Zelí je bylinná kultura z rodiny ukřižovaných, která má mnoho podob. Nejoblíbenější odrůdou, která se již všeobecně pěstovala na celém území Kyjevské Rusi v 17. století, je bílé zelí.

Popis odrůd kultury

Bílé zelí je zastoupeno rostlinami se zesílenými poddimenzovanými stonky, velkými listy a hlavami zelí, což jsou apikální pupeny, které velmi rostly. Jejich hmotnost a další parametry závisí na konkrétní odrůdě.

Nejproduktivnější a osvědčené odrůdy zeleniny:

  1. „Číslo jedna houba 147“ - raná odrůda s vynikajícím výkonem a stejnými komerčními vlastnostmi. Hmotnost hlavy se správnou zemědělskou technologií může dosáhnout 8 kg.
  2. „June“ je raná odrůda, která si získala popularitu díky své odolnosti proti chladu a dobré snášenlivosti s jarními mrazy. Při správné péči mohou výnosy z 10 m² dosáhnout 60 kg.
  3. „Dárek“ - mnoho zahradníků dává přednost této středně pozdní odrůdě, kterou lze pěstovat v celém Rusku, včetně Uralu a Sibiře. Zelí s velkým hlávkovým zelím má vysokou chutnost a často se používá k moření.
  4. „Glory“ je osvědčená odrůda střední sezóny s dlouhým intervalem sklizně. Hmotnost středně hustých vidlic se pohybuje od 2,5 do 4,5 kg. Udržování kvality je dobré.
  5. "Moscow Late" - pozdní zralé zelí je zastoupeno rostlinami s hustými vidličkami, které mohou dosáhnout hmotnosti 8 kg.Často se používá pro obrobky charakterizované vůní a křupavostí.
  6. „Amager“ je odrůda oblíbená pěstiteli zeleniny s dlouhou dobou zrání, která není náchylná k praskání a snadno toleruje přepravu. Přes skromnější velikosti hlavy je plodina charakterizována stabilním výnosem a dobrou tolerancí k suchu.

Funkce rostoucí na místě

Pěstování bílého zelí na otevřeném terénu lze podmíněně rozdělit do 3 fází:

  1. Přípravným obdobím je destilace sazenic (březen - duben) nebo její nákup ve specializovaném obchodě.
  2. Výsadba - příprava správného stanoviště a výsadba sazenic.
  3. Péče je nejdelší a nejbolestivější fází, během které bude pěstitel muset zalévat, uvolnit postele, nakrmit rostliny a chránit před škodlivými organismy.

Výběr místa a příprava půdy

Pro pěstování bílého zelí se vybírají pozemky s výborným osvětlením, kde se za poslední 3 roky nepěstovali představitelé rodiny Cruciferous.

Kvalitní zeleninu lze získat na úrodných půdách mírně kyselé reakce. Půda ve vybrané oblasti se připravuje od podzimu, kdy je počasí bez srážek sráženo do hloubky orné vrstvy s mírným převrácením hrudek, což umožňuje ničit populace škůdce, který odešel na zimování.

S příchodem jarního žáru, když je sněhová pokrývka pryč, se provádí hrabání, aby se „uzavřela vlhkost“. Později, před výsadbou sazenic, je místo systematicky plevelováno, aby se udržovala čistota půdy.

Načasování a výsadba zelí

Optimální doba výsadby sazenic na otevřeném terénu závisí na vybrané odrůdě:

  • signálem pro pěstování sazenic raného zelí je přítomnost 5 - 7 listů a výška 12 - 20 cm na výšku (zpravidla jsou tyto parametry pro sazenice uvedeny na začátku května);
  • Středně dozrávající zelí a pozdní zelí se pěstují při tvorbě 4-6 listů, když je výška nejméně 15 cm (od druhé dekády května do první poloviny června).

Schéma výsadby zelí, stejně jako načasování, je přímo závislá na intervalu vegetace plodiny:

  • časní zástupci rostlinné plodiny jsou vysazeni v krocích po 30 cm mezi jednotlivými vzorky, přičemž vzdálenost mezi řadami je udržována v rozmezí 40 cm;
  • pro zeleninu se středním zráním je vhodné schéma 50x60 cm;
  • na později - 60x70 cm.

Po stanovení intervalů mezi vzorky a řadami v grafu se připraví díry, jejichž parametry by měly mírně přesáhnout velikost podzemku sazenic s hliněnou hrudkou. Do výklenků se vlévá hrst písku, rašeliny, humusu a dřevěného popela. Přidá se také malá nitroammophoska.

Sazenice se ukládají do jamek po navlhčení hnojiv, které chrání kořenový systém před popáleninami.

Nejprve jsou sazenice posypány vlhkou půdou a po zhutnění jsou kruhy kmene pokryty nevýznamnou vrstvou sucha.

Jak se starat na otevřeném prostranství

Odpověď na otázku, jak pěstovat zelí v zemi a získat vysokou sklizeň, je velmi jednoduchá - je třeba pravidelně a kompetentně pečovat o zeleninu.

  • Zalévání. Aby se rostlina mohla plně rozvinout a neubližovat, je nutné zavést optimální režim zavlažování a přísně ho dodržovat. Zavlažování se provádí vždy večer, kdy aktivita slunce není tak vysoká. Je-li počasí oblačno, může být interval mezi silným zvlhčováním 6 dní. Za horkého a slunečného počasí je mezera snížena téměř 2krát - 2 - 3 dny.
  • Zpracování půdy. Po zalévání nebo silných deštích, aby se zajistil volný přístup vzduchu ke kořenům kultury, se půda pod rostlinami uvolní a zvětší.Chcete-li snížit počet uvolnění a udržet vlhkost déle, doporučuje se mulčovat postele rašelinou, což je také vynikající organické hnojivo, které vyživuje vyvíjející se zelí.

Hnojiva a hnojení

Hnojiva pro bílé zelí jsou velmi důležitá, protože jsou klíčem k dobrému růstu plodin a zaručují pěstiteli velkou a vysoce kvalitní plodinu.

První třikrát vrchní obvaz se provádí ještě před výsadbou sazenic na otevřeném terénu:

  1. Po vylití sazenic se půda dobře rozlije a poté se zavede komplex minerálních hnojiv, který se skládá ze 2 g draslíkového hnojiva, stejného množství dusičnanu amonného a 4 g superfosfátu.
  2. Po dvoutýdenním období se sazenice znovu krmí stejnými hnojivy, ale ve dvojnásobném množství.
  3. Třetí aplikace hnojiva se považuje za „kalení“ a provádí se 2 dny před výsadbou na zahradě, kdy se sazenice zalévají 8 g agrochemikálií draselného, ​​5 g superfosfátu a 3 g dusičnanu amonného v něm rozpuštěného.

Když je zelí na postelích, zavádění živin pokračuje:

  • Pro intenzivní tvorbu a vývoj listových listů se rostliny krmí agrochemikálie obsahující dusík.
  • Po začátku kurzu se složení výživy mění: půda je obohacena hlavně fosforem a draslíkem s mírným přídavkem dusíku ve formě močoviny nebo organických látek.

Kontrola škůdců a nemocí

Některá onemocnění rostlin se vyznačují intenzivním vývojem a rozšířením, které může vést k předčasnému úmrtí zelí, pokud není léčba zahájena okamžitě.

Mezi nejnebezpečnější patří:

  1. Kila je houbové onemocnění, které ovlivňuje časné zelí ve fázi sazenic. Aby byly chráněny, měly by být odstraněny nemocné vzorky, Země se prolila roztokem manganu.
  2. Černá noha je nemoc, která je také charakteristická pro raná stádia kulturního vývoje. V případě poškození se odstraní nemocné rostliny a nahradí se zemní kóma, kde rostly.
  3. Peronosporóza - původci nemoci jsou zpravidla v semenném materiálu, který musí být před výsevem ošetřen. Při vývoji plísní se doporučuje pěstovat výsadbu fungicidem s krátkou dobou toxicity, aby v sklizené plodině nezůstaly žádné rezidua pesticidů.
  4. Fusarióza je nebezpečná choroba, při které jsou zničené nemocné rostliny a půda je dobře dezinfikována fungicidními přípravky.

Mezi škůdci jsou nejnebezpečnější mšice, blechy, slimáci a kopečky. Účinným způsobem ochrany jsou insekticidy s kontaktním účinkem, které se používají před vytvářením hlávek zelí.

Důležité! Živočišní škůdci podléhají mechanickému sběru a ničení.

Bílé zelí je oblíbená zelenina, která se pěstuje všude spolu s bramborami. Na základě jednoduchých doporučení získá dobrý sklizeň i začínající pěstitel.

Podobné:Více od autora: