavou zlatou kůru, poté zakryjte maso víčkem, snižte teplotu a nechte 10 - 12 minut vařit.

Hotové jídlo se ihned položí na talíř, jinak kuře absorbuje velké množství přebytečného tuku.

Jak lahodně vařit kuřecí křídla na pánvi?

Složení složek:

• 7 - 8 ks. kuřecí křídla;
• 2 špetky kari;
• 1 špetka soli;
• 2 špetky italských bylin;
• tuk pro smažení křídla.

Vaření:

1. Křídla mohou být na žádost hostesky stříhána nebo ponechána celá.
2. Vložte je do společné mísy, přidejte sůl a všechna koření. Suchou hmotu intenzivně vtřete do masa rukama a nechte ji v této formě po dobu 50 minut.
3. Po této době vložte křídla do pánve s horkým tukem.
4. Vařte na vysoké straně na jedné straně, dokud není svěží.
5. Potom otočte křídla, snižte teplo a zatemněte je čtvrt hodiny pod uzavřeným víkem.
Podávejte lahůdky s kečupem nebo horkou omáčkou.

Občerstvení a kuřecí saláty

Kuřecí maso je součástí mnoha zajímavých svačinek. Nejedná se pouze o saláty, ale také o pečené rohlíky, pizzu, pita rohlíky a další lahodné originální pokrmy.

Vařený salát z prsou a pekingského zelí

Složení složek:

• půl hlavy čínského zelí;
• 300 g kuřecího masa;
• 12 - 14 ks. šťavnaté krabí tyčinky;
• 1 plechovka konzervovaného ananasu;
• 1 zralé granátové jablko;
• majonéza a sůl.

Vaření:

1. Zelí jemně nasekejte pouze jemnou zelenou částí.
2. Velmi jemně nasekané tyčinky.
3.Ananas zbavil sirupu a nakrájejte na kostky.
4. Vařte kuře a rozdělte na velká vlákna.
5. Smíchejte produkty a zalijte semena granátového jablka z zralého ovoce.
Ochutnejte neobvyklý vařený kuřecí salát s granátovým jablkem a lehkou majonézou. Sůl, promíchej.

Houbové kuřecí závitky

Složení složek:

• 1 plná sklenice nakrájených hub;
• 2 cibulové hlavy;
• 1 kilogram kuře;
• česneková sůl;
• slunečnicový olej.

Vaření:

1. Nejprve naolejujte půlky cibule v oleji a poté je smažte houbami. Houby se nejlépe hodí. Naplňte náplň.
2. Filé nakrájejte na plátky, oloupejte a posypte česnekovou solí.
3. Naplňte cibulovou houbovou hmotu masem, nakolikujte rolkami a připevněte špízy.
4. Položte role na plech s fólií. Položte je se špízy dolů. Posypeme olejem.
5. Pečte 17 - 20 minut při 200 stupních.
Podávejte horký předkrm na listech hlávkového salátu.

Tenká krustová pizza s houbami a kuřecím masem

Složení složek:

• 300 - 400 g vařeného kuřecího filé;
• libra loupaných a nakrájených žampionů;
• 2 velké cibule;
• majonéza a kečup;
• 5 středně rajčat;
• 1 lžíce. strouhaný sýr;
• libru kynutého těsta;
• máslo.

Vaření:

1. Tekuté těsto pečeme na plech.
2. Namažte základnu směsí kečupu s majonézou.
3. Houby zvlášť smažte cibulkou v másle, dokud se nevaří.
4. Distribuujte chlazené produkty na základě pizzy.
5. Kura s plátky čerstvých rajčat.
6. Vše doplňte sýrem.
Pečeme pizzu v troubě 40 - 45 minut při 200 stupních. Během této doby by měl být podklad opečený a sýr by měl zcela roztát.

Lavash rolka s kuřecím masem

Složení složek:

• 1 m arménský lavash;
• 200 g kuřecí řízek;
• klasická majonéza;
• česneková sůl;
• plný šálek strouhaného polotvrdého sýra;
• koření;
• čerstvé bylinky.

Vaření:

1. Vařte ptačí filé, ochlaďte a proměňte na malé drobky v mixéru.
2. Podle chuti přidejte do masa česnekovou sůl, klasickou majonézu, nasekané bylinky a koření.
3. Rozdělte pitu na dvě části.
4. Namažte první polovinou náplně a posypte částí strouhaného sýra.
5. Zakryjte ji druhou polovinou chleba pita, přes který se rozdělí zbývající náplň a sýr.
Rolujte pevnou rolku, ochlaďte ji a nakrájejte na plátky.

Kuřecí a předkrm předkrm

Složení složek:

• 200 g vařeného kuře;
• 4 vařená vejce;
• 1 lžíce. loupaná jádra ořechů;
• 1 okurka;
• klasická majonéza;
• 150 g sušených švestek bez semen.

Vaření:

1. Předkrm je rozložen v průhledné salátové misce ve vrstvách. Nejprve přichází vařené, chlazené a roztrhané kuře vykostěné.
2. Dále jsou distribuovány proužky sušených švestek namočených v horké vodě.
3. Pečené a nakrájené ořechy se rozdrobují na sušené ovoce.
4. Poté se rozloží tenké brčka okurky. Jednoduše si to mnul na struhadle.
5. Poslední vajíčko vypadne.
Vrstvy podle chuti jsou rozmazané majonézou. V případě potřeby je můžete přidat.

Kuřecí salát s korejskou mrkví a okurkou

Složení složek:

• 200 - 250 g předvařeného kuřecího filé;
• 3 vařená loupaná vejce;
• několik čerstvých okurek;
• 2/3 Čl. Korejská mrkev;
• solená majonéza.

Vaření:

1. Chlazené maso s ostrým nožem je nakrájeno na velké proužky.
2. Korejská mrkev musí být vytlačena z přebytečné marinády. Pokud je zeleninová sláma příliš dlouhá, můžete ji řezat kuchyňskými nůžkami.
3. Řezané okurky s tenkými tyčinkami.
4. Nakrájená vařená vejce se středním strouháním.
5. Položte produkty jeden po druhém, rozmazaně nasolenou majonézou: mrkev - čerstvá okurka - kuřecí - vejce. Poslední vrstva není ochucena omáčkou. Zdobí salát.
Před odebráním vzorku dobře ochlaďte předkrm.

Houbový salát s kuřecím filetem

Složení složek:

• 200 g uzeného kuřecího filé;
• 100 g měkkého smetanového sýra (z plastové lázně);
• 2 vejce připravená předem;
• 1 vařená mrkev;
• ½ banda zelené cibule;
• klasická majonéza;
• stolní sůl;
• 150 g nakládaných (celých) žampionů.

Vaření:

1. Nakrájejte uzené kuře z kostí a nakrájejte na čisté kostky.
2. Rovněž nakrájenou loupanou vařenou mrkev a všechna vejce.
3. Jemně nakrájejte cibuli a nakrájejte houby na plátky.
4. Sýr smíchaný s majonézou a solí.
5. Kombinujte všechny produkty a sezónu s výslednou omáčkou.
Ozdobte předkrm třešňovými polovinami nebo jinými jasnými ingrediencemi.
Chcete-li připravit chutná jídla z kuřecího filé (prsa), nelitujte koření a omáček. Koneckonců je tato část ptáka sama o sobě docela suchá a svěží. Ale je to skvělé pro nízkokalorické pokrmy. Tučnější, šťavnaté pochoutky pocházejí z červeného kuřecího masa. Například z boků.