Atomová strava urychluje metabolismus bez drog, snižuje váhu bez nesnesitelného pocitu hladu a po dlouhou dobu vrací svou původní harmonii. Další informace o něm naleznete v tomto článku.
Materiál:
Základní principy výživy
Strava se také nazývá „Švýcarská“ - podle země původu. Jedná se o vzácný tandem jednomyslných názorů: odborníci na výživu si cení vyvážené stravy, hubnutí - rychlou účinnost.
Unikátní technika umožňuje spalovat přebytečný tuk rychlostí atomových procesů. Člověk ztrácí denně asi kilogram bez nepohodlí. Atomová strava doslova „exploduje“ hmotnost.
Jeho základem je samostatná strava postavená na principu střídání sacharidů a bílkovin každých 24 hodin.
Jak tato technika funguje? Hlavním dodavatelem energie pro buňky jsou uhlohydráty. Pokud není dostatek sacharidů, tělo se snaží získat energii z vlastních zdrojů: svalů a tělesného tuku. Proteiny jsou stavebním rámem svalové tkáně, zárukou jejich tónu. Když jsou buňky dostatečně nasycené proteiny, svaly se stanou silnějšími a stabilnějšími. Tělo musí získat energii spalováním zbytečného tuku, aby nedocházelo ke ztrátě svalového tonusu.
Mechanismus hubnutí urychluje metabolické procesy. Proteinový den přináší nedostatek energie. K jeho doplnění tělo nejprve spotřebuje glykogen nahromaděný v játrech, poté se absorbují tukové zásoby. V den sacharidů tělo začne doplňovat ztracený enzym. Příjem uhlohydrátů v potravě je omezený, energie nestačí a spalování tuků pokračuje.
Při dietě se vytvářejí příznivé podmínky pro efektivní hubnutí - zlepšený metabolismus a odbourávání tuků. Dosažené výsledky se ukládají po dlouhou dobu. Ztráta hmotnosti závisí na výchozím bodě - samozřejmě další libry jdou rychleji. Když hmotnost dosáhne normy, je pevná. Mnoho z těch, kteří díky této stravě získali harmonii, raději nadále dodržují zásady „atomové“ výživy, aby si udrželi stabilní výsledek.
Výhody a nevýhody atomové stravy
Atomová technika je bezpečná a účinná.
A to nejsou všechny výhody:
- Strava nemá prakticky žádné limity. Věk, těhotenství a kojení nejsou překážkou jeho používání. Stačí navštívit lékaře, který vám pomůže vytvořit menu s přihlédnutím k charakteristikám zdraví.
- Není třeba uchovávat přísné záznamy o konzumovaných kaloriích.
- V určitých hodinách není nutné jíst v těsném rozvrhu.
- Během stravy není možný silný hlad. S nepohodlím uspořádají lehké občerstvení s povolenými produkty.
- Strava vyvinutá odborníky na výživu nemusí být obohacena o vitamíny a doplňky stravy.
- Strava nemá těžké časy, používá se dle libosti: týden, měsíc nebo šest měsíců. Ve skutečnosti jde o zásadu výživy.
- Možnost krátké přestávky (během svátků) nebo mírného porušení během svátků.
- Spousta vlákniny ve stravě - není problém se stolicí.
- V sacharidových dnech jsou střeva aktivně očištěna. Toto je dobrá prevence gastrointestinálních chorob.
- Dostatek síly a energie na to, abyste byli aktivní a sportovali.
Nevýhody atomové stravy zahrnují:
- Neschopnost vegetariánů: proteinové dny jsou maso, ryby a mléčné výrobky.
- Ve dnech příjmu bílkovin se zvyšuje zátěž ledvin a jater. U nemocí těchto orgánů se strava používá po opatrné lékařské konzultaci opatrně.
Seznam povolených a zakázaných produktů
Složení jídelního lístku je určeno podle dne stravy: bílkovin nebo sacharidů.
Seznam povolených produktů proteinového období je:
- libové hovězí maso (telecí);
- kuřecí (krůtí) maso;
- ryby a mořské plody;
- slepičí a křepelčí vejce;
- odstředěné mléko, nízkotučné kefír, jogurt, přírodní jogurt;
- tvaroh a sýr.
Vejce se doporučuje vařit nebo dusit z nich omeletu. Mléčné nápoje, neslazená káva nebo čaj s mlékem jsou povoleny.
Sacharidová část stravy sestává výhradně ze zeleniny a ovoce:
- dušené, vařené, grilované;
- lehké polévky, šťouchané polévky a libový boršč bez brambor;
- saláty;
- dušené maso
Zelenina s vysokou koncentrací vlákniny je vítána: mrkev, zelí, cuketa, lilek, dýně, celer.
V karbohydrátových dnech je povoleno přidávat do jídel 1–2 polévkové lžíce. rostlinný olej. Můžete pít bylinné nápoje s mátou, ibišek, zázvorový čaj, čerstvě vymačkané šťávy.
Denně by se mělo vypít asi dva litry vody a nepočítat nápoje.
Seznam omezení pro švýcarskou stravu je poměrně velký:
- - všechna jídla obsahující sacharidy s vysokým glykemickým indexem: cukr, med, sladkosti, sušenky, džemy, zavařeniny, džusy z obalů atd .;
- všechna mastná jídla;
- chléb, pečivo, těstoviny;
- sycené nápoje a alkohol;
- mastné omáčky a omáčky, máslo a majonéza;
- marinády a konzervy;
- hotová jídla, uzená masa a rychlé občerstvení.
7denní strava
Zahájení stravy je s proteinovou fází snazší. Je to uspokojivé, snadno tolerovatelné a potěší s kilogramem olovo hned ráno. To je dobrá motivace pokračovat.
Nabídka atomové stravy po dobu 7 dnů sestává ze čtyř proteinových dnů ze tří uhlohydrátů.
1. den, proteiny:
- parní omeleta s petrželkou;
- bramborová kaše s nízkotučnou zakysanou smetanou;
- vařené hovězí maso s křenem;
- smažený sýr Adyghe;
- krevety.
2. den, uhlohydráty:
- salát z mandarinek, kiwi a hrušek;
- dušené zelí s koprem;
- zeleninová polévka z mladých cuket a mrkve;
- pečená jablka se skořicí;
- grilovaná zelenina se sojovou omáčkou.
3. den, proteiny:
- dušené masové kuličky v bílé omáčce;
- 2 vařená vejce;
- kuřecí „obálky“ se smetanovým sýrem;
- vařená ryba se zelení;
- kastrol sýr.
4. den, uhlohydráty:
- pečená jablka s kapkou medu;
- vinaigrette bez brambor;
- cuketová polévka s petrželkou;
- plátky ovoce;
- mrkvové palačinky s jablky.
5. den, proteiny:
- Sýr Suluguni, 2 vejce na měkko;
- nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou;
- dušené telecí maso s paprikou;
- přírodní jogurt;
- grilovaná ryba s provensálskými bylinkami.
6. den, uhlohydráty:
- bobule salát;
- ředkvičky a cibule salát;
- libový boršč bez brambor;
- pečená dýně;
- dušené fazolové guličky s paprikou a bazalkou.
7. den, proteiny:
- pečené kuře ve fólii s cibulí a sýrem;
- kastrol tvaroh s mléčnou omáčkou;
- plněné štiky;
- smažené suluguni;
- mikrovlnná omeleta.
Ukázka nabídky na měsíc
Níže jsou ukázány možnosti jídla pro vytvoření atomové nabídky na měsíc.
| Proteiny | Sacharidy | |
|---|---|---|
| Snídaně | Omeleta s parmazánem nebo tvarohem | Čerstvá zelenina / ovoce |
| Smažená vejce nebo vařená vejce | Berry salát s citronovým dresinkem | |
| Tvaroh + zakysaná smetana nebo přírodní nízkotučný jogurt | Řecký salát s měkkým sýrem a olivovým olejem | |
| Sýr Adyghe, suluguni | Dušené hrušky | |
| Oběd | Kuřecí paličky v zakysané smetaně s česnekem a kořením | Ovoce nebo bobule želé |
| Omeleta palačinky se strouhaným sýrem | Grilovaná zelenina | |
| Vepřové vepřové s kořením | Červená řepa kaviár | |
| Dušené kuře nebo hovězí maso | Červená řepa, mrkev a zelí | |
| Chalupa sýr kastrol | Berry želé | |
| Oběd | Masový vývar s vejcem | Lehká zeleninová polévka |
| Pečená ryba | Lenten Borsch | |
| Dušená játra | Dušené zelí s koprem | |
| Štíhlé vepřové pečeně | Lecho | |
| Želé | Zeleninový guláš a hrášek | |
| Grilovaná ryba | Lilek rohlíky s rajčaty a paprikou | |
| Vysoký čaj | Dušené játrové lívance | Pečená dýně |
| Mořské plody (krevety, chobotnice) | Květák Stew | |
| Vařená ryba ve francouzské hořčičné omáčce | Brokolice s rajčaty | |
| Masové kuličky | Dušená jablka | |
| Ušní říční ryby bez brambor | Zelí s bylinkami | |
| Večeře | Pečená rybí filé s cibulkou a citronem | Fazolová polévka |
| Rybí Steak | Červená řepa kaviár s rajčatovou pastou a koprem | |
| Omeleta nebo míchaná vejce | Pečená rozmarýnová zelenina | |
| Kuřecí obálky | Pečené papriky s rajčaty | |
| Kefir Chicken | Dušená dýně s jablky |
Atomové potravinové recepty
Metody přípravy dietních potravin jsou jednoduché, nevyžadují mnoho času a umožňují libovolné používání vašich oblíbených jídel a koření.
Živočišné produkty podléhají správným metodám tepelného zpracování - vaření, dušení, pečení. Pak se strava stane opravdu zdravou a efektivní. Pro vydatné a pestré menu je možné dušenou nebo pečenou zeleninu a ovoce.
Bílkovinová jídla
Podle pravidel stravování je povoleno koření, koření a česnek.
Pečený růžový losos
Voňavé ryby s vašimi oblíbenými bylinkami jsou ideální na večeři.
Složení:
- růžový losos - 1 jatečně upravená těla;
- citron - 1 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- česnek - 2-3 stroužky;
- greeny, sůl, pepř, koření - podle chuti;
- rostlinný olej pro mazání fólie - 1 polévková lžíce. l
Vaření:
- Rybu čistíme, v jatečně upraveném těle provádíme šikmé řezy.
- Třete pepřem, solí a kořením.
- Do břicha jsme vložili bylinky, cibuli a česnek a plátky citronu.
- Zabalte rybu do mazané fólie a péct.
Po 30–40 minutách je připraven nejjemnější růžový losos. Pro tento recept jsou vhodné jakékoli ryby s nízkým obsahem tuku.
Nabídka hovězího masa
Telecí nebo libové vepřové maso je pro tento recept ideální.
Bude vyžadováno:
- hovězí maso - 700 g;
- cibule - 2 ks .;
- česnek - 3-5 hřebíčků;
- koření a sůl podle chuti.
Metoda vaření:
- Kousek hovězího masa je rozříznut na vlákna, poražen a otřen kořením a solí. Nakládejte v lednici po dobu 1,5 hodiny.
- V tuto chvíli nakrájejte cibuli na půl prstenů, nasekejte česnek.
- Roztáhli jsme cibulovou fólii, maso, česnek.Vrstvy opakujte a fólii zabalte.
- Pečeme asi hodinu. 5 minut před koncem fólii otevřete.
Kus 700 g obvykle nestačí - ukázalo se, že je to příliš chutné maso.
Krevety sýr omeleta
Skvělý recept na výživnou snídani.
Bude vyžadováno:
- vejce - 2 velké;
- krém 20% - 1 lžíce. l.;
- sůl podle chuti;
- máslo - 30 g;
- vařené krevety - 50 g;
- Holandský sýr nebo jakýkoli tvrdý sýr - 40-60 g;
- všechny zelené, které se vám líbí.
Vaření:
- Porazte vejce a smetanu, sůl a smažte tenkou omeletu v másle.
- Krevety zahřáté ve slané vodě.
- Omeletu položte na zahřátou desku, vložte do ní 2 plátky tvrdého sýra a okraje zabalte.
- Dále položte krevety, ozdobte zelení.
Miska je nejen chutná, ale vypadá jasně a hezky.
Na sacharidové dny
Atomová strava recepty na uhlohydrátovou část jsou obvykle velmi jednoduché.
Nádherná smažená jablka
Neobvyklý jantarový dezert dokonale doplňuje stravu v období sacharidů. Plátky jablek jsou pokryty karamelem bez cukru, pouze z jejich vlastní šťávy.
Složení produktu:
- jablka - 3 ks .;
- máslo - 50-60 g;
- sůl a skořice podle chuti.
Vaření:
- Tvrdé ovoce k oloupání a nakrájené na plátky.
- Plátky vložte do pánve s předehřátým máslem tak, aby kolem každého plátky byl prostor.
- Posypte malým množstvím soli.
- Smažte do zlaté, posypte skořicí.
Dezert se podává teplý.
Cuketové plátky
Zeleninová vitaminová miska pro uhlohydrátové menu.
Složení:
- cuketa - 1 ks .;
- mrkev - 1 ks .;
- olej na smažení zeleniny - 2 lžíce. l.;
- sůl, pepř, česnek a bylinky podle chuti.
Vaření:
- Oloupejte cuketu, ořízněte ji a nakrájejte tenké plátky nožem na loupání zeleniny.
- Nakrájejte mrkev na tenké proužky.
- Cuketu nalijte do pánve s předehřátým rostlinným olejem, smažte, míchejte po dobu dvou minut.
- Přidejte mrkev, smažte další 2 minuty.
- Pepř, přidejte sůl, česnek a bylinky, přikryjte a odstraňte z tepla.
Za pár minut bude zdravé jídlo připraveno.
Jak se dostat ze stravy
Cesta ven z atomové stravy je hladká a nekomplikovaná:
- v den bílkovin je strava postupně doplňována uhlohydrátovými produkty;
- v uhlohydrátech - přidávají se postupně proteiny;
- každé tři dny se vracejí do menu obvyklá jídla.
Exit trvá dvakrát tak dlouho, jako je doba samotné stravy. Toto je obecné pravidlo pro všechny techniky.
Výsledek efektivního hubnutí
Přísným dodržováním pravidel atomové stravy můžete během prvních 7 dnů ztratit až 8 kg. Intenzivním úbytkem hmotnosti v počátečním období je odstranění tekutin z tkání a aktivní čištění střev. Další olovnice jsou obvykle menší a závisí na počáteční tělesné hmotnosti a individuálním metabolismu.
Kontraindikace
Technika atomové výživy je považována za téměř ideální: není „hladová“ a vyvážená.
Není však vhodný pro všechny a má kontraindikace:
- onemocnění trávicího traktu, ledvin a srdce;
- diabetes mellitus.
Před zahájením jakékoli stravy byste se měli poradit s lékařem. To je jediný způsob, jak dosáhnout harmonie bez poškození zdraví.
