Barberry obyčejný - rostlina, jejíž jméno je známé již od dětství. Ale ne všichni zahradníci projevují zájem o tuto kulturu a marně! Kromě užitečných vlastností téměř každé její části je Dřišťál v designu každého zahradního pozemku překvapivě plastový keř.

Popis druhu a odrůd

Kultura je krásná v každém ročním období: na konci jara a počátkem léta dává vůni štětců žlutých květů, poté jsou její větve posypány četnými jedlými plody, které do konce sezóny zbarví do šarlatové barvy, a okouzlující podzimní listí doslova zaujme. A dokonce i v zimě poskytuje zasněžená zahrada zvláštní grafiku klenutých výhonů.

Barberry obyčejný (Berberis vulgaris) se nazývá keř vysoký až tři metry. V přírodních podmínkách se vyskytuje v horách a v lesostepní zóně a zavádí se do kultury díky rozmanitosti dekorativních forem, které se liší barvou listů elipsoidního tvaru. Koncem května - začátkem června je dospělá rostlina posypána žlutými panicledovanými květenstvími, které svou vůní přitahují četný hmyz. Jedlé plody mají sudovitý tvar, dlouhý až 12 mm, ve fázi biologické zralosti jsou jasně červené, neklesají ani v zimě a ptákům pomáhají v zimě bez krmení.

Pozor! Nezralé plody dřišťálu se mohou stát zdrojem otravy a trávení.

Počáteční forma obyčejného dřišťálu má smaragdově zelené listy, ale existují i ​​jiné varianty tohoto druhu, které jsou vysoce dekorativní.

Mezi nejčastější odrůdy, nebo spíše varietoformy, je třeba poznamenat:

  • Atropurpurea (Atropurpura), nebo fialová dřišťál, je keř vysoký až 2 metry s tmavě fialovými listy, navíc tato barva přetrvává po celé vegetační období a až v polovině podzimu se změní na karmínovou a jasnou šarlatovou barvu.
  • Albovariegata (Albovariegata) se vyznačuje přítomností četných bělavých tahů a skvrn na tmavých listech listů. Výška keře je střední, do 1 m.
  • Aureomarginata (Aureomarginata) - ohromně dekorativní keř, díky přítomnosti zlatého okraje a skvrn na smaragdově zeleném listí.
  • Serrata (Serrata) - tato odrůda se vyznačuje přítomností zelených listů se zoubkovanými okraji.
  • Alba (Alba) a Lutea (Lutea) - odrůdy, které se liší od tradiční formy ovocné barvy. První je bílý, druhý žlutý.

Obyčejné nuance rostoucí dřišťálu

Tato rostlina je považována za bezproblémovou, zcela nenáročnou na péči a odolává nepříznivým podmínkám spojeným s řídkým zavlažováním, znečištěním plynů a prašností vzduchu. Je však třeba dodržovat některé podmínky pro jeho pěstování, aby se dosáhlo nejen dekorativního účinku, ale také roční sklizně zdravých bobulí.

  • Barberry toleruje částečný stín, ale jeho fialové a pestré formy musí být pěstovány za plného osvětlení po celý den, jinak účinná barva listů postupně degeneruje na normální zelenou.
  • Pro borůvky jsou vhodné lehké nebo hlinité půdy s pH 6,0 až 7,5.
  • Blízká podzemní voda ohrožuje úspěšnou kultivaci této rostliny.

Venkovní přistání

Borůvky jsou nejlépe zasazeny na jaře, protože v mladém věku jsou příliš citlivé na nepříznivé zimní podmínky.

U jednotlivých 2-3letých keřů je přistávací jáma mělká - maximálně 30 cm a stejný průměr. Pokud má být vysazen živý plot, vykopat příkop až do hloubky 40 cm.

Pro doplňování paliva do jam se mísí zahradní půda, humus a písek ve stejných částech a přidá se také 50-60 g superfosfátu. Po výsadbě se borůvkový keř dobře prolije vodou a svaří pilinami nebo jinými organickými materiály s vrstvou do 8 cm.

Informace! Na kyselých půdách by se do každé rostliny mělo přidat 300 g dolomitu (nebo vápna) a 200 g dřevěného popela.

Při výsadbě obyčejných dřišťálů na těžkých půdách je jáma větší než obvykle a vyplněna lehce propustnou zeminou a je nutná drenáž z rozbitých cihel nebo malých kamenů s vrstvou 10-15 cm.

Péče o keře

Mladé keře dřišťálu v prvních letech života rostou poměrně pomalu a zvyšují kořenový systém více než letecká část.

  • Po výsadbě je nutné udržovat optimální úroveň vlhkosti v kořenové zóně, dokud rostlina konečně nezakořenila. Velkou pomocí v tom je přítomnost mulčovací vrstvy dostatečné tloušťky.
  • V rámci přípravy na první zimování můžete kořeny „zahřát“ nalitím kbelíku suchého humusu do kmene kmene. Doporučuje se dodatečně zakrýt mladé rostliny pomocí smrkových větví nebo vrstvy suchého listí. Pokud v těžkých zimách zamrzne letecká část dřišťálu, rostlina se zotaví z nižších spících pupenů, které spadly do zóně hojení.
  • Brzy na jaře může být mladá dřišťálna hnojena dávkou dusíkatého hnojiva pro lepší rozvoj vegetativní hmoty. K tomu použijte roztok močoviny v množství 20 g na 10 litrů vody. Dospělé vzorky nesoucí ovoce musí být krmeny komplexním minerálním hnojivem obsahujícím mikroživiny.
  • Na konci léta by se mělo do každého keře přidat 15 g superfosfátu a 10 g síranu draselného. Doporučuje se hnojit bobule nikoliv ročně, ale po 2 až 3 letech, ale je naprosto nezbytné přidat do kmene každého pádu kbelík dobrého humusu nebo kompostu.
  • Zarostlé keře vyžadují systematické prořezávání, které se provádí kdykoli po odkvětu, protože bobule nesou ovoce na růstu loňského roku. Na jaře se provádí pouze hygienické prořezávání, které odstraňuje všechny zmrazené a zlomené výhonky. Vytváření keřů pro dospělé je přípustné snížit výhonky na polovinu jejich délky.

Chovatelské metody

Zelená listová forma obyčejných bobule může být množena pomocí semen. Jejich klíčivost je poměrně vysoká - 85%. Semena se vymyjí z buničiny drceného ovoce a potom se okamžitě vysejí na výsadbové lůžko, kde se během podzimu a zimy podrobí přirozenému ošetření chladu. Během jarního setí potřebují semena předběžnou stratifikaci při teplotě +1 - 4 ° C po dobu 1,5 - 2 měsíců. Pestrobarevné formy s touto reprodukční metodou zřídka zachovávají barvu mateřského keře, proto se pro ně doporučují vegetativní metody.

Dospělé 4 - 5 leté keře lze rozdělit kopáním a odřezáním oddenků zahradními nůžkami nebo zahradní pilkou na 2 - 3 díly. Tato operace se provádí brzy na jaře, jakmile půda zchladne.

Metoda zelené řízky umožňuje získat velké množství rostlinného materiálu. Ale za tímto účelem musíte správně zvolit čas pro řezání řízků. Obvykle toto období nastane v červnu, ale neměli byste se zaměřit na datum, ale na vyspělost mladého růstu.

Střelba by se neměla ohýbat v rukou, ale rozpadat se s chřipkou, pak zakořenění řízků bude mnohem vyšší než obvykle.

Bez speciálních stimulátorů tvorby kořenů však stále nemůžete dělat.

  1. Spodní konce řízků dlouhé 7 až 10 cm (se dvěma uzly a jednou internodou) se umístí do roztoku "Heteroauxin", kyselina indolylbutyrová (IMC) nebo se popráší "Kornevinem".
  2. Řízky se vysazují v krabicích nebo ve speciální řezačce, kde se vytvářejí ideální skleníkové podmínky: vysoká vlhkost, okolní světlo a mírná teplota.
  3. Jako substrát se používá směs písku a neutrální rašeliny (3: 1).

Kořen obvykle trvá asi měsíc, po kterém se mladé rostliny pěstují po dobu 1 až 2 let.

Prevence chorob a škůdců

Dobrá péče o keř borůvek zahrnuje opatření k prevenci nemocí spojených s touto plodinou.

  • Především je to plíseň, která důkladně kazí dekorativní, především fialovou listovou formu. Aby se zabránilo výskytu MF, používá se 0,5% roztok sodu popela spolu s extraktem popela. První ošetření se provádí na mladých kvetoucích listech a poté se postup opakuje každé 3 týdny.
  • Rez je způsoben houbou, jejíž spory lze vidět na spodní straně listů, a jsou seskupeny do konvexních „polštářků“, které nahoře vypadají jako oranžové skvrny různých velikostí. Další šíření choroby je charakterizováno vysycháním výhonků a padáním většiny listů. Léčba přípravkem obsahujícím měď by měla zastavit progresi onemocnění, ale postižené části rostliny musí být odstraněny a spáleny mimo místo.
  • Další nepříjemnou chorobou, která se vyskytuje u borůvek, je bakterioza. Zpočátku se na listech a výrůstcích běžného roku objevují četné malé tmavé skvrny, které nakonec získají kaštanovou barvu. Pak začíná padat listí, sušení a odumírání výhonků, na větvích se objevují ošklivé proudy. Pokud se neléčí, může dřišťál vést k rakovině bakterií. Časem vyzkoušeným prostředkem boje proti této nemoci je postřik roztokem oxychloridu měďného v množství 40 g na 10 litrů vody.

Škůdci tuto rostlinu jen zřídka obtěžují, ačkoli mšice z moruše může do značné míry zkazit vzhled keře. Mšicí kolonie se hromadí na vrcholcích mladých výhonků a květenství, čímž připravují naděje na úrodu.Během květu a na jeho konci se doporučuje použít Biotlin, který je méně toxický než tradiční insekticidy, jako jsou Actara, Inta-Vir a další.

Užitečné vlastnosti obyčejný dřišťál

Ne mnoho zahradních rostlin se může pochlubit rozsáhlým seznamem prospěšných vlastností, ale jedním z nich je i obyčejný dřišťál.

V lidovém lékařství

Ve fytoterapii se používají všechny části rostliny: ovoce, listy s výhonky a kořeny. Zralé bobule třešně mají sladkou a kyselou chuť díky vysokému obsahu různých kyselin v nich: jablečná, askorbová, citrónová, vinná a obsahují také vitamíny K a C.

Plody mají antipyretické a antitusické vlastnosti, díky čemuž jsou velmi účinné při léčbě akutních respiračních virových infekcí.

Berberinový alkaloid se vyskytuje ve všech částech rostliny, ale vyskytuje se zejména v nezralých plodech. V medicíně se hojně používá k léčbě onemocnění žlučníku a jater a pomáhá tělu bojovat s rakovinnými buňkami.

Tinktura listů se používá k léčení děložního krvácení a opláchnutí odvarem kořenů zastaví zánět dásní. Několik čerstvých plodů dřišťálů, které se jedly ráno na lačný žaludek, dodá tělu energii, protože jinak obsahují jedinečnou látku serotonin - hormon radosti.

Při vaření

Bobule bobule jsou sklizeny, jak dozrávají, protože na rozdíl od kalina a horského popela nejsou schopny po prvním mrazu hromadit více cukrů. Konzumují se čerstvé, zmrazené nebo sušené.

Čerstvé bobule borůvek se skladují v chladničce asi měsíc a ukládají se do vakuové nádoby.

Dobrá sklizeň dřišťálu je příležitostí k přípravě kompotů, konzerv, marshmallows na zimu. Čerstvě vymačkaná šťáva a cukr lze použít k přípravě domácích bonbónů. Zmrazené bobule se používají podle potřeby pro přípravu ovocných nápojů, zvláště užitečné v chladném období.

Sušená dřišťál je jednou z nezbytných součástí kavkazské, středomořské a asijské kuchyně. Přidává se do pilafu, podávaného s masem, do směsi vícesložkových koření. Kromě toho lze ze sušených dřišťálů vyrobit lahodný osvěžující kvas, který může snížit krevní tlak, a proto se nedoporučuje pro hypotenzní pacienty. Bobule se suší při teplotě nepřesahující 60 ° C.

Společná rostlina dřišťálu si bezpochyby zaslouží větší pozornost své osobě, protože je nejen dobře vypadající, ale má také neskutečně dlouhý seznam dalších výhod, a to jak v oblasti tradiční medicíny, tak ve vaření.

Podobné:Více od autora: