Strava bez obsahu uhlohydrátů je efektivní a rychlá metoda hubnutí. Umožňuje člověku, aby se nepopíral dobrým a hojným jídlem, ale zároveň eliminuje nadváhu. V tomto článku budeme analyzovat všechny jeho nevýhody a výhody, a také nabídnout menu a tabulku produktů bez sacharidů stravy.
Materiál:
Podstata a zásady stravy bez obsahu uhlohydrátů
Sacharidy jsou jedním ze zdrojů energie pro lidské tělo. Když je člověk konzumuje v příliš velkém množství, aniž by musel utrácet získanou energii, přemění se uhlohydráty na hromadění tuku.
Cílem diskutované stravy je snížit množství uhlohydrátů vstupujících do těla. Pak se tuk v těle začne štěpit, v důsledku čehož další libry zmizí, a postava získá krásné obrysy reliéfu. To bude zvláště patrné, pokud posilujete stravu sportem. V tomto případě se nemusíte hladovat a přísně omezovat v jídle. Nicméně, jako u každé stravy, u sacharidů bez obsahu, musíte znát opatření.
Chcete-li co nejlépe využít všech výhod této metody výživy, měli byste dodržovat některé zásady:
- Trvání dietního kurzu je 3 týdny. Toto je maximum, které si můžete dovolit, aniž by to poškodilo vaše zdraví.
- Jezte 5krát denně, ale v malých porcích.
- Konzumovaná jídla by měla být nasycena rostlinnými tuky a bílkovinami.
- Poslední jídlo je 4 hodiny před spaním, ale ne později.
- Množství pitné vody by mělo být asi 2 litry. Do tohoto objemu nejsou zahrnuty různé šťávy, čaje a jiné tekutiny.
- Strava upravená vyloučením uhlohydrátových potravin nemusí být na vitamíny dostatečně bohatá. Proto je také nutné brát komplex vitamín-minerál.
- Je nemožné úplně vyloučit příjem uhlohydrátů v těle. Jejich objem za den by však neměl být vyšší než 220 kcal.
Přínos a možné poškození
Strava bez obsahu uhlohydrátů pro hubnutí je velmi účinná pro rychlé hubnutí a budování svalů. Pokud to pozorujete správně a dokončíte ho včas, budete cítit výhody této metody hubnutí.
- Vyloučení sacharidů z vaší stravy na krátkou dobu stejně dobře pomáhá zhubnout jak pro muže, tak pro ženy.
- Hladina inzulínu je řízena. Odbourává nejen tuk, ale také zabraňuje jeho nové akumulaci.
- Tělo produkuje látku zvanou keton, která vytváří energii. V důsledku toho je hlad potlačen a současně dochází k nárůstu síly.
Pokud však tento proces nekontrolujete, může strava způsobit patologické stavy a vyčerpání těla.
Nevýhody stravy:
- Velké zatížení jater. Nejezte v souladu s touto stravou, pokud toto tělo není zdravé. Jednoduše se nedokáže vypořádat s restrukturalizací metabolického procesu.
- Nadměrná konzumace potravin bohatých na živočišné tuky může způsobit aterosklerózu a kardiovaskulární onemocnění.
- Existuje možnost nedostatku draslíku, který je nezbytný pro normální fungování těla.
- Nadměrné množství bílkovin a tuků ve stravě může přetížit trávicí systém.
- Výskyt nespavosti a zvýšená podrážděnost.
Pravidla nabídky
Před provedením podrobného menu na příští týden je třeba zvážit všechny zásady stravy a její nuance.
Při sestavování nabídky bereme v úvahu následující pravidla:
- V nabídce může být libovolný počet zelené zeleniny a čerstvých bylin.
- Množství soli ve stravě musí být výrazně sníženo.
- Téměř žádný cukr v jakékoli formě. Nezapomeňte, že se také nachází v šťávách prodávaných v tetrapackech, hroznech, fících, moučných výrobcích atd.
- Základem dietních produktů jsou ryby, vejce a maso.
- Upřednostňované jsou dušená, vařená, dušená nebo pečená jídla.
- Objem sladkého ovoce a zeleniny denně není vyšší než 300 gramů v celkové hmotnosti.
- Pokud konzumujete mléčné výrobky, jejich denní objem by měl být asi 500 gramů.
- Je důležité vyloučit smažená jídla.
- Ovoce a zelenina jsou nejlépe konzumované syrové.
- Z mouky dávejte přednost žitnému nebo otrubovému chlebu.
- Kromě toho by se měly užívat vitaminy skupin A, B a C.
- Zvažte, že jídlo by mělo být pětkrát až šestkrát.
Kolik uhlohydrátů mohu jíst při stravě bez sacharidů?
Je nemožné úplně opustit sacharidy, zatímco zhubnete. Jinak tělo nedostane látky, které potřebuje, a oslabí vyčerpáním. Přiřaďte maximální množství uhlohydrátů, které může člověk denně jíst. Závisí to na hmotnosti a způsobu denního hubnutí.
Pokud však strava trvá 2 týdny, je průměrné konzumovat 250 gramů sacharidů denně.
Ovládání je poměrně jednoduché - přečtěte si složení zakoupených produktů. Balení vždy říká, kolik BJU je uvnitř.
Co je absolutně nemožné?
Sacharidy jsou nejvíce milovány těmi, kteří mají nadváhu. To je vše nejchutnější, nejsladší a nejrychlejší.
Například:
- rychlé občerstvení
- sladká perlivá voda, alkohol;
- sladké moučné výrobky;
- cukr a med;
- brambory, zejména ve velkém množství;
- sladké sušené ovoce - rozinky, rande;
- sladkosti - čokoláda, sladkosti atd.
Všechny výše uvedené by měly být nemilosrdně odstraněny z denního menu. Kromě toho se pokuste do své stravy nezahrnovat příliš mastné maso, sádlo a ořechy.
Tabulka: Bez uhlohydrátů pro výrobky na hubnutí
Následuje seznam potravin, které mohou a měly by být konzumovány během dané stravy.Mají minimum sacharidů, ale dávají celé potřebné spektrum vitamínů a minerálů.
| Produkty | Zobrazit | Počet uhlohydrátů, g |
|---|---|---|
| Mořské plody 100 gramů | vařená ryba | 3 |
| uzený losos | 0 | |
| chobotnice | 4 | |
| krevety | 0 | |
| Zelenina, 100 gramů | lilek | 3 |
| červená řepa | 6 | |
| okurka | 2 | |
| houby | 5 | |
| mrkev | 5 | |
| čerstvé zelí | 5 | |
| tykev | 4 | |
| cibule | 8 | |
| konzervované rajče | 4 | |
| čerstvá okurka | 5 | |
| zelené cibule | 5 | |
| čerstvé fazole | 8 | |
| zelí | 3 | |
| čerstvé rajče | 6 | |
| Mléčné výrobky, 100 g | sýr | 1 |
| tvaroh | 3 | |
| kefír | 13 | |
| zakysaná smetana | 10 | |
| mléko (250 g) | 6 | |
| Vejce | jakýkoli způsob vaření | 0,5 |
| Džusy, 250 g | rajče, hroznové víno | 10 |
| Ovoce po kousku | hruška | 25 |
| oranžová | 17 | |
| švestka | 8 | |
| jablko | 18 | |
| mandarinka | 6 | |
| kiwi | 9 | |
| meruňka | 3 | |
| Tuky, 20 g | margarín | 1 |
| máslo | 1 | |
| rostlinný olej | 0 | |
| Bobule, 100 g | třešně | 16 |
| černý rybíz | 19 | |
| borůvky | 21 | |
| brusinky | 8 | |
| maliny | 17 | |
| Maso, 100 g | vařené kuře | 0 |
| steak | 1 | |
| klobása | 1 | |
| hovězí játra | 6 | |
| hovězí guláš | 5 | |
| kotlety | 0 |
Ukázkové menu týdne
Výživa se stravou by měla být různá. Proto je lepší si předem rozmyslet, co se má u každého jídla vařit a jaká jídla si musíte předem koupit.
1. den
- Snídaně: čerstvá mrkvová šťáva bez cukru, míchaná vejce z netučného mléka.
- Oběd: kefír s nízkým obsahem tuku, ucho z mořských ryb se zeleninou.
- Večeře: Vařené nebo pečené kuřecí prsa, zelený čaj, salát z okurky a rajčat s olivovým olejem.
Den 2
- Snídaně: černý čaj bez cukru, nízkotučný tvaroh s malinami.
- Oběd: zeleninový guláš bez masa, rajčatová šťáva.
- Večeře: dušené telecí maso, zelný salát, kefír.
Den 3
- Snídaně: černá káva bez cukru, ovesné vločky s ovocem.
- Oběd: Pohanka s vařeným masem, dušená zelenina, minerální voda.
- Večeře: kotleta, chřest, třešňový kompot nebo šťáva bez cukru.
Den 4
- Snídaně: kastrol tvarohu, zelený čaj.
- Oběd: polévka s kuřecím masem a brokolicí, salát z vařených vajec a zelené cibule se zakysanou smetanou, pomerančový džus.
- Večeře: smažená ryba, jogurt, vařený květák.
5. den
- Snídaně: palačinky s dýní a zakysanou smetanou, salát se zelenou cibulkou a ředkvičkami, bylinný čaj.
- Oběd: hovězí polévka bez brambor, zelí z kuřecího masa, uzvar.
- Večeře: vařené vejce, nízkotučný kefír.
Den 6
- Snídaně: Hovězí slanina, minerální voda, čerstvá okurka.
- Oběd: kuřecí pilaf, kuřecí vývar, rajčatová šťáva.
- Večeře: grilovaná zelenina, vařené maso, černý čaj bez přídavku cukru.
Den 7
- Snídaně: vařená rýže, káva bez cukru, kuřecí masové kuličky.
- Oběd: polévka s telecími masovými kuličkami, vývar z šípky, vařené vejce.
- Večeře: rajče s okurkou, pečená makrela, jogurt.
Mezi hlavními jídly můžete jíst ovoce, bobule nebo nízkotučný jogurt.
Dietní recepty
Další výhodou stravy je, že jídla v nabídce jsou velmi jednoduchá a snadno se připravují, ale zároveň jsou chutné a zdravé.
Pečená makrela
Složení receptury:
- šťáva z půl citronu;
- jedna malá cibule;
- makrela - 2 ks .;
- sůl podle chuti;
- majonéza - 150 g.
Algoritmus akcí:
- Vykostěná těla jatečně upravených těl ryb se podélně nakrájí na dvě části a odeberou se všechny kosti.
- Oloupanou cibuli rozemeleme na kaše.
- Kombinujte citronovou šťávu, majonézu a cibuli.
- Ponořte ryby do této směsi a nechte půl hodiny marinovat.
- Zahříváme troubu na 180 stupňů.
- Rozložíme makrelu a marinádu na plech a pečeme 30 minut.
Polévka s masovými kuličkami a zelím
Seznam přísad:
- dva stroužky česneku;
- voda - 1 l;
- hovězí maso - 0,4 kg;
- květák - 0,3 kg;
- sůl s pepřem podle chuti;
- zelené fazole - 0,2 kg;
- zeleninová směs - mrkev, cibule, celer, paprika - každá po 50 g;
- banda čerstvého kopru.
Příprava krok za krokem:
- Zpracováváme hovězí maso v mlýnku na maso. Nalijte trochu vody do výsledné nádivky, zalijte paprikou a solí. Vše promíchejte a připravte malé kuličky z masové hmoty.
- Ponořte květák do vroucí vody, přidejte sůl, zelené fazole a černý pepř. Vařte 7 minut.
- Masové kuličky ponořte do zelného vývaru. Počkáme, až se polévka vaří, a vaříme dalších 15 minut.
- Na konci procesu nalijte zeleninovou směs, jemně nasekaný česnek a kopr do vývaru.
- Trvejte na voňavé polévce 5 minut a podávejte.
Masový salát
Složky receptu:
- cibule - 1 ks .;
- jedno kuřecí prsa;
- houby - 100 g;
- sůl podle chuti;
- majonéza s nízkým obsahem tuku - 40 g.
Vaření krok za krokem:
- Na salát jemně nasekáme houby, kuřecí prsa a cibuli.
- Výrobky jsme rozetřeli na pánvi a restovali v olivovém oleji s přídavkem černého pepře a soli.
- Po ochlazení ingrediencí je přeneste do salátové mísy a osolte domácí majonézou.
Strava bez uhlohydrátů je jedním z mnoha způsobů, jak zhubnout. Pozitivní recenze na webu naznačují jeho účinnost a relativní snadnost dodržování předpisů. To však není důvod, proč se bezhlavě vrhat do nebezpečných her se zdravím. Než začnete s jakoukoli dietou, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na výživu.
