U vás doma je snadné připravit palačinka se zakysanou smetanou. Základem jsou palačinky, rozmazané jemným krémem. Doufáme, že výběr receptů pomůže připravit se na řadu svátků, kde budou vždy vítána kulinářská jídla.

Jak připravit palačinky

Budete tedy potřebovat:

  • mouka - 2 sklenice;
  • vejce - 3 ks .;
  • cukr - 2 lžíce. l;
  • mléko - 3 sklenice;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l;
  • soda - špetka;
  • citronová šťáva.

Vaření:

  1. Nejprve poražte vejce a cukr mixérem. Potom do směsi postupně přidejte mléko a mouku, promíchejte tak, aby nezůstaly žádné hrudky.
  2. Poté přidejte do těsta sodu rozloženou citronovou šťávou.
  3. Vše důkladně promíchejte a pak se můžete péct na docela zahřáté pánvi, naolejované. Po první lívance je opětovné mazání pánve volitelné. Palačinky jsou dokonale pečené.

Palačinka s tvarohem

Elegantní dort se získá s náplní husté zakysané smetany a tvarohu. Vaření je velmi jednoduché. Složky pro tvarohový dort najdete v každém obchodě.

Ingredience pro plnění:

  • tvaroh - 4 ks. 100 g každý;
  • zakysaná smetana 25% tuku - 200 g;
  • moučkový cukr - 3 lžíce. l

Vaření:

  1. K přípravě náplně smíchejte sýr, zakysanou smetanu a moučkový cukr vidličkou, dokud není hladký. Pokud je vybrán domácí tvaroh, musí být předem otřen cedníkem. Část náplně může být zabarvena šťávou z červené řepy. Pak dostanete růžový krém.
  2. "Korzhi" zase tuk s bílou náplní, pak růžovou.
  3. Ozdobte misku čokoládovou polevou, ovocem nebo ovocem.

Dort je velmi rychle nasáklý. Ihned po vaření můžete shromáždit všechny ke stolu.

Čokoládový recept

Palačinky na čokoládový dort se připravují jako obvykle, ale kakaový prášek zde bude jednou z přísad. Do těsta musíte přidat 0,5 lžíce.

K plnění budete potřebovat:

  • krém - 0,5 l;
  • Nutella Chocolate Paste - 350 g

Jak vařit:

  1. V mixéru smíchejte a bičujte všechny ingredience pro palačinky. Nechte těsto v chladničce 1 hodinu.
  2. Palačinky smažte v dobře zahřáté pánvi namazané rostlinným olejem.
  3. Šlehačku.
  4. Chcete-li vyrobit čokoládový palačinový dort, vložte palačinky jeden po druhém na misku, namažte je Nutella a šlehačkou, po jednom.

Horní vrstva musí být natřena čokoládovou pastou a posypána kakaem.

Vaření s banánem a polevou

Dort podle tohoto receptu lze připravit velmi rychle a také se rychle sníst. Hlavní složkou je exotické ovoce. Jeho množství závisí na celkovém objemu.

Pro glazuru vezměte:

  • kakaový prášek - 2 lžíce. lžíce;
  • cukr - 3 lžíce. lžíce;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce;
  • máslo - 50 g.

Jak vařit:

  1. Za prvé, dobře porazit zakysanou smetanu, vanilku a cukr.
  2. Nakrájejte ovoce do kruhů.
  3. Chcete-li polevu na dortu se zakysanou smetanou a banány, smíchejte všechny ingredience a nechte vařit na mírném ohni.
  4. Vložte palačinky v následujícím pořadí - palačinka, poté smetana zakysané smetany a banánů, po - další palačinka atd.

Nalijte dort s polevou a ozdobte nastrouhanou čokoládou. Vložte misku na ledničku na půl hodiny.

Berry Dezert

Chcete si uvařit lahodný a delikátní dort, vynaložit minimální úsilí a čas, vyzbrojit se tímto receptem. Pokud v zimě nenajdete maliny nebo ostružiny, vyměňte je za jiné bobule.

Ingredience

  • tukový krém - 500 ml;
  • vanilkový krém - 200 ml;
  • ostružina - 200 g;
  • maliny - 100 g;
  • borůvky - 100 g;
  • banány - 2 ks .;
  • malinový džem - 250 g;
  • moučkový cukr - podle chuti.

 

vařit:

  1. Vaření palačinek. Až budou připraveny, připravte si krém. Smíchejte vanilkový krém se smetanou a rozšlehejte mixérem.
  2. Po vychladnutí palačinek přikryjte džemem a položte na sebe. Plnění koláče by také mělo obsahovat banány a směs smetany a smetany.
  3. Ozdobte dort bobulovým „kloboukem“ posypaným množstvím moučkového cukru. Výsledkem byl skvělý palačinový koláč s ovocem, který bude ozdobou jakékoli dovolené.

 

Palačinka se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem

Když připravujete palačinový dort se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem, přidejte do těsta 2-3 lžíce. l kakao.

A pro plnění budete potřebovat:

  • vařené kondenzované mléko - 1 plechovka;
  • máslo - 50 g;
  • tuková zakysaná smetana - 150 g;
  • loupané vlašské ořechy - 20 ks .;
  • banány - 2 ks .;
  • cukrovinky mák - ½ balení.

Jak vařit:

  1. V hlubokém šálku smíchejte rozpuštěné máslo, vařené kondenzované mléko a zakysanou smetanu. Pečte ingredience mixérem v homogenní hmotě a nechte chvíli v lednici, dokud se palačinky nevaří.
  2. Po dokončení vaření začněte sbírat dort. Nakrájejte banány na náplň na tenké plátky. Palačinky se smetanou zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem. Uspořádejte ovocné kruhy každé 3-4 vrstvy. Vrchní vrstvu a strany důkladně potřete krémem.
  3. Ozdobte banánovými kruhy, z nichž vytvoříte na povrchu dortu květ. Pro výzdobu budete potřebovat vlašské ořechy, nasekané válečkem a mákem předem dušené.
  4. Po zdobení nechte dort v lednici asi 1 hodinu.

Výsledkem je lahodný a velmi krásný palačinka s vařeným kondenzovaným mlékem a banány. Přeji hezký čajový večírek!