13 receptů na ovesné sušenky doma

Jakýkoli recept na ovesné sušenky doma zahrnuje použití cenově dostupných produktů a minimum času. Voňavé křupavé pečivo potěší nejen svým chutným vzhledem a jemnou chutí, ale také nasycuje tělo užitečnými látkami.

Domácí ovesné sušenky - klasický recept

Nejjednodušší způsob vaření je tradiční recept. Má chuť známou již od dětství.

Ingredience

• 350 g ovesné vločky nebo ovesné vločky;
• 200 g mouky;
• 2 vejce
• 170 g granulovaného cukru;
• 250 g másla;
• 3 g sody nebo prášek do pečiva.

Pořadí akcí.

1. V šálku rychle porazit máslo a cukr, dokud směs nezíská jednotnou bílou barvu.
2. Jezdí do varlat a třesou se šlehačkou.
3. V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a nalijte do sladké hmoty s máslem.
4. Nalijte ovesné vločky, důkladně promíchejte.
5. Těsto je nastaveno na vyluhování v lednici po dobu 1,5 hodiny.
6. Z ochlazené hmoty jsou vytvořeny ploché kruhy. Aby se těsto nelepilo na dlaně, je zvlhčeno vodou.
7. Polotovary jsou rozloženy na pergamenu ve vzájemné vzdálenosti. Pečte při 180 ° po dobu 16-18 minut.

Tip: Vařené sušenky by měly být okamžitě odstraněny z trouby. Po ochlazení se léčba stane křupavou a drobivou.

Ovesné vločky recept

Složení produktů lze podle vlastního uvážení změnit, například nahrazením jablek pomerančem a rozinkami švestkami.

Ingredience

• 300 g ovesné vločky;
• 200 g oleje;
• 200 g cukru;
• 1 velké jablko;
• 70 g vlašských ořechů;
• 70 g rozinek;
• 1 vejce
• 3 g hasené sody;
• 2 g vanilinu.

Kroky vaření.

1. Olej se změkčuje zahříváním ve vodní lázni a bije se cukrem, dokud se nezíská směs vzduchu.
2. Přidejte vejce a vanilku, pokračujte v bití. Vmíchejte sodu.
3. Oloupané jablko, rozinky a ořechy se jemně nasekají a vloží do celkového složení.
4. Z výsledné hmoty na plechu na pečení položeném papírem se upravené lžičky položí lžičkou.
5. Soubory cookie se vaří asi čtvrt hodiny při 190 ° C.

Banánové sušenky

Pečení ovoce je neobvykle jemné a chutné. Recept neobsahuje máslo a vejce, takže je vhodný pro každého, kdo se stará o svou postavu.

Ingredience

• 320 g instantních vloček Hercules;
• 2 zralé středně velké banány;
• 130 g sušeného ovoce.

Kroky vaření.

1. Oloupané banány se rozdrtí, dokud nevznikne homogenní kaše.
2. Hercules se přidává do banánové hmoty. Směs byla ponechána při teplotě místnosti po dobu 40 minut.
3. Vybrané sušené ovoce se nalije vroucí vodou na několik minut, potom se naseká a smíchá v banánovém těstě.
4. Pomocí lžíce se vytvářejí dorty. Ovesné sušenky s banány se pečou 15 až 17 minut při 180 ° C.

Recept na nabídku a Airy Cinnamon Cookies

Pečivo je lehké, křupavé s atraktivní kořenitou vůní.

Nezbytné komponenty:

• 300 g ovesné vločky;
• 180 g cukru;
• 5 g vanilkového cukru;
• 6 g práškového pečiva;
• Mouka 220 g;
• 100 g másla;
• 40 ml tekuté zakysané smetany;
• 15 ml jablečného džemu;
• 1 vejce
• 8 g skořicového prášku.

Kroky vaření.

1. Olej je změkčen za pokojových podmínek.
2. Ovesné vločky se na pánvi mírně smaží na mírném ohni, poté se rozdrví na mouku v mlýnku na kávu nebo v mixéru.
3. Na talíři se smísí mouka, drcená ovesná kaše, vanilkový cukr, skořice, granulovaný cukr, prášek do pečiva. Přidejte měkké máslo, zakysanou smetanu, džem. Nakonec kladivo vejce, všechno smíchat.
4. Kousky se z těsta odstraní a z nich se vytvoří malé koláče. Rozložte na plech potažený pergamenem.
5. Soubory cookie se vaří 20 minut při 175 ° C.

Ovesné sušenky stravy

Pečení podle tohoto receptu lze konzumovat i při přísné stravě.

Produkty:

• 120 g ovesné vločky;
• 120 ml přírodního jogurtu;
• 1 surový protein;
• 10 g cukru (nebo 2 tablety sladidla);
• 3 g prášek do pečiva;
• 2 g vanilky.

Kroky vaření.

1. V misce smíchejte jogurt, sladidlo, bílkovinu.
2. V oddělené misce se do cereálie přidá prášek do pečiva a vanilin.
3. Obě sloučeniny se spojí, důkladně se promíchají. Těsto by mělo být silnější než palačinky.
4. Hotová hmota se nalije do silikonových forem a odešle do pece, zahřeje se na 180 ° C. Můžete vyzkoušet dietní sušenky za 15 minut.

Recept od Julie Vysotské

Slavný televizní moderátor nabízí širokou škálu metod pečení ovesných sušenek. Neobvyklé, ale velmi chutné je dezert s ovocem a bílou čokoládou.

Ingredience

• 100 g ovesných vloček;
• 350 g prémiové mouky;
• 120 g třtinového cukru;
• 110 g měkkého másla;
• 2 lžíce vajec;
• 50 g třešní (čerstvé, zmrazené nebo sušené);
• 50 g brusinek;
• 50 ml mléka;
• půl baru bílé čokolády;
• 5 g skořicového prášku;
• 5 g mořské soli;
• 4 g prášek do pečiva.

Posloupnost akcí.

1. Čokoláda je rozdělena na malé kousky v kombinaci s brusinkami a třešněmi.
2. Odděleně smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva, skořicový prášek.
3. V další misce rozšleháme vejce a máslo třtinovým cukrem a postupně nalijeme mléko.
4. Všechny ingredience jsou kombinovány. Poslední přidaná věc je Hercules.
5. Těsto rozprostřelo na plech na pečení s pergamenovou lžičkou. Soubory cookie se pečou 15 minut při 190 ° C.

Ovesné sušenky bez vajec

Vynikající drobivé pečivo, které chutná jako sušenky, lze připravit bez přidání vajec.

Nezbytné komponenty:

• 125 g ovesných zrn;
• 125 g pekařské mouky;
• 110 g granulovaného cukru;
• 110 g másla;
• 20 ml filtrované vody;
• 3 g uhasené sody.

Kroky vaření.

1. Vložte olej, soda do kastrolu, nalijte lžíci vody a zahřejte ve vodní lázni, dokud se olej úplně neroztaví.
2. Zrna se mele v mixéru nebo mlýnku na kávu.
3. Mleté ovesné vločky, mouka a cukr se smísí. Kombinujte všechny ingredience.Těsto dlouho promíchejte, aby bylo plastické.
4. Rozvařte dort s výškou 0,5 mm a vystřihněte jej sklenicí nebo formujte polotovary pro sušenky.
5. Čísla se úhledně rozloží na plech s pergamenem a umístí se do pece zahřáté na 200 ° C po dobu 12 až 14 minut.

Recept bez přidání mouky

Ovesné sušenky bez mouky a s přídavkem sladidla osloví ty, kteří dodržují dietu pro hubnutí.

Požadované produkty:

• 250 g ovesných zrn;
• 120 ml odstředěného mléka;
• 2 vejce
• 3 tablety sladidla;
• 40 ml vody.

Způsob vaření.

1. Ovesná kaše se nalije mlékem a nechá se bobtnat po dobu 30 minut.
2. Žloutky jsou odděleny od proteinů. Oteklá ovesná moučka se smíchá s žloutky.
3. Sladidlo se rozpustí ve vodě a přidá se k ovesné kaši.
4. Porazte bílé pomocí mixéru při maximální rychlosti. Svěží hmota je úhledně kombinována se sladkou ovesnou kaší.
5. Z výsledného těsta se formují malé kuličky naskládané na plech. Pečeme při 180 ° C asi 22 minut.

Vaření s medem

Soubory cookie podle tohoto receptu mohou být dány i dítěti od jednoho roku, pokud není alergický na med a citrusové plody. Díky přidání citronové kůry má pečivo výraznější chuť.

Ingredience

• 250 g ovesné vločky;
• 180 g másla;
• 2 lžíce vajec;
• 5 ml práškového pečiva;
• 20 g sekané citronové kůry.

Kroky vaření.

1. Vločky se trochu suší na suché pánvi a nasekají se v mixéru.
2. Vejce, soda, kůra a med se přidávají do ovesné vločky, dobře promíchané.
3. Aby zahušťovali těsto, dali ho na 40 minut na chladné místo.
4. Z ochlazené hmoty se formují malé kulaté kousky a pečou se 15 minut při 190 ° C.

Ovesné sušenky podle GOST

Klasická barva, vůně, chuť a struktura těchto cookies se dosahuje pečením v souladu s GOST.

Požadované produkty:

• 80 g ovesné vločky;
• 170 g pšeničné mouky;
• 80 g margarinu;
• 180 g cukru;
• 30 g rozinek;
• 5 g skořicového prášku;
• 2 g soli;
• 2 g hasené sody;
• 40 ml vody;
• 2 g vanilinu.

Kroky vaření.

1. Rozinky jsou namočeny ve vodě po dobu 30 minut, pak rozdrceny v mixéru.
2. Margarín je změkčen při běžné teplotě a kombinován s vanilkou, cukrem a rozinkami.
3. Ke směsi se přidá slaná voda a skořice.
4. Nalijte ovesné vločky, pak pšenici. Smíchejte plastové těsto.
5. Rolujte dort o tloušťce 8 ml a odstřihněte z něj kruhy.
6. Soubory cookie jsou smaženy při 200 ° C po dobu čtvrt hodiny.

Čokoládové ovesné sušenky

Složení klasických sušenek je doplněno ořechy a čokoládou, které mu dodávají nezapomenutelnou vůni a jedinečnou chuť.

Složení složek:

• 300 g ovesných vloček;
• 200 g mouky;
• 2 vejce
• 150 g mléčné čokolády;
• 140 g cukru;
• 140 g hnědého cukru;
• 220 g margarinu;
• 10 g práškového pečiva;
• 120 g lískových ořechů;
• 4 g vanilinu;
• 8 g soli;
• 10 g kukuřičného škrobu.

Recept na vaření.

1. Margarín je změkčen za přírodních podmínek a smíchán se dvěma druhy cukru.
2. Porazit pár vajec s vanilkou.
3. Mouka je kombinována s ovesnou moukou, solí, práškem do pečiva, škrobem.
4. Smíchejte všechny obrobky.
5. Oříšky se rozdrtí mixérem, jemně nasekanou čokoládou nebo se otírají na středním strouhadle. Přidejte k dalším přísadám.
6. Těsto se rozloží dezertní lžičkou v úhledných sklíčkách na plechu na pečení pokrytém pergamenem.
7. Dezert se peče 15 minut při 180 ° C.

Kefirův recept

Další recept na nízkokalorické pečení osloví každého, kdo zhubne.

Ingredience

• 300 g ovesné vločky;
• 50 ml medu;
• 300 ml kefíru 1% tuku;
• 2 g vanilinu;
• 3 g skořice;
• 3 g hasené sody;
• 50 g nasekaného sušeného ovoce z čeho vybírat.

Způsob vaření.

1. Oatmeal je namočený v kefíru po dobu 30 minut.
2. Zbývající přísady se přidají do cereálie a důkladně se promíchají.
3. Na pergamen položte i kousky těsta. Pečeme při 180 stupních 13 minut.

S kokosem

Kokos je úspěšná složka, která nejen přidává originalitu chuti cookies, ale také zvyšuje její vzhled.

Produkty:

• 100 g herkul;
• 300 g mouky;
• 100 g másla;
• 180 g cukru;
• 190 g kokosových vloček;
• 20 ml medu;
• 10 g uhasené sody.

Recept na vaření.

1. V rozpuštěném másle se smíchají soda a med.
2. Samostatně kombinujte bylinky, mouku, kokos, cukr. Přidejte do směsi olej-med.
3. Kola jsou vyrobena z výsledného testu, umístěna na pergamenu.
4. Ovesné kokosové sušenky se pečou při 180 ° C po dobu čtvrt hodiny.

Ovesné sušenky pečené samy o sobě se podávají jako doplněk k snídani nebo jako zdravé občerstvení.