Dnes chci sdílet dva recepty na lehké saláty na večeři. Tyto nízkokalorické, ale zároveň chutné a výživné pokrmy jsou vhodné pro ty, kteří chtějí zhubnout, stejně jako pro ty, kteří sledují udržování hmotnosti. Energetická hodnota každé porce je pouze 300 kcal a poměr bílkovin, tuků a uhlohydrátů je optimální pro večerní jídlo.
Několik důležitých bodů:
- Jako dresink pro tato jídla je lepší použít jakýkoli rostlinný olej, ocet, přírodní jogurt bez přísad nebo zakysanou smetanu s nízkým obsahem tuku. Jsou dobré pro trávení a neobsahují mnoho kalorií.
- Chcete-li, aby jídlo bylo výživnější a aby se zvýšila jeho nutriční hodnota, například pro domácnosti, které nedodržují dietu pro hubnutí, můžete do hotového salátu přidat pšeničné sušenky, nasekané ořechy nebo vajíčko natvrdo.
Lehký salát bez majonézy
- Doba vaření: 50 minut.
- Úroveň obtížnosti: jednoduchá.
- Porce na kontejner: 3.
- Hmotnost podávání: 240 g.
- Obsah kalorií v jedné porci: 298,8 kcal (proteiny - 33,3 g; tuky - 14,9 g; uhlohydráty - 7,7 g).
- Obsah kalorií na 100 g: 124,5 kcal (BZHU: 13,9; 6,2; 3,2).
- Cíl: večeře.
Navrhuji začít s jednoduchým a uspokojivým vitamínovým salátem z kuřecího masa a zeleniny s jogurtovým dresinkem. Ukázalo se to rychle a chutně.
Ingredience
- kuřecí prsní řízek - 400 g;
- paprika - 1 ks .;
- avokádo - 1 ks .;
- přírodní jogurt - 100 g;
- sůl a zelenina podle chuti.
Do poznámky. Pokrm můžete připravit více, pokud nahradíte avokádo 2-3 stonky celeru nebo 100 g jemně nasekaného bílého zelí.
Po sestavení všech součástí začnu pracovat:
- Kuře vařte do vaření - asi 30 minut.
- Odlupuji avokádo a vytáhnu kost.
- S bulharským pepřem jsem prořízl stonek a septum, očistil semena.
- Vyřízl jsem všechny připravené komponenty na stejné kousky - malé kostky nebo malé podlouhlé kostky.
- Oblékněte salát s jogurtem, solí, jemně promíchejte a ozdobte nasekanými bylinkami.
Salát z rukoly a krevet
- Doba vaření: 30 minut.
- Úroveň obtížnosti: jednoduchá.
- Porce na kontejner: 3.
- Servírovací hmotnost: 230 g.
- Obsah kalorií v 1 porci: 296,9 kcal (proteiny - 24,1 g; tuky - 20,8 g; uhlohydráty - 3,5 g).
- Obsah kalorií na 100 g: 128,4 kcal (BZhU: 10,4; 9; 1,5);
- Cíl: večeře.
Rukola, která má jedinečnou chuť a příjemnou vůni, obsahuje různé vitamíny (A, B1, B2, B9, H, C a PP) a dobře se hodí k jemnému krevetovému masu bohatému na snadno stravitelnou bílkovinu. Navrhuji zkombinovat tyto 2 komponenty do originálního a rafinovaného salátu.
Seznam přísad:
- krevety (neloupané) - 1 kg;
- rukola - 150 g;
- cherry rajčata - 150 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- balzamikový ocet - ½ lžíce. l.;
- nerafinovaný olivový olej - 2 lžíce. l.;
- sůl, pepř - podle chuti.
Jak vařím:
- Krevety na 2-3 minuty umístěné na pánvi s vroucí slanou vodou. Poté je umyl, ochladil a opatrně odstranil hlavy a skořápky.
- Rukola náhodně zvrací ruce.
- Nakrájel jsem cherry rajčata na půlky nebo čtvrtky, v závislosti na jejich velikosti.
- Jemný sýr a česnek.
- Vložil jsem všechny ingredience do salátové mísy, přidal trochu pepře a soli, vodu s dresinkem z olivového oleje a octem balsamico, jemně promíchejte.
Ukazuje se, lahodný nízkokalorický salát, který je vhodný pro malou rodinnou oslavu.
Lehký salát bez majonézy
tankování. Ukázalo se to rychle a chutně.
Složky
- 400 g. Kuřecí prsní řízek
- 1 ks Paprika
- 1 ks Avokádo
- 100 g. Přírodní jogurt
- podle chuti Sůl a zelení
Pokyny krok za krokem
- Kuře vařte do vaření - asi 30 minut.
- Odlupuji avokádo a vytáhnu kost.
- S bulharským pepřem jsem prořízl stonek a septum, očistil semena.
- Vyřízl jsem všechny připravené komponenty na stejné kousky - malé kostky nebo malé podlouhlé kostky.
- Šalát s jogurtem, solí, jemně promíchejte a ozdobte nakrájenou
greeny.
